2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53
Hiljuti juhtusin istuma üsna lihtsal, kuid mitte eriti meeldival dieedil, et keha puhastada. Selle tulemusena elasin ühe spetsiaalselt keedetud riisi nelja päeva asemel üle vaid kaks ja pool päeva, misjärel mu keha protesteeris. Aga ma ei tahtnud tulemusi rikkuda millegi väga maitsva, aga mitte eriti kasulikuga, seega hakkasin otsima “tervislike” burgeriretsepte (võimaluse piires) tervisliku toitumise jaoks.
© foto
Ja ma leidsin selle! Täna tahan teid kutsuda proovima valmistada veiseliha ja feta burgerit Kreeka jogurtikastmega - maitsev, mitte kahjulik ja üllataval kombel väga kiire!
Vaatamata üsna muljetavaldavale koostisosade hulgale valmib see väga lihtsalt ja üsna kiiresti.
Koostis: 1/2 kg lahja veiseliha, lahja feta, värsked kurgid, 1/2 tassi tükeldatud suvikõrvitsat või kabatšokki, 180 ml Kreeka jogurtit, 1/3 tassi hakitud sibulat, 1/2 tl majoraani, musta pipart ja soola maitse järgi, 1 tl a lusikatäis sidrunimahla, 1/2 küüslauguküünt, küpsetatud pipar (valikuline) ja ciabatta.
Kokkamine. Hõõru osa kurkidest jämedale riivile või tükelda noaga (umbes 1/2 tassi) ja lisa jogurtile. Sinna saadetakse ka peeneks hakitud küüslauk ja sidrunimahl, kõik segatakse hästi, kuni saadakse homogeenne pasta.
Jahvata veiseliha hakklihaks ja kausis sega hakitud suvikõrvitsa, sibula, feta, soola, majoraani ja pipraga. Sega kõik uuesti korralikult läbi ja vormi saadud hakklihast lamedad kotletid, kohandades need ciabatta suuruse järgi. Seejärel saadate need grillile. Kui grilli pole, võite neid pannil praadida, kuid siis peate need õlist põhjalikult puhastama. Samuti pidage meeles, et kotletid küpsevad veidi ja neid tuleb teha veidi rohkem kui kukleid.
Lõika kurgid õhukesteks viiludeks ja valmista küpsetatud paprika (valikuline). Aseta paprika, kotlet, Kreeka jogurtikaste ja viilutatud kurgid viilutatud ciabattale. Tõsta peale ciabatta teine pool. Kui eelistad röstitud leiba, võid ciabattat mõnda aega grillida.
Kui teile ciabatta ei maitse, võite valida mis tahes muud leiva. Ja mida kasulikum see on, seda parem.
Head isu;)
Soovitan:
Kuidas ja kui palju veiseliha küpsetada
Pole vahet, kuidas veiseliha küpsetate – pliidil, multikeetjas, topeltkatlas või kiirkeetjas: Lifehackeri juhiste järgi osutub liha väga mahlakaks ja pehmeks
5 suurepärast veiseliha guljaši retsepti
Ungari või nõukogude stiilis veiseliha guljašš kartuli, porgandi või peekoniga osutub maitsvaks, õrnaks ja aromaatseks. Proovige kindlasti retsepte
Veiseliha kiire küpsetamine: liha soja-ingveri kastmes
Kas soovite teada, kuidas veiseliha küpsetada? Täna soovitame teile veiseliha retsepti soja-ingveri kastmega. Seda rooga saab serveerida riisi, nuudlite või salatiga
Veiseliha küpsetamine ahjus: 10 hämmastavat retsepti
Õrn veiseliha ahjus kartulite, seente, porgandi, juustu, soja ja veinikastmega ei jäta teid kindlasti ükskõikseks. Nii et proovige kindlasti
Mida õhtusöögiks valmistada: Hasselbecki veiseliha
Mahlane veiseliha pehme toorjuustu, porru ja spinati kastmes sobib suurepäraselt toekaks ja maitsvaks õhtusöögiks