Mida teha mikrolaineahjus: 13 hämmastavat retsepti

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Mikrolaineahjus saate mitte ainult soojendada, vaid ka valmistada erinevaid maiustusi. Oleme juba kirjutanud, kuidas selles süüa teha, ja. Täna räägime teile teistest roogadest, mis tänu mikrolaineahjule valmivad mõne minutiga.

Tähelepanu! Retseptid näitavad ligikaudseid küpsetusaegu. Mikrolaineahjud on erinevad. Kui teie võimsusest ei piisa, tuleb küpsetusaega pikendada.

Prantsuse röstsai hommikusöögiks

Need rõõmsameelsed maitsvad röstsaiad on suurepärane lisa teie hommikukohvile.

Koostisained

• 2 viilu saia või baguette'i;
• 1 muna;
• 2 supilusikatäit piima;
• 1 spl võid, sulatatud
• 1 tl kaneeli
• ½ tl suhkrut;
• ¼ tl vanilli.

Ettevalmistus

Pintselda röstsaia kruus sulavõiga. Klopi sisse muna, klopi kergelt läbi ja sega segamist katkestamata vala juurde piim, lisa suhkur, kaneel ja vanill. Sega korralikult läbi.

Lõika leib väikesteks kuubikuteks ja kasta muna-piima segusse. Laske sellel umbes minut aega tõmmata. Küpseta mikrolaineahjus maksimumvõimsusel 1,5 minutit, valmisolekut saad kontrollida iga 30 sekundi järel.

Vala röstsaiale mesi või tuhksuhkur ja serveeri.

Kaerahelbed puuviljadega

Teine hommikusöögivalik, mida saab valmistada otse tassi.

Koostisained

• 3 supilusikatäit kaerahelbeid;
• 1 klaas piima;
• 20 g võid;
• 2 teelusikatäit mett;
• banaanid, maasikad ja muud puuviljad maitse järgi.

Ettevalmistus

Valage piim sügavasse kaussi kaerahelbedele. Parim on kasutada kiirkaerahelbeid. Maitsesta soolaga ja sega läbi.

Küpseta mikrolaineahjus maksimaalsel võimsusel 2-3 minutit. Kuni puder on kuum, lisa sellele võid, mesi ja hakitud puuvilju.

Omlett köögiviljadega

Nagu ka toiduvalmistamisel, kulub selleks umbes 5 minutit.

Koostisained

• 2 muna;
• 3 supilusikatäit piima;
• 50 g juustu;
• ½ tomatit;
• ½ paprika;
• võid;
• rohelised, sool ja pipar maitse järgi.

Ettevalmistus

Vahusta munad piimaga kahvliga, soola ja pipraga, lisa hakitud ürdid ja peeneks hakitud köögiviljad. Soovi korral lisa sinki.

Määri nõud, milles omletti küpsetad, võiga ja vala saadud segu sinna. Küpseta 4 minutit keskmisel võimsusel. Seejärel eemalda, puista üle riivjuustuga ja küpseta veel 60 sekundit mikrolaineahjus.

Kui soovid saada kohevamat ja kobedama struktuuriga omletti, küpseta seda esmalt 2 minutit, seejärel eemalda, sega ja pane paariks minutiks seisma.

Lihapäts tassis

USA-s ja Kanadas on populaarne roog nimega lihapäts. Traditsiooniliselt valmistati seda leivapannil – sellest ka nimi. Kuid tegelikult näeb roog välja pigem lihaleiva moodi, ainult hakkliha ei ole rullitud, vaid vormitud telliskivi kujul. Lihapätsi saab küpsetada mitte ainult ahjus, vaid ka portsjonite kaupa, tassides, aga ka muudes mikrolaineahju jaoks sobivates riistades.

Koostisained

• 120 g veisehakkliha;
• 1 väike sibul;
• 2 supilusikatäit piima;
• 2 supilusikatäit kaerahelbeid;
• 1 spl ketšupit
• oliiviõli;
• sool ja must pipar maitse järgi.

Ettevalmistus

Kõigepealt haki sibul peeneks ja prae oliiviõlis kuldpruuniks. Seejärel sega kokku hakkliha, praetud sibul, kaerahelbed, piim ja ketšup (võid kogust suurendada). Maitsesta soola ja pipraga ning sega korralikult läbi.

Pange hakkliha spetsiaalsesse nõusse ja asetage see 3 minutiks mikrolaineahju (seadke maksimaalne võimsus). Serveeri lihakastmega.

Lasanje tassis

Lasanjet saab küpsetada ka pigem tassides kui ahjus küpsetusplaadil. Siin on, kuidas seda teha.

Koostisained

• 2 valmis lasanjelehte;
• 180 ml vett;
• 50 g doktorivorsti;
• 50 g ricottat;
• 20 g cheddarit;
• 3 supilusikatäit tomatikastet;
• 1 tl oliiviõli
• spinat.

Ettevalmistus

Murdke lasanjelehed selle tassi suuruseks, milles neid küpsetate. Sega eraldi kausis vesi ja oliiviõli. Asetage lehed sinna ja küpsetage mikrolaineahjus 3-4 minutit. Pasta peaks olema pehme.

Lao koostisained kihiti tassi: tomatikaste, lasanjeleht, veidi spinatit, peeneks hakitud vorst, ricotta. Korrake kihte, kuni tass on täis. Puista peale riivitud kõva juust.

Mikrolaineahjus 2-3 minutit maksimaalse võimsusega. Teie eesmärk on, et pasta valmiks täielikult.

Kartulipüree supp

Kogenud perenaine oskab suppi keeta ka ilma retseptita. Kui sa ennast veel ei usalda, siis siin on üks kiire võimalus: kartulipudrusupp.

Koostisained

• 170 ml vett;
• 115 ml kana- või köögiviljapuljongit;
• 60 ml piima;
• 1 väike kartul;
• 1 väike sibul;
• 30 g cheddarit;
• 2 tl maisijahu
• viil praetud peekonit;
• sool ja pipar maitse järgi;
• serveerimiseks hapukoort ja ürte.

Ettevalmistus

Koori ja lõika kartulid väikesteks kuubikuteks. Võtke sügav kauss, katke see veega, pange kartulid ja küpsetage mikrolaineahjus maksimaalsel võimsusel 3-4 minutit, kuni köögivili on pehme.

Kurna liigne vesi ära ja lisa kartulitele maisijahu (see annab soovitud viskoossuse), peeneks hakitud sibul ja peekon ning riivitud kõva juust. Vala sisse puljong, piim ja sega kõik korralikult läbi. Võite kasutada blenderit.

Maitsesta soola, pipra ja mikrolaineahjus 2-3 minutit. Soovitatav võimsus on 1200 vatti. Kui teie seade on nõrgem, pikendage küpsetusaega.

Serveeri suppi hapukoore ja ürtidega.

Küpsetatud lõhe

Maitsev dieetõhtusöök valmib vaid 5 minutiga. See on suurepärane võimalus neile, kes elavad üksi ja ei soovi ahju eelkuumutada ja tervet kala küpsetada.

Koostisained

• 1 tükk lõhefilee;
• 2 supilusikatäit majoneesi;
• 2 spl sriracha kastet
• sidrun, petersell, sool ja pipar maitse järgi.

Ettevalmistus

Loputage ja kuivatage lõhefileed. Kui tükis on luid, eemaldage need pintsettidega. Aseta kala, nahk allapoole, mikrolaineahjukindlasse klaasnõusse, maitsesta soola, pipra, poole sidruni mahlaga ja lase veidi seista.

Sel ajal sega majonees (eelistatavalt kasutatud) sriracha kastmega. Viimase võib asendada adžika või mõne muu vürtsika kastmega. Kata lõhe saadud seguga. Tõsta peale paar sidruniviilu ja puista peale värsket hakitud peterselli.

Küpseta 3-4 minutit. Nõu ülemine osa on soovitatav katta spetsiaalse mikrolaineahju kaanega. Küpsust kontrolli kahvli või noaga: kui kala keskosa on niiske, küpseta veel 30-60 sekundit.

Köögiviljahautis

Suvel maksab see roog teile paar senti ja selle valmistamine võtab aega vaid umbes pool tundi.

Koostisained

• 1 suvikõrvits;
• 1 tomat;
• 1 paprika;
• 1 sibul;
• 2 küüslauguküünt;
• 100 g rasvast hapukoort;
• 50 g juustu;
• sool ja muud vürtsid maitse järgi;
• oliiviõli.

Ettevalmistus

Kuna küpsetame mikrolaineahjus, mitte ahjus, peaksid köögiviljad olema väikesed. Pese suvikõrvits, kuivata ja lõika rõngasteks. Kui nad on noored, võib nahad peale jätta.

Tõsta suvikõrvits ahjuvormi, maitsesta soola ja maitseainetega ning nirista peale oliiviõli. Küpseta mikrolaineahjus 10 minutit.

Selle aja jooksul pese ja lõika tomat poolrõngasteks, koori ja lõika (ka poolrõngasteks) sibul. Lisa suvikõrvitsale köögiviljad ja küpseta veel 7 minutit mikrolaineahjus.

Lase küüslauk läbi pressi ja sega hapukoorega, lisa peeneks riivitud juust. Vala segu köögiviljadele ja küpseta veel 5-7 minutit.

Nõu saab serveerida nii kuumalt kui külmalt.

Kartulid juustuga

See roog aitab teid, kui pere on näljane, kuid te ei taha üldse süüa teha. Eriti maitsev on see noorte kartulitega.

Koostisained

• 8 väikest kartulit;
• 50 g kõva juustu;
• 50 g suluguni;
• 2 spl oliiviõli
• 2 spl hapukoort;
• ½ tl küüslaugupulbrit;
• värsked ürdid, sool, pähklid - maitse järgi.

Ettevalmistus

Pese kartulid hästi. Kui ta on noor, pole vaja seda isegi puhastada: lihtsalt kõnni kõvametallist käsnaga üle mugulate. Lõika kartulid viiludeks. Mida õhemad need on, seda vähem aega kulub küpsetamiseks.

Aseta kartulid mikrolaineahjukindlasse kaussi, piserda üle oliiviõliga, puista peale küüslaugupulber ja maitsesta soolaga. Olge soolaga ettevaatlik: suluguni on ka soolane. Mikrolaineahjus keskmise võimsusega 5-7 minutit.

Sega omavahel riivitud kõva juust ja kahvliga pehmendatud suluguni. Viimane asendatakse edukalt fetajuustuga. Lisa peeneks hakitud ürdid ja hapukoor. Sega korralikult läbi. Aseta juustusegu kartulitele, puista peale kreeka pähkleid või muid meelepäraseid pähkleid.

Küpseta veel 3-5 minutit, kuni juust on sulanud.

Šampinjonid juustuga

Šampinjone juustuga võib pidada iseseisvaks roaks või eelroaks. Nad päästavad teid, kui külalised on juba ukse ees ja neid pole millegagi kostitada.

Koostisained

• 12 seeni;
• 6 teelusikatäit majoneesi;
• 6 tl riivjuustu;
• sool, ürdid - maitse järgi.

Ettevalmistus

Pese seened ja eemalda neilt varred (ära viska minema). Maitsesta soolaga ja pane igasse mütsi pool teelusikatäit majoneesi.

Lõika jalad kuubikuteks ja kombineeri riivjuustuga. Soovi korral lisage rohelisi. Soola saadud segu veel veidi ja täida sellega seened.

Küpseta mikrolaineahjus 5-8 minutit. Valmisolekut saab kontrollida hambatikuga: kui seened on pehmed ja mahla andnud, siis on need valmis.

Buyurdi

Seda populaarset Kreeka suupistet on lihtne mikrolaineahjus valmistada ja seejärel serveerida värske leivaga. Minimaalne aeg – maksimaalne maitse.

Koostisained

• 5 tomatit;
• 1 paprika;
• 1 spl oliiviõli
• feta, pune, sool maitse järgi.

Ettevalmistus

Loputage tomatid ja lõigake rõngasteks. Asetage need mikrolaineahjukindlasse kaussi. Maitsesta maitse järgi soolaga, nirista peale oliiviõli ja küpseta 2 minutit.

Selle aja jooksul peske, koorige ja tükeldage paprika. Võta tomatid mikrolaineahjust, pane neile peale kahvliga püreestatud feta ja pipar. Puista üle pune või mõne muu meelepärase maitseainega ja küpseta uuesti 1-2 minutit. Kõik on valmis!

Krõbedad kaerapulgad

Eelroog neile, kes järgivad figuuri. Kui nälg tabab ja tunned suupisteid, kasuta seda retsepti.

Koostisained

• 2 supilusikatäit kaerahelbeid;
• 2 supilusikatäit rasvavaba keefirit;
• 1 muna;
• sool ja vürtsid maitse järgi.

Ettevalmistus

Vahusta munad, keefir ja kaerahelbed. Maitsesta soolaga ja lisa oma lemmikvürtse. Vooderda taldrik küpsetuspaberiga ja vooderda segu selle peale.

Küpseta mikrolaineahjus 4-5 minutit. Krõbedad pulgad on valmis!

Kiire juustukook

Magustoidu valmistamine on tavaliselt üsna tülikas. Aga mitte antud juhul. See juustukook valmib kiiresti ja kõige elementaarsematest koostisosadest.

Koostisained

• 1 pakk suhkruküpsiseid;
• 1 muna;
• 60 g toorjuustu;
• 2 spl hapukoort;
• 2 spl võid, sulatatud
• 4 tl tuhksuhkrut;
• ½ tl sidrunimahla;
• ¼ tl vanilli;
• vahukoor, pähklid, puuviljad, marjad - kaunistamiseks ja serveerimiseks.

Ettevalmistus

Jahvata küpsised segisti abil puruks ja kombineeri võiga. Asetage saadud paks segu mikrolaineahjus kasutatava nõude põhjale. Tampi küpsised korralikult kinni: sellest "koorikust" saab juustukoogi põhi.

Vahusta juust ja hapukoor mikseriga, seejärel lisa tuhksuhkur, sidrunimahl, vanill ja muna ning klopi uuesti ühtlaseks. Määri kreemjas segu küpsistele. Küpseta mikrolaineahjus umbes 2 minutit. Soovitatav võimsus on 700 vatti.

Pane valmis ja veidi jahtunud juustukook paariks tunniks külmkappi. Enne serveerimist kaunista pähklite, marjade või puuviljadega.

Head isu!