2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-13 01:20
Kui te ei karda taigna kallal nokitseda, proovige teha isetehtud pitsapõhi, mida saab sügavkülmas hoida. Superkuivatatud ja hapnemata toidukaubad supermarketist ununevad igaveseks.
Sel juhul on oluline ettevalmistustehnika ise. Alusena võid kasutada ükskõik millist oma lemmikpitsataigna retsepti või meie universaalset pärmitaigna retsepti.
Pärast sõtkumist asetage tainas pooleks tunniks kuumale või oodake, kuni see kahekordistub.
Seejärel rulli või venita töödeldav detail kätega soovitud läbimõõduks ja kata pind tomatikastmega.
Kui paned taigna toorelt sügavkülma, siis võid koheva pitsaga kohe hüvasti jätta, nii et enne sügavkülma panemist tuleb põhi veidi küpsetada: just sellisel poolfabrikaadil müüakse poodides toorikuid.
Aseta tainas ja kaste 8 minutiks 240 kraadisesse ahju. Seejärel lase põhjal täielikult jahtuda (see ei võta rohkem kui pool tundi).
Mähi pitsapõhi korralikult toidukilega ja aseta sügavkülma. Taigna kuivamise vältimiseks veenduge, et see oleks tihedalt kaetud: vähemalt kaks kihti kilega.
Täidise võid kohe kooriku peale panna, aga kuna kõik ained ei talu hästi külmutamist, siis soovitame need vahetult enne küpsetamist laiali määrida.
Põhi ei pea enne ahju panemist üles sulatama. Piisab, kui ahi eelsoojendada sama 240 kraadini ja jätta pitsa 10-15 minutiks küpsema.
Soovitan:
Kuidas pannil pitsat küpsetada: 3 suussulavat retsepti
Pitsa pannil valmib 10-15 minutiga ning osutub väga rahuldavaks ja maitsvaks. Ja te ei pea isegi tainast lahti rullima
Kuidas kiiresti tortilla pitsat valmistada
Tortillapitsa on ideaalne suvine piknikuroog, mida saab valmistada ka väljaspool kodu. Retsept sobib neile, kellele ei meeldi tainaga mässata
Kuidas valmistada kondenspiima ja valmistada sellega maitsvaid magustoite
Lifehacker räägib, kuidas keeta kondenspiima kastrulis, mikrolaineahjus ja ahjus, ning jagab ka selle hõrgutisega maitsvate küpsetiste retsepte
Kiire õhtusöök: kuidas valmistada burritosid edaspidiseks kasutamiseks
Täna räägime sellest, kuidas valmistada omatehtud burritosid edaspidiseks kasutamiseks, milliseid tooteid on parem täidiseks valida ja kuidas muuta valmistamine paari minutiga õhtusöögiks
Kuidas valmistada maitsvat burgerit, kui te ei tea, kuidas süüa teha
Kas soovite nautida maitsvat omatehtud burgerit, kuid kardate, et te ei saa kotletti teha? Siis on teie valik "Sloppy Joe"