Eluhäkk laiskadele: pasta võib sügavkülmutada

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Keeda pasta eelnevalt ja saatke siis mikrolaineahju – õhtusöök on paari minutiga valmis!

Pasta keeb kiiresti, aga vahel pole isegi kümmet vaba minutit. Sel juhul päästab portsjon külmutatud pastat. Sellest maitsva kuuma roa saamine on kiirem kui vee keetmine. Seda nõu jagas kulinaariablogi The Kitchn.

Jäta pasta vähekeedetud

Ärge keetke pastat, muidu muutub see uuesti kuumutades liiga pehmeks. Laske neil olla veidi niisked, siis saavutavad nad mikrolaineahjus ideaalse seisukorra. Eriti kui lisada kastet.

Külmutage eraldi konteinerites ja keerake seejärel ühte

Külmutage valmis pasta väikestes lukuga kottides või anumates. Teise võimalusena aseta need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja nirista kergelt üle oliiviõliga. Aseta ühte kihti väike pasta. Rulli spagetid pesadeks (see võtab vähem ruumi). Seejärel viige need suurde kotti.

Külmutage omatehtud pastakaste jääkuubikutes. Need sulavad kiiresti ja ei määri mikrolaineahju.

Eelsoojendage mikrolaineahjus või pliidil

Kui küpsetate mikrolaineahju, jaotage pasta anumas nii, et need asetseksid ühes kihis. Siis soojenevad nad ühtlaselt.

Kui kuumutate pliidil, asetage need lihtsalt kuuma kastmega pannile või kastrulisse. Need sulavad ja soojenevad kiiresti.