Sisukord:

Kuidas kiiresti tortilla pitsat valmistada
Kuidas kiiresti tortilla pitsat valmistada
Anonim

Tortilla pitsa on ideaalne suvine piknikuroog, mida saab kiiresti ja lihtsalt valmistada ka väljaspool kodu. See retsept on eriti asjakohane neile, kellele ei meeldi taignaga segada.

Kuidas kiiresti tortilla pitsat valmistada
Kuidas kiiresti tortilla pitsat valmistada

Koostisained

Pitsa jaoks:

  • 2 nisutortillat;
  • 6 viilu sinki;
  • 1 klaas riivjuustu;
  • ¼ magus pipar;
  • peotäis kirsstomateid;
  • peotäis oliive.

Kastme jaoks:

  • väike hunnik värsket basiilikut;
  • väike hunnik rukolat;
  • 1 spl oliiviõli
  • 1 küüslauguküünt;
  • 1 tl sidrunimahla
  • näputäis soola.

Ettevalmistus

tortilla pitsa: koostisained
tortilla pitsa: koostisained

Selle roa staar ei saa olema niivõrd tortilla põhi, kuivõrd kaste, mis näeb välja nagu pesto lihtsustatud versioon. Klassikaline pesto on valmistatud basiilikust ning seda täiendavad parmesan ja seedermänniseemned. Jätsime välja parmesani ja pähklid, kuid lisasime rukola, mis annab mõnusa mõruduse.

tortilla pitsa: rohelised
tortilla pitsa: rohelised

Sega võrdsetes osades basiiliku rohelisi (roheline või lilla) rukolaga. Lisage küüslauguküüs, sool ja tükeldage pasta saamiseks. Segage see või ja sidrunimahlaga.

tortilla pitsa: kaste
tortilla pitsa: kaste

Tortilla asemel võid kasutada ka paksu pita- või pitalehti. Valage koogid kahvliga ja saatke need 2-3 minutiks 220 kraadini eelsoojendatud ahju.

Jaga kaste kahele tortillale ja lisa suvaline täidis, nagu juust, sink, kirsstomatid ja oliivid.

tortilla pitsa: keetmine
tortilla pitsa: keetmine

Tõsta koogid ahju tagasi veel 8-10 minutiks, kuni juust on sulanud ning põhja servad on kuldpruunid ja krõbedad.

tortilla pitsa: valmistoit
tortilla pitsa: valmistoit

Kui otsustate sellise roa tulel küpsetada, siis asetage pitsa jahtuvatele sütele ja katke see lõdvalt fooliumiga. 2-3 minuti pärast võite hakata maitsma.

Soovitan: