2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-13 01:20
Neile, kes eelistavad taimset valku loomsele, on kaunviljad pikka aega olnud parimad sõbrad. Nendest saate valmistada tohutul hulgal roogasid - suppidest kotlettideni. Falafel on üks viimase variatsioone. Erinevalt traditsioonilisest idamaisest falafelist ei friteerita meie kikerhernepalle, vaid küpsetatakse ahjus, saades mitte ainult maitsvaks, vaid ka tervislikuks vahepalaks.
Koostis:
- 2 tassi keedetud kikerherneid;
- peotäis peterselli;
- 170 g maapähkleid;
- 1 väike sibul;
- 2 küüslauguküünt;
- 1 spl jahu;
- 1 tl paprikat;
- 1 tl jahvatatud köömneid
- 1 tl kuivatatud jahvatatud tomateid;
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 3 supilusikatäit taimeõli.
Sel juhul vajame mitte ainult keedetud, vaid isegi veidi keedetud kikerherneid. Keetke oad ½ tl söögisoodaga, mis on pärast keetmist veele lisatud. Aja keedetud kikerherned läbi hakklihamasina või klopi koos pähklitega blenderiga pastaks. Peale sibula ja küüslaugu tükeldamist lisa ülejäänud ained.
Sega kõik hoolikalt kätega läbi, et küpsetuspulber jaotuks ühtlaselt üle koostisosade. Lisage rohelisi. Sega uuesti.
Jaga saadud mass 24 võrdseks osaks ja veereta igaüks õlitatud peopesadega palliks. Aseta falafelipallid õlitatud pärgamendile.
Küpseta 200 kraadi juures 15-20 minutit.
Serveeri niisama hapukoorekastmete, hummuse ja chutneyga või keera pita sisse oma lemmikköögiviljadega.
Soovitan:
Küüslauguga aromaatsete küpsetatud seente retsept
Uskumatult lihtne retsept meeletult aromaatse roa jaoks. Tavalistest küüslauguga seentest ei saa lihtsalt lisand, vaid iseseisev roog
10 küpsetamata kooki, mida ei saa küpsetatud kookidest eristada
Pole vaja kooke vaadata ja kaua pliidi ääres seista. Neid kooke on nii lihtne valmistada, et isegi laps saab nendega hakkama. Lifehacker kogus teile Napoleoni, hapukoore, sipelgapesa, kohupiima-maasika, pähkli, šokolaadi ja muud küpsetamata koogid
RETSEPTID: Tervislik suvikõrvitsa ja kodujuustu lasanje
See suvikõrvitsa, kana ja kodujuustu lasanje ei kahjusta teie figuuri ja pakub tõelist gastronoomilist naudingut. Kokkake koos Lifehackeriga
RETSEPTID: Quesadilla – tervislik suupiste kaasavõtmiseks
Räägime ja näitame, kuidas valmistada quesadillat – lihtsat ja maitsvat suupistet, mida on mugav tööle või liikvele sööma kaasa võtta
RETSEPTID: Tervislik 3 koostisosaga kohupiimasuflee
Siit saate teada, kuidas valmistada vaid kolmest koostisosast tervislikku kodujuustusufleed, millest saab suurepärane valguallikas ja mitmekesistab teie toitumist