Paastumine ja organismi puhastamine – märk tervise poole püüdlemisest või psühhoosist?

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Juri Balabanovi lugu sai kogu Lifehackeri ajaloos enim arutatud. Kommentaarid kinnitasid tõsiasja: toortoidu dieedist metsistuvad mitte ainult toortoidu sööjad, vaid ka normaalsed inimesed. Seepeale lubas Yuuri oma toidueelistustest ka edaspidi kirjutada, kuid lugeja küsimus ravipaastu ja organismi puhastamise kohta pani ta tagasi pöörduma tervisliku toitumise teema juurde.

Pärast seda, kui ühes artiklis teatasin, et mulle meeldib liha süüa, valasid tervislike eluviiside ja õige toitumise pooldajad selle ajaveebi lehekülgedele nii palju vihkamist, sallimatust ja viha, et tõotasin oma gastronoomilistest maitsetest edasi kirjutada.

Mõned kollageenipuudusest ja lihaste atroofiast tunnistust andvad halli näoga tüübid laulsid kommentaarides oode toorekapsale ja porgandile ning hüsteerilised daamid saatsid mulle isikliku foto, millel nad oma lemmikuid kallistasid. Pildid olid täis üleskutseid: "Lõpetage meie väiksemate vendade söömine!" Võiks ju arvata, et liha söövad inimesed ründavad õue minnes kohe seal jalutavaid kasse ja koeri ning õgivad nad peenikeste luudega krõmpsudes ja sooja verd välja.

Otsustasin intellektuaalses tapatalgus mitte osaleda, jätkasin reisimist erinevatesse riikidesse, tutvusin eksootiliste köökidega ja lihtsalt nautisin elu.

Jätkaksin vaikselt möödaminnes tervisliku toitumise teemast, mis nii köidab inimesi, kes pole üldse terved, kui see ei tõmbaks ka noori, kes pole selles küsimuses veel otsustanud.

Tere õhtust Jüri! Minu nimi on Anton. Olen 25-aastane. Tahan kohe öelda, et aitäh, omal ajal motiveerisite mind väga terviseteele astuma. Ja siis küsimus. Viimasel ajal on hakanud mind huvitama keha puhastamise teema. Paljud inimesed soovitavad terapeutilist paastumist, 3 päeva kuus. Kuid sellel teemal on palju vastuolulist teavet, lõpuks ei saa aru, kas tasub harjutada? Oleks väga huvitav teada teie arvamust.

Selliseid kirju on mulle PM-is ja minu blogis palju. Ja ma mõtlesin: kui ma ei räägi oma kogemusest - kuidas mitte ennast dieedi ja tervisliku toitumisega kahjustada -, siis Anton (ja kõik, kes püüdlevad tipptaseme poole) satuvad lõpuks nende samade onude saitidele. redis hambus ja tädid kassipoegadega embuses. Ja siis algab nälg, piirangud, ebatervislik välimus ja lõtv lihased. Seetõttu pöördun täna uuesti selle teema juurde tagasi.

Kallis Anton! Paljude tervislike toitumissüsteemide segaduse ja täieliku sobimatuse põhjuseks on see, et paranemisprotsess, nälgimine ja kõikvõimalikud piirangud võetakse luubi alla ning inimese endaga ei arvestata üldse - tema eluviisiga, viisiga. liikuda, mõelda, süüa. Keegi ei küsi küsimusi: mida me olime haiged (või oleme haiged), millised kõrvalekalded on meil füüsilises arengus (ebastandardne kaal, pikkus), kui emotsionaalsed ja stressis oleme, milline on meie pärilikkus.

Kuid ainult meist igaühe individuaalsetest omadustest lähtuvalt saab rääkida puhastumisest ja pealegi paastust. Ei saa valimatult väita, et maiustused on kahjulikud, sest just suhkrurikkad toidud päästavad paljusid stressist. Ja eranditult kõigil on võimatu agiteerida toortoidu dieedile, sest on inimesi, kes vajavad eluliselt loomset valku.

Kuid on mitmeid reegleid, mis on kõigile ühised. Need reeglid on olnud minu elu reeglid peaaegu kakskümmend aastat, võimaldades mul oma 54 aasta jooksul olla terve - füüsiliselt ja vaimselt.

REEGEL 1. Söö nii, et ei tekiks mõtet puhastumisele või paastule

Mõelge sellele - juba mõiste "puhastamine" eeldab algset vastupidist tegevust - reostust. Paastumine on katse tasakaalustada teist äärmust: ülesöömist.

Et teil kunagi ei tekiks mõtet ummistunud keha puhastamise vajalikkusest, annan paar näpunäidet omast kogemusest.

Ärge kunagi istuge laua taha "seltskonna jaoks".
Ärge kunagi sööge toitu lihtsalt sellepärast, et seda on "häbi ära visata".
Ärge kunagi aidake ennast, et mitte solvata seda, kes teid teenib.
Ärge unustage "väikesi suupisteid" kogu päeva jooksul. Õhtune sunnitud nälg muutub ilmtingimata ülekülluseks.
Ärge sööge edaspidiseks kasutamiseks, "reservi". Hirm toiduta jääda on meie geneetilises mälus. Kuid sellele hirmule vastukaaluks võib tuua argumendi: näljahädast pääsemiseks piisab tükist leivast. Leivatüki võib alati kaasa võtta – kui kotti pole, siis taskus.

Reegel 2. Kui otsustad oma elustiili muuta, tee seda järk-järgult

Oma keha järsult puhastamine on sama kahjulik kui mittejoojal ühe sõõmuga pudeli viina ära juua.

Unustame, et teatud "mürke" pikalt tarbides kohaneb meie keha nendega. Ja nende voolu järsk peatumine võib põhjustada rikke. Nii et spontaansed dieedid, vägivaldne nälgimine ja kardinaalne puhastus on mäng teie tervise ja võib-olla ka eluga.

Ma ei taha kedagi hirmutada, aga minu silme all juhtus üsna ebameeldiv lugu. See oli seitsmekümnendatel. Siis tuli moesse hullus – kõik olid veendunud, et kui süüa kuu aega ühte porgandit, toimub organismi kiire puhastamine mürkidest ja ravi haiguste vastu.

Elasime siis Moskvas. Meie naaber põrandal otsustas oma mehe, tugeva suitsetaja, terveks ravida. Varjates kõik oma sigaretid, käskis ta tal lihatoidust ilma jätta, pannes ta dieedile: riivitud porgandid päevalilleõliga.

"Kuu pärast paranete kõigist haigustest," lubas ta.

… 29. päeval patsient suri, kuna polnud elanud vaid päeva enne lubatud paranemist.

Ja see pole väljamõeldud lugu. Kõik mõtlesid siis, mis võis mõjutada meest, kes vaatamata nikotiinisõltuvusele oli üsna tugev. Ja tõsiasi on see, et porgandites sisalduval liial beetakaroteenil on maksale ja kõhunäärmele kahjulik mõju. Samuti võib beetakaroteen põhjustada vasokonstriktsiooni (mis suitsetajatel pole juba kõige paremas seisukorras), viies inimese insuldini.

Nii et proovige teha ilma suurejooneliste, kuid väga ohtlike kavatsusteta, näiteks Alates homsest ei söö ma liha (ärge suitsetage, ärge jooge).

Reegel 3. Ole oma elustiili ja toitumise suhtes mõistlik

Me ei tohi kunagi unustada, et inimene ei ole elav "ahi", kuhu me viskame vastavalt vajadusele meile toimetulekut tagavaid materjale. Lisaks toiduainete sisemise koostise kasulikkusele on määravaks nende maitse, välimus ja isegi olukord, milles süüakse. Kui see nii poleks, siis oleksime juba pikemat aega veenisiseselt toitnud või kateetri abil endasse bioloogilisi vedelikke pumpanud.

Hapnemata toit, isegi kui see on rikas vitamiinide ja mineraalide poolest, võib mitte ainult põhjustada depressiooni, vaid ka tappa. Peame tundma – ja soola maitset huultel ning magusust ja kibedust ja muidugi kuumadest kastmetest tulenevat põletustunnet. Ilma selle aistingute paletita tuhmuvad meie ajud ja kogu keha kiiresti.

Reegel 4. Ära kunagi tee vaenlaseks toidu näol

Toidusüsteem, milles te loobute teatud toiduainetest, olles veendunud, et need toidud on kahjulikud, tekitab meie mõtetes nn "vaenlase" efekti. Aeglaselt ja järk-järgult hiilib teie sisse ärevus. Algul piinab hirm, et võid kogemata midagi tervisele kahjulikku sisse võtta. Siis hakkad muretsema, et teised inimesed mürgitavad oma keha ebatervisliku toiduga. Pärast – kuna rämpstoit ümbritseb sind igal pool – müüakse seda iga nurga peal kioskites, poodides, söögikohtades. Sellise maailmavaate tagajärjeks on loid psühhoos koos organismi immuunsüsteemi nõrgenemisega. Just selle psühhoosi käes kannatavad kõik "toortoitlased", kes õhutavad oma naabreid "mõistusele tulema ja surnukeha söömise lõpetama".

… Minu praegust elukohta ümbritsevates metsades on palju seeni. Sel suvel käis meie pere seenel. Õhtul kutsuti naabrid ja korraldati õues puhkus kartuli ja puravikkudega. Meil oli südaööni lõbus. Ja järsku lõbu lakkas: üks külalistest, noormees nimega Ralph, kukkus krampides väänledes murule.

Jooksin juurde ja küsisin, mis juhtus.

Selgus, et vestluses mu naisega küsis ta, millisest supermarketist me selliseid imelisi seeni ostsime. Ta ütles, et ta ei ostnud neid, vaid kogus need metsa.

- Kuidas, metsas?! Ralph hüppas püsti. - Ringi jooksevad koerad ja tõepoolest, metsaseeni pole testitud !!! Seeni ei tõsteta maast, kus nad mädanevad !!! Neid tuleb hoida kauplustes, külmkapis!

Just pärast neid sõnu kukkus õnnetu mees piinades kägaras pikali.

Meie õuele saabunud kiirabi meeskond patsiendil mürgistust ei tuvastanud. Kuid saades teada, kuidas rünnak alguse sai, tegid arstid mürgitatule spetsiaalse võimsa süsti, mis neutraliseeris seenemürgi toime, millest nad kohe ka surijat teavitasid.

Rünnak läks kohe üle ja Ralph teatas isegi, et on valmis lõbu jätkama. Seenesooja tuli muidugi silma alt ära kanda, aga puhkus kestis hommikuni. Terve pere sõi järgmisel päeval puravikke. Ja Ralph ei saanud kunagi teada, et võimas süst, mis ta elu päästis, oli midagi muud kui tavaline täiesti neutraalne soolalahus.

Järeldus – parem on veiniklaas rõõmsalt ümber lükata, kui sureliku õudusega klaas destilleeritud vett juua.

REEGEL 5. Ärge püüdke tahtlikult sekkuda oma keha sisemistesse protsessidesse

Teine oht, mis oma toitumisele liiga palju tähelepanu pööravaid inimesi varitseb, on soov oma mao tööd hõlbustada, mille tekitab vankumatu usk, et sellel (maol) on raske oma kohustustega toime tulla.

Proovige kuus kuud mitte üles tõusta, veetes kõik päevad voodis. Tulemuseks on mootoriaparaadi täielik lagunemine ja üldine huvi elu vastu langus.

Meie organid on loodud selleks, et võidelda, ületada stressi, tunda oma vajadust üldises eluprotsessis. Mis tahes organi väljajätmine sellest protsessist ei ole mitte ainult soovimatu, vaid ka surmav.

Ja nüüd teeme kõige eelneva põhjal järeldused

Söö kergelt, rõõmuga, kartmata saada mürgitust, uskudes, et keha tuleb iga toiduga toime. Nautige toidust esteetilist ja maitseelamust. Ärge kunagi sööge "isa eest" ja "ema eest". Ärge kartke nälga surra - kaasaegses ühiskonnas see ei tööta, isegi kui te seda tõesti soovite - igal juhul neile, kes on nüüd silmitsi monitori ekraaniga ja kes neid ridu loevad.

Dieedi osas tuleb meeles pidada, et see mõiste on kreeka keelest tõlgitud kui "mõistlik eluviis". Kõik piirangud, millele sa end vabast tahtest oma primitiivsetele teadmistele toetudes määrad, on kahjulikud nii sinu kehale kui ka ümbritsevatele inimestele. Ainult arst ja ainult arst saab teha otsuse toitumispiirangute kohta, võttes aluseks teie tervise, harjumuste ja siseorganite töö.

Selle väikese psühho-gastronoomilise ülevaate lõpetuseks kutsun teid ausalt vastama mõnele küsimusele, märkides linnukese nende ees, millele vastasite jaatavalt:

Kas mõtlete rohkem kui kolm tundi päevas sellele, kuidas õigesti toituda?
Kas plaanite oma menüüd paar päeva ette?
Kas toidu koostis on teile tähtsam kui maitse?
Kas on tõsi, et kui teie toitumine muutub tervislikumaks, muutub teie üldine elu vaesemaks?
Kas vastab tõele, et olete viimasel ajal enda suhtes nõudlikumaks muutunud?
Kas on tõsi, et teie enesehinnang tõuseb, kui sööte õigesti?
Kas oled mõnest oma lemmiktoidust loobunud, sest arvad, et need ei ole tervisele kasulikud?
Kas vastab tõele, et su toitumine ei luba restoranides süüa ning segab ka suhtlemist pere ja sõpradega?
Kas tunnete end süüdi, kui olete oma dieeti rikkunud?
Kui sööte õigesti, kas tunnete end rahulikult ja tunnete, et kontrollite oma elu täielikult?
Kas tunnete üleolekut inimeste suhtes, kes ei söö korralikult?

Kui ülaltoodud üheteistkümnest küsimusest on viis märgistatud, on teil, mille üle mõelda. Sest teie suhtumine õigesse ja toitvasse toitumisse on kasvanud neuroosiks. Seda haigust nimetatakse ortoreksiaks. Orthorexia nervosa ravi on väga lihtne. Kerige see artikkel algusesse tagasi ja lugege uuesti.

Lugupidamisega,.