Eluhäkk välismaalastele: kuidas käituda vene pidusöögil

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Täna puutusime kokku vana ja väga naljaka, kuid mitte vähem kasuliku juhendiga ameeriklastele, kes esimest korda Venemaa pidusöögile tulid. Selles toodud nõuanded kehtivad võrdselt mitte ainult välisriikide kodanikele, vaid ka meie kaasmaalastele, kes saatuse tahtel satuvad olukorda, kus tuleb "kuritarvitada".

Ma arvan, et venelaste võimeid viinaga ei saa seletada nende erilise bioloogiaga. See on tingitud nende traditsioonidest. Paljud venelased usuvad, et välismaalased ei saa juua – nad joovad ja ei söö. Nad segavad kokteile. Viina ei joo nad ühe ampsuga, vaid rüüpavad vähehaaval. Võimalik, et selle põhjuseks on alkoholi kõrge hind ja välismaalaste kaasasündinud ahnus. Venelased seevastu joovad nii palju, kui sisse mahub – ellu jäädes. Siin on asjatundmatutele mõeldud viina joomise põhiprintsiibid:

Tund enne pidu (valikulised)

• Söö paar keedetud kartulit
• Joo üks või kaks toorest muna
• Joo üks või kaks supilusikatäit taimeõli

See tagab, et jääte kaine ka siis, kui joote pudeli viina. See ei ole nali. Toores muna on kõige tõhusam meetod.

Peo ajal

• Kui hakkad viina jooma, siis joo ainult viina. Ei õlut ega veini. Ei mingeid mahlasid. Ja eriti: ei mingit soodavett.
• Me ei sifooni viina välja, vaid joome selle ühe sõõmuga.
• Vahetult pärast "vollet" näksige. Väga oluline on alkoholi neutraliseerimine. Seda on kõige parem teha, kui toit on soolane või hapu. See võib olla marineeritud tomat, kurk, hapukapsas, kaaviar leival ja võil, heeringas - võite koos keedetud külma kartuli ja sibulaga või keedetud peedi ja majoneesi, kilu või sardiiniga. Kui see nii ei ole, võite suupisteid nautida traditsioonilise vene salatiga, nad kutsuvad seda "Olivier" (sellel segatakse kõik kodus olevad toidud, lisatakse keedetud munad ja kõik valatakse paksu majoneesikihiga.). Ukrainlased armastavad süüa suitsupeekonit küüslauguga, kuid see eelroog on mõeldud professionaalidele.
• Vaja on vaid kolm esimest klaasi viina. See näitab inimestele, et olete sõbralik ja sõbralik inimene. Võite vahele jätta järgmise ühe või kaks klaasi. Selleks peate lihtsalt ütlema: "Ya propuskayu". See ei tähenda, et te ei peaks enam jooma. See tähendab, et sulle kui "nõrgale" välismaalasele antakse võimalus saada peo jaoks uut jõudu.

"Ya propuskayu"

Venemaal on tavaks, et kõik joovad korraga - enne seda tehakse mingi röstsai. Kõik joovad ühe laua taga, millel on pokaalid viina ja suupiste (zakuskis). Inimene, kes toosti ütleb, kallab tavaliselt igaühele ise viina klaasi. Pudeli enda kätte võtmine, oma klaasi kallamine ja ise joomine on väga suur taktitundetus. Kui soovite ise toosti öelda - kauplustes müüakse spetsiaalseid raamatuid -, on valikuvõimalusi igaks juhuks palju.

"Zakuskis"

• Suupisteid (zakuskisid) süüakse ainult peo esimesel tunnil (selle aja jooksul jood ära ca 200 g viina - 4 klaasi). Pärast seda serveeritakse teid kuumalt (goryacheye) - ja te peate seda sööma, isegi kui te enam süüa ei taha. Ainult nii ei saa purju jääda.
• Osalege aktiivselt intelligentsetes lauavestlustes, et hoida oma pea püsti. Sa ei ole täiesti kaine, aga ka mitte purjus.
• Peo lõpus pakutakse teile teed ja kooki. Ärge jätke seda sööki vahele. Nii näitate võõrustajatele, et olete üsna kaine ja hindate nende külalislahkust ilma kohutavate tagajärgedeta.

Niisiis jõite nelja kuni viie tunni jooksul ära terve pudeli viina (500 g) – ja te pole mitte ainult elus, vaid ka peaaegu kaine.

Pärast pidu

• Jäta väike pudel õlut ööseks külmkappi seisma. Tõuse üles umbes kell viis hommikul ja joo see ära, siis mine magama. See päästab teid hommikusest pohmellist.
• Kui see ei aita, kuigi tavaliselt sellest piisab, joo klaas vett ja soola, venelased joovad hapukurki konserveeritud soolaköögiviljadest.

Mõned venelased soovitavad pohmelli leevendamiseks juua hommikul väike klaas viina – ärge seda tehke: see sobib ainult alkohoolikutele.