5 toitu liigeste terviseks

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Vanusega liigesed kuluvad ning suured koormused ja vale toitumine ainult süvendavad probleemi. Kui lisate need viis toiduainet oma dieeti, hoiate liigesed kauem tervena.

1. Želatiin

Želatiin on valguline aine, osaliselt hüdrolüüsitud kollageen, mida saadakse loomse materjali: loomade naha, luude ja sidekudede töötlemisel.

Keith Bara funktsionaalse molekulaarbioloogia labori teadlaste uuringu kohaselt sisaldab želatiin toitaineid, mida organism vajab kollageeni tootmiseks – valku, mis säilitab naha, sidekudede ja luude elastsust.

Teadlased testisid želatiini mõju kehale, kasutades osalejaid, kes said enne treeningut želatiinilisandit, ja laboris kunstlikult kasvatatud sidemetele. Mõlemal juhul suurendas želatiin kollageeni tootmist, muutes sidekoe tugevamaks ja elastsemaks.

Želatiini võib tarbida tarretises, aspicis, suppides, suhkrustatud puuviljades, magustoitudes. Et kaloritarbimist mitte ületada, võite toidulisandina võtta želatiini. Želatiini on hea kombineerida C-vitamiiniga. Samuti on see vajalik, et organism saaks toota kollageeni.

2. Marjad

Bostoni ülikooli meditsiinikeskuse uuringus leiti, et vaid 10 kirssi päevas kaitseb inimest podagrahoo eest – see on ainevahetushäiretega seotud liigeste ja kudede haigus. 10 kirsi tarbimine vähendas rünnaku ohtu 35%.

Kirsid leevendavad ka osteoartriidi sümptomeid – degeneratiivset liigesehaigust, mille puhul on kahjustatud kõhred. Philadelphia meditsiinikeskuse teadlased avastasid. et osteoartriidiga patsiendid, kes tarbisid kuus nädalat 453 grammi (kaks 8-untsilist pudelit) kirsimahla päevas, tundsid end palju paremini: valu ja jäikus vähenesid ning liigeste funktsionaalsus taastus. Lisaks oli osalejatel vähenenud põletikunäitaja C-reaktiivse valgu tase.

Teine põhjus marjade lisamiseks oma dieeti on kõrge ellagiinhappe sisaldus, millel on antioksüdantsed omadused ja mis vähendab põletikku, mis võib olla kasulik liigeste artriidi korral. Suur osa ellaghapet leidub maasikates, vaarikates, murakates ja maasikates.

3. Granaatõun

Granaatõunamahl vähendab liigesepõletikku osteoartriidi korral. Uuringu osana. Granaatõuna kasulikkus tervisele On näidatud, et polüfenooliderikas granaatõunaekstrakt pärsib tsütokiinide IL-1 ja TNF-α aktivatsiooni, mis põhjustavad põletikku.

Ka ühe uuringu käigus. on näidatud, et granaatõunaekstrakt vähendab artriidi riski hiirtel ning juba haigetel isikutel liigesepõletikku ja põletikueelsete tsütokiinide IL-6 taset.

4. Rasvane kala

Tänu küllastumata oomega-3 rasvhapetele säilitavad sidekoed elastsuse, säilitavad liigesekõhre tervise ja liigesesisese määrimise kvaliteedi.

Uuringud on näidanud, et kalaõli võib aidata vähendada artriidi valu ja vähendada liigeste hommikuse jäikuse kestust. Uurijad jõudsid järeldusele, et mõned patsiendid võivad kalaõli toidulisandeid asendada tavaliste ravimitega ilma valu tundmata.

Palju oomega-3 rasvhappeid leidub mustas ja punases kaaviaris, värskes makrellis, heeringas, lõhes, sardiinides ja forellis.

5. Oliiviõli

Liigeste haiguste korral on kõhre ainevahetus reeglina häiritud. Kõhre degeneratiivsete muutustega täheldatakse kondrotsüütides - kõhrerakkudes - suurenenud lämmastikoksiidi taset.

Uuringud on näidanud, et esmaklassilisest oliiviõlist saadud oleokantaalil on põletikuvastane toime. See vähendab lämmastikoksiidi tootmist kondrotsüütides, mõjutamata rakkude elujõulisust.

Lisaks takistab oleokantaal põletikueelsete ensüümide COX-1 ja COX-2 tootmist. Oleokantaali toimemehhanism on sama, mis ibuprofeenil: see vähendab põletikku ja leevendab valu.

Samuti uuringud. hiirtel leidis kinnitust, et oliiviõli koos D-vitamiiniga kaitseb luude lagunemise eest.

Salateid on soovitav maitsestada oliiviõliga, sest üle 180 kraadi kuumutamisel kaotab see oma kasulikud omadused. Siit saate teada, kuidas oliiviõli valida, säilitada ja kasutada, et säilitada selle maitse ja kasu tervisele.

Lisades need tervislikud toidud oma dieeti, säilitate kudede elastsuse ja liigeste tervise kauem.