12 maitsvat rooga, mida saate poole tunniga valmistada

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Väljendage retsepte, mille abil saate teha tervikliku õhtusöögi.

Salatid

Kiire salati saladus peitub kuumtöötlust vajavate toodete minimaalses koguses ja kõige lihtsamates kastmetes.

1. Tuunikalasalat

Valmimiskiiruselt rekordiline salat, protsess võtab aega paar minutit.

Koostis:

• 1 purk tuunikalakonservi omas mahlas;
• 1 purk konserveeritud ube;
• 2 suurt hapukurki;
• 1 suur värske kurk;
• ½ sibulat;
• 1 spl äädikat
• 2 supilusikatäit taimeõli.

Ettevalmistus

Alusta sibulaga. Lõika see poolrõngasteks, keeda üle keeva veega ja täida vastavalt juhistele lahjendatud äädikaga (tavaliselt märgitud pakendil). Tõsta kõrvale, lase marineerida. Sel ajal lõika kurgid, nõruta oad, eemalda tuunikala purgist ja purusta kahvliga tükkideks.

Sega koostisained. Eemaldage sibul äädikast ja lisage salatile. Vala segule õli ja pipar rikkalikult. Kuid soolaga tasub olla ettevaatlik: kurk ja tuunikala on juba andnud oma panuse.

2. Pseudo-keiser

Gurmaanid võivad silmi pööritada nii palju kui tahavad, aga kui kiirus tuleb ette, pole lihtsalt aega koduse Caesari kastmega segada. Seetõttu kiirustab majonees appi.

Koostis:

• 1 pea jääsalatit
• 2 kana rinnafileed;
• 3 supilusikatäit õli;
• 3 pätsi viilu;
• 1 küüslauguküünt;
• 50 g juustu;
• 2 supilusikatäit majoneesi.

Ettevalmistus

Prae väikesed fileetükid 1,5 spl õlis pehmeks. Kuumutage lähedal asuval põletil pannil õli, riivige seal küüslauk, pruunistage kuubikuteks lõigatud päts. Kui teil on aega, lõigake leival kõigepealt koorik ära.

Kalla jäämägi kätega kaussi, pane peale kana, krutoonid, riivi juust, maitsesta majoneesiga. Kui te salatit kohe ei serveeri, asetage majonees jäämäe ja kana vahele, nii ei hakka see kreekereid küllastama ja need jäävad krõbedaks.

Mahlasema salativaliku saamiseks lisa paar poolitatud kirsstomatit.

3. Salat suitsuvorstiga

See salat on täiesti lihtne, kuid kiire ja maitsev.

Koostis:

• 200 g suitsuvorsti;
• ½ väikest kapsapead;
• 2 suurt tomatit;
• 1 purk konserveeritud rohelisi herneid;
• 4 supilusikatäit majoneesi.

Ettevalmistus

Lõika vorst ja tomatid ribadeks, tükelda kapsas, lisa herned ja maitsesta majoneesiga. Ärge unustage pipart, see maitseb paremini.

Supid

Supi valmistamine viibib tavaliselt liha keetmise ja puljongi hankimise vajaduse tõttu. Kuid on võimalusi, kus see probleem lahendatakse. Kui teil on vaja protsessi kiirendada, soojendage vett mitte pliidil, vaid elektrilises veekeetjas ja valage see kastrulisse.

4. Supp suitsuliha ja läätsedega

Siin on oluline valida õiged läätsed. Otsige suppide jaoks sobivat. Pakendil olevas toiduvalmistamise juhendis on soovitav küpsetada umbes 20 minutit.

Koostis:

• 200 g suitsuliha (kana, rinnatükk, ribid);
• 200 g läätsi;
• ½ porgandit;
• ½ sibulat;
• 1 spl õli.

Ettevalmistus

Pane läätsed ja tükeldatud liha kastrulisse (ribi kasutamisel eralda viljaliha luust), kata veega, pane tulele. Haki sibul ja prae pannil. Pärast pruunistumist lisage sellele riivitud porgand ja jätkake praadimist.

Kui läätsed on valmis, lisa panni sisu kastrulisse ja hauta paar minutit.

5. Seenepüreesupp

See püreesupp osutub ka väga madala kalorsusega, sobides igale tervisliku eluviisi peole.

Koostis:

• 300 g šampinjone;
• 1 keskmine kabatšokk

Ettevalmistus

Tükelda seened ja suvikõrvits, keeda pehmeks. Seejärel tõsta poti sisu vähehaaval blenderi kaussi ja püreesta. Reguleerige puljongi tihedust, milles seened ja suvikõrvits keedeti.

Supile võib lisada koort, kuid need peavad olema eelkuumutatud.

6. Juustusupp punase kalaga

Mitte kõige odavam, aga siiski kiireim supivariant.

Koostis:

• 200 g punast kala;
• 3 kartulit;
• 4 oksa tilli;
• 3 sulatatud juustu.

Ettevalmistus

Lõika kartulid keskmisteks kuubikuteks ja keeda poolküpseks. Lisa köögiviljapuljongile riivitud sulatatud juust, oota, kuni see lahustub. Asetage keskmisteks tükkideks hakitud punane kala. Kuumuta, keera kuumus maha ja lase supil 5 minutit tõmmata.

Serveerimisel puista peale tilli, punase ja rohelise kooslus näeb taldrikul ilus välja.

Teised kursused

Mitmekomponentsete roogade valmistamine võtab kaua aega, kiirretseptides üks või kaks koostisosa ja lugematu arv.

7. Kanafilee ananassi ja brokkoliga

Roog ei nõua lisandit, aga kui väga tahad, siis keeda riis.

Koostis:

• 2 kana rinnafileed;
• 3 konserveeritud ananassi rõngast;
• 400 g brokkoli;
• 2 supilusikatäit oliiviõli.

Ettevalmistus

Prae võiga määritud pannil väikesed kanatükid kuldpruuniks, lisa kuubikuteks lõigatud ananassid ja brokoliõisikud. Unustamata segamist, viige roog valmis.

8. Part funchose'ga

Kui te ei kõhkle, saate selle roa valmistada mõne minutiga.

Koostis:

• 200 g pardifilee;
• 200 g funchose;
• 2 supilusikatäit sojakastet
• ½ paprika;
• 1 marineeritud kurk;
• 1 spl taimeõli.

Ettevalmistus

Prae fileetükid õlis läbi, seejärel lisa sojakaste (kui liiga soolane, siis lahjenda), tükeldatud paprika ja kurk. Hoia tulel, kuni part on valmis. Paralleelselt küpseta funchose’t nii nagu pakendil kirjas, tavaliselt piisab, kui valad paar minutit keeva veega üle.

Kombineerige nuudlid ja liha ning oletegi Aasia maitsega valmis.

9. Sealiha granaatõunakastmes

Selle roa lisandiks võid valida mida iganes. Kui soovite midagi väga kiiret, proovige veepõhist kaerahelbeid. Kel aega, küpseta bulgurit või riisi, need sobivad hästi granaatõunakastme magususega.

Koostis:

• 300 g sealiha;
• ½ sibulat;
• 2 supilusikatäit granaatõunakastet
• 1 supilusikatäis päevalilleõli.

Ettevalmistus

Haki sealiha peeneks – nii valmib see kiiremini. Prae seda õlis koos sibulaga poolküpseks. Lisage liha hautamiseks pannile granaatõunakaste ja veidi vett. Kui granaatõunakaste pole hapu, pigista sealiha sisse veidi sidrunimahla, sinu eesmärk on, et roog ei oleks lihtsalt magus, vaid magushapu. Ja ärge unustage soola lisada.

magustoidud

Ärge minge kolmekorruselise koogi poole ja lõpetage pooletunnise küpsetamisega.

10. Rulli moosiga

Retsepti kirjelduse järgi ei tundu, et rulli valmistamine on tõesti kiire ja lihtne, aga nii see on.

Koostis:

• 3 muna;
• 3 supilusikatäit jahu (90 grammi);
• 3 supilusikatäit suhkrut (90 grammi);
• 150 g moosi.

Ettevalmistus

Sega munad, jahu ja suhkur kausis segamata, kuid ära vahusta. Vala segu küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja tasandage lusikaga. Küpseta 200°C juures umbes 15 minutit. Umbes kaheksandast minutist kontrollige valmisolekut, rull peaks olema küpsenud, kuid säilitama elastsuse.

Kui tainas on valmis, aseta rullbiskviit otse koos paberiga rätikule ja keera rulli. Seejärel eemalda ettevaatlikult paber ja lase tainal jahtuda. Pärast seda keera biskviit lahti, pintselda moosiga ja keera tagasi.

11. Pahvlid marjadega

Lehttaina valmistamine on pikk ja töömahukas protsess. Õnneks saab seda poest osta, mis teeb elu palju lihtsamaks.

Koostis:

• 300 g lehttainast;
• 1 spl suhkrut
• 1 supilusikatäis tärklist;
• 1 klaas marju.

Ettevalmistus

Rulli tainas kergelt lahti, lõika ruutudeks. Pane marjad kastrulisse, lisa suhkur ja tärklis, kuumuta. Sega õrnalt, et marjad terveks jääksid. Kui suhkur lahustub, eemaldage see tulelt.

Vormi taignaruudu lähedale väikesed küljed, pane keskele lusikatäis täidist. Korrake manipuleerimisi, kuni tainas või täidis on otsas. Asetage pätsikesed pärgamendiga kaetud ahjuplaadile ja asetage umbes 15 minutiks temperatuurini 200 °C eelsoojendatud ahju.

12. Pirnipuru

Kiire retsept neile, kellele meeldib magustoitude puhul kuumalt.

Koostis:

• 2 pirni;
• 50 g võid;
• 40 g jahu;
• 50 g suhkrut.

Ettevalmistus

Koori pirnid, riivi jämedale riivile ja tõsta kuumakindlasse nõusse. Hõõru külm või jahu ja suhkruga puruks. Seda saab teha oma kätega, aga noakinnitusega köögikombain kiirendab asja kõvasti.

Aseta puru puuviljadele ja küpseta 200 °C juures, kuni tainas on valmis. Serveeri krõmpsu soojalt, võid lisada jäätist.