Sisukord:
- 7 olulist nõuannet
- Kuidas valmistada rohelisi läätsi
- Kuidas küpsetada pruune läätsi
- Kuidas valmistada punaseid ja kollaseid läätsi
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53
Näpunäiteid, kuidas oad ei keeks ega jääks kõvaks.
7 olulist nõuannet
- Kõik läätsed peavad esmalt prahist lahti saama ja põhjalikult jooksva vee all loputama. Ja siis kas leotada või küpsetada – kõik oleneb värvist.
- Keetmisel peaks vedelikku olema kaks korda rohkem kui ube. See tähendab, et 1 klaasi läätsede jaoks peate võtma 2 klaasi külma vett.
- Kõigepealt keedetakse kaunviljad keskmisel kuumusel ja pärast vee keetmist madalal kuumusel. Te ei pea potti kaanega katma. Kuid vaht tasub eemaldada.
- Läätsede soolamine on soovitatav toiduvalmistamise lõpus. Kui soola lisada alguses, läheb küpsemiseks kauem aega.
- Aeg-ajalt segage ube, et need ei kõrbeks.
- Tuginege allolevates soovitustes loetletud küpsetusaegadele, kuid arvestage oma maitsega. Võib-olla soovite läätsi pehmendada või vastupidi.
- Läätsede maitset saad mitmekesistada oma lemmikvürtside, ürtide või köögiviljadega. Praetud sibulale ja porgandile sobivad suurepäraselt kaunviljad, millele võid lisada tomateid, küüslauku ja paprikat.
Kuidas valmistada rohelisi läätsi
See säilitab kõige paremini oma kuju. Seetõttu näeb see suurepärane välja salatites ja roogades, kus on vaja terveid ube.
Leota läätsi külmas vees 1–2 tundi. Nõruta ja loputa jooksva vee all.
Aseta kastrulisse ja kata puhta veega. Pärast keetmist küpseta läätsi umbes 40 minutit.
Kuidas küpsetada pruune läätsi
Need läätsed säilitavad oma kuju peaaegu sama hästi kui rohelised läätsed. Sellest saab suurepäraseid suppe, vormiroogasid ja hautisi.
Täida oad külma veega, jäta 40–60 minutiks seisma, seejärel loputa jooksva vee all ja tõsta kastrulisse.
Valage puhta veega, laske keema tõusta ja keetke umbes 30 minutit.
Kuidas valmistada punaseid ja kollaseid läätsi
Punased ja kollased läätsed ei vaja leotamist ja keevad hästi. Seetõttu sobib see suurepäraselt kartulipudru, teraviljade ja paksude suppide valmistamiseks.
Aseta pestud läätsed kastrulisse ja lisa vesi. Pärast vee keetmist küpseta kaunvilju 10-15 minutit.
Soovitan:
Kuidas riietelt värvi pühkida: 7 toimimisviisi
Värvi riietelt pühkimiseks võite kasutada võid või taimeõli, hambapastat, küünelakieemaldajat ja muid käepäraseid vahendeid
Miks küüned on kollased ja kuidas nende tervet värvi taastada
Kollased varbaküüned või varbaküüned võivad olla märk mitmesugustest haigustest, alates kahjutustest kuni surmavateni, sealhulgas vähist
Mis värvi on kleit ehk kuidas meie aju värve tajub
Lifehackeri toimetajad said aru, miks selline pealtnäha lihtne küsimus, nagu “Mis värvi kleit on?”, jagas Interneti pooleks ja tõi välja veel mõned optilised illusioonid, mis pole vähem silmatorkavad. Sellise ebatavalise nähtuse olemus seisneb meie aju erinevas peegeldunud valguse tajumises.
Kuidas valmistada kondenspiima ja valmistada sellega maitsvaid magustoite
Lifehacker räägib, kuidas keeta kondenspiima kastrulis, mikrolaineahjus ja ahjus, ning jagab ka selle hõrgutisega maitsvate küpsetiste retsepte
Kuidas valmistada lihapalle: 20 erinevat võimalust
Kombineeri viit tüüpi hakkliha ja neli võimalust valmistada endale meelepäraseid lihapalle