Kuidas valmistada tervislikke kanatükke
Kuidas valmistada tervislikke kanatükke
Anonim

Kõik kanatükkide kohta on suurepärane, välja arvatud toiduvalmistamise protsess. Kui te friteeritud toidule sõda ei kuuluta, siis ei keela keegi lähimast kiirtoidust kana nautimast, aga kui te ei taha süüa nokleid mitte ainult cheatday’s, siis proovige meie retsepti. Puudu on nii mulliõli kui ka paneering.

Kuidas valmistada tervislikke kanatükke
Kuidas valmistada tervislikke kanatükke

Koostis:

  • ⅔ klaasi mandlijahu;
  • ½ tl kuivatatud küüslauku;
  • ½ tl paprikat;
  • ¼ teelusikatäit sinepipulbrit;
  • 1 kanafilee;
  • 1 tl Worcesteri kastet
  • 1 muna.
Image
Image

Koori filee kiledest ja lõika kuni 3 cm paksusteks tükkideks.

Image
Image

Valmista paneering, kombineerides jahu kuivatatud küüslaugu, sinepi ja paprikaga. Vahusta munad näputäie soola ja Worcestershire'i kastmega.

Muidugi võid mandlijahu asemel kasutada ka tavalist riivsaia. Aga et retsept oleks veidi tervislikum, võid kasutada mis tahes pähklijahu, mida on lihtne kohviveskis jahvatada.

Image
Image

Siis käib kõik standardskeemi järgi: kastad kanatükid muna sisse, veeretad jahus. Ühe käega on mugav mune kasta, teise käega jahus veeretada: siis pole vaja 10 korda käsi pesta.

Image
Image

Kata ahjuplaat pärgamendi või fooliumiga, pintselda tilga õliga ja laota kana välja.

Animatsioon
Animatsioon

Küpseta 200 kraadi juures 12-14 minutit (olenevalt tükkide suurusest), poole küpsemise pealt keerates.

Image
Image

Serveeri oma lemmikkastmega või kasuta salatis.

Soovitan: