Kuidas toidu pealt kokku hoida

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

See juhend aitab teil kulutada vähem, samal ajal kui sööte maitsvalt ja rahuldavalt.

Ükskõik kui palju teleriekraanidelt õli kallaks (väidavad, et valitsus kontrollib toidukorvi kaupade hindu), on statistika kangekaelne asi. Tavatoidu hind kasvab taas. Kui 2017. aasta oktoobris oli see 3715 rubla, siis 2018. aasta mais on see juba 3970 rubla tasemel.

Ekspertide prognooside kohaselt hinnad jätkavad tõusmist. Niisiis, on aeg õppida säästma. Näitame teile, kuidas kulutada toidule minimaalselt raha.

Poes

1. Koostage ostunimekiri ja järgige seda rangelt

Selleks koosta nädala menüü: hommiku-, lõuna- ja õhtusöök. Kontrollige köögikappe ja külmkappi ning loetlege koostisosad, mis teie kavandatud toitude valmistamiseks puuduvad. Ei midagi ekstra!

Mobiilirakendused aitavad teil ostunimekirja pidada.

2. Võrrelge hindu erinevates kauplustes

Kui jälgimiseks aega pole, proovige korra nädalas sisseoste teha. "Täna ostan kodujuustu ja homme tulen ja ostan mune" on lähenemine, mis toob kaasa planeerimata kulutused.

Noh, kasutage spetsiaalseid rakendusi.

3. Käige põllumajandusmessidel

Tavaliselt toimuvad need sügisel ja kevadel ning sealt saab väga tulusalt osta talutooteid: kartulit, mune ja muud.

4. Väldi impulssoste

Ärge ostke tooteid, mis pole nimekirjast, lihtsalt sellepärast, et need on odavad või äkki soovite: "Oh! Soodustus hiina kapsale! Peate võtma, tavaliselt on see 10 rubla kallim "(olete kindel, et sööte?)," Mmm, kook! Tahad! Tahad!" (aga kuidas on dieediga?).

Ärge viige lapsi poodi: nende "soovile" on raskem vastu seista. Tahtejõud üksi sind ei päästa.

Kuidas õigesti lapsele ostust keelduda →

5. Kasuta sooduskaarte

Võimalik, et peate selle ostu eest tasuma, kuid see on ühekordne väljaminek ja allahindlusi saate kasutada iga kord, kui seda poodi külastate.

6. Ostke hulgi

Jahu, suhkrut, soola, pastat ja vürtse on alati vaja. Lisaks on neil pikk säilivusaeg. Seega võite selle edaspidiseks kasutamiseks kaasa võtta. Pealegi on hinnad hulgimüügipunktides tavaliselt madalamad.

„Kuhu ma lähen? Mul pole seda kuskil hoida,”- koduperenaiste tüüpilised vastuväited nõuannetele osta toitu suurtes kogustes. Lahendus on lihtne: tehke oma sõpradega koostööd. Ostes paki riisi ja jagades selle omavahel ära, tunned selle lähenemise eeliseid kiiresti.

7. Vaata alla

Kaubamüügi reeglite kohaselt asetatakse kõige kallimad kaubad ostja silmade kõrgusele riiulitele ja kõige odavamad - alumistele riiulitele. Ärge olge laisk kummarduma ja allavoolu sortimenti uurima.

Samuti ärge minge osakondadesse, mida te ei vaja (jagage loendis olevad toidud rühmade kaupa: liha, köögiviljad jne). Ja ärge unustage, et peaksite poodi külastama hästi toidetuna.

8. Keela "autopiloot"

Tihti tiirleme poes ringi, mõeldes enda peale ja poetades toitu automaatselt korvi. Pidage meeles, kui solvav on see, kui saate kodus teada, et õunad on katki ja pakis olevad küpsised on katki. Valige oma toidud hoolikalt.

9. Ära maksa nime eest üle

Kuulsate kaubamärkide tooted on kallimad. Kuid see ei ole alati kvaliteedi ja maitse garantii. Vaadake lähemalt vähem kuulsaid, kuid odavamaid kolleege. Näiteks kauplusekettide kaubamärgid. Üldjuhul ei erine populaarsete kaupade (taimeõli, toidukaubad jne) maitseomadused kaubamärgiga omadest.

10. Ära maksa pakendamise eest üle

Kirjeldamatus pakendis piim võib olla maitsvam ja odavam kui pudelis olev jook ning lahtised tooted kaalu järgi on tulusamad kui värvilistesse karpidesse pakendatud.

Kuidas supermarketid meid petavad: 10 nippi, mida peaksite teadma →

11. Pöörake tähelepanu kaalule ja mahule

Sageli on sama toode riiulitel, kuid üks on odavam kui teine, näiteks 5 rubla. Ärge kiirustage haarama seda, mis on odavam. Võrrelge nende toitude kaalu või mahu erinevust. Kasumlikum on võtta "täis" kilogramm kui 940 grammi.

12. Ära osta poolfabrikaate

Need on a priori kallimad kui isevalmistatud ("A" kuni "Z") toidud. Ära lase end laisaks: valmista ise pelmeenid, kapsarullid ja kotletid ning säilita sügavkülmas.

Kodused pooltooted: küpseta, külmuta, kuumuta →

Ja edasi. Viilutatud leib ja vorst on alati kallimad. Kas sa ei saa pätsi ise tükeldada?

13. Ära karda viivitusi

Toidupoodide kettide allahindluspoliitika on omaette arutelu teema. Kuid kui kaup aegub, on müüjad valmis olema tõeliselt helded. Reeglina sobivad taimeriga tooted hästi. Peaasi on need võimalikult kiiresti ära kasutada.

Erandiks on fermenteeritud piimatooted. Nendega on lihtne toidumürgitust saada, seega on parem osta ainult värsket.

14. Ära raiska pudelivee peale

Kasumlikum on osta üks kord puhastamiseks filter.

15. Lao kviitungid

Nad aitavad hallata pere eelarvet.

Köögis

1. Kohandage oma dieeti

Lisa kallinenud värske kala asemel menüüsse näiteks linnuliha. Vahetage koostisosad võimalusel odavamatega (forelli asemel roosa lõhe, mozzarella asemel Adyghe juustud).

2. Vaadake rupsi lähemalt

Miski ei ületa mahlast sisefilee steiki, kuid maksa, südame ja muude organite liha saab maitsvalt küpsetada. Ostke neid aeg-ajalt liha asemel – säästate raha ja pumpate oma kulinaarseid oskusi.

• Kuidas küpsetada maksa enda ja oma pere üllatamiseks →
• Kanamaksa küpsetamine: 8 rooga, mida soovite proovida →

3. Ära küpseta liiga palju

On koduperenaisi, kellelt "käsi ei võta vähe". Kui keedad borši, siis suures potis, kui prae kotlette, siis pannitäie. Sellised raiskamised lõppevad reeglina sellega, et pool küpsetatust lendab prügikasti. Õppige süüa tegema nii palju, kui sööte.

Teise võimalusena ärge küpseta enne, kui olete küpsetatud toidu ära söönud.

4. Jälgi kulinaarseid saite

Seal ilmuvad sageli eelarveretseptid. Salvestage need endale. Need aitavad teil koostada nädala menüü ja ostunimekirja.

• Kuidas valmistada lõunasööki 100 rubla eest: 10 eelarveretsepti →
• Kuidas valmistada lõunat 50 rubla eest: 10 eelarveretsepti →

5. Kasutage hooajalisi köögi- ja puuvilju

Talvel värskete tomatite ja kurkide salat võib maksta päris kopika. Kapsas ja porgand on praegusel aastaajal palju odavamad. Tee neist salat – see tuleb sama maitsev ja tervislik.

6. Süüa ise

See puudutab seda, mida saate kodus teha. Näiteks kalja. Poes maksab selle joogi poolteiseliitrine pudel keskmiselt 50 rubla. Kolm liitrit omatehtud kvassi maksab teile ainult 20 rubla.

Juustu ja jogurti pealt saate veelgi säästa.

7. Tee toorikud

Asi pole kolmeliitristes hapukurgipurkides. Kaasaegse elutempo ja linnastumise juures on see amatöörtegevus. Rohelist ja marju võib aga külmutada igaüks.

Haki petersell, till ja muud lemmikürdid peeneks, pane nõusse ja saatke sügavkülma. Lõhnav maitseaine on alati käepärast.

Kuidas korralikult köögivilju ja ürte talveks külmutada →

8. Söö esmalt kiirestiriknevaid toiduaineid

Ostsime jogurti, panime selle külmkappi ja viis päeva hiljem, kui see meelde tuli ja süüa taheti, selgus, et see on aegunud. Selle tulemusena saadetakse prügikasti mitukümmend rubla. Tundub tuttav?

Et mitte enam sellistesse olukordadesse sattuda, kleepige kiiresti riknevatele toiduainetele eredad kleebised: "söö neljapäevani", "kasutage nädala lõpuni" jne.

9. Säilitage toitu korralikult

Säilitustingimuste järgimine hoiab ära toidu enneaegse riknemise. Mida kokkuhoidlikum olete toiduga, seda harvem on teil vaja toiduvarusid täiendada.

Muide, säästlikkusest. Paljudele toodetele saab anda "teise elu". Kas leib hakkab kuivama? Valmista kreekerid ja lisa salatitele.

Nagu näha, ei pea olema pedant, et toidu pealt kokku hoida. Kõik võivad neid soovitusi järgida. Aga mis kõige tähtsam, ära ole fanaatiline. Mõnikord saate ja peaksite endale lubama midagi maitsvat või lemmikut.