Kuidas see, mida me sööme, meid muudab

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Toit on muutunud prestiižiküsimuseks. Suurt tähelepanu pööratakse tunnustatud kokkadele, toitumisnõuannetele, uutele restoranidele ja show-kokkamisele. Tundub, nagu oleksime langenud massilise hullumeelsuse alla – kinnisideeks selle suhtes, mida me sööme. Kuid küsimust, mida me toidust peale nälja kustutamise vajame, tõstatatakse harva. See küsimus võib isegi imelik tunduda. Kuid toit pole ainult kütus, see võib rahuldada ka psühholoogilisi vajadusi. Võime öelda, et toidul on psühhoterapeutiline potentsiaal.

Igal toidutüübil on rohkem kui lihtsalt toiteväärtus (see, mida näete etiketil). Lisaks kaloritele ja toitainetele on toidul ka psühholoogiline väärtus. Igal toidul võis olla oma isiksus, mis on imekombel muutunud inimeseks. Talle võiks omistada soo, välimuse, meeleolu ja poliitilised vaated.

Võtame näiteks sidruni: 100 g kohta sisaldab see 29 kcal, 2,8 g kiudaineid, 2,5 g suhkrut jne. Kuid teisest küljest räägib see vili rahulikult, kuid kõnekalt lõunast, päikesest, aususest ja lihtsusest. See kutsub tegutsema, koondades teie tähelepanu. Sidrun on tugev ja aus, lahke ja lihtne.

Toit on elufilosoofia, mis on saadaval tavalise söögikorra ajal. Selle asemel, et piirduda toidu füüsilise omastamisega, saate intuitiivselt mõista toidu psühholoogilisi aspekte. Siis pole toit mitte ainult füüsilise energia täiendamise vahend, vaid võib aidata kaasa ka teie iseloomu teatud tugevuste arendamisele või kompenseerida mõningaid nõrkusi.

Me räägime teile, kuidas toit võib teid psühholoogilisel tasandil aidata.

1. Saavutada tasakaal

Me kõik oleme mingil moel tasakaalust väljas. Keegi on liiga ratsionaalne, teine liiga emotsionaalne, kellelgi on probleeme meheliku ja naiseliku tasakaaluga ning kellelgi on raske kindlaks teha, millal sobib rahulikkus ja millal - põnevus. Toit, mida me armastame, kompenseerib sageli selle tasakaalustamatuse.

Teie toidueelistuste põhjuseks võib olla see, et tootel on omadusi, mis teil puuduvad. Võib-olla armastate müslit, sest see on täidetud rahulikkusega, mida nii väga imetlete, kuid mida te ei suuda endas kasvatada. Ja teie kallim armastab virsikuid, sest neil puudub teie suhtes romantika. Toit, mis maitseb, annab märku sellest, millest on puudu sinu hingest, mitte ainult kõhust. Tooted võivad aidata teil saada endast terviklikumaks versiooniks.

2. Loo uuesti ühendus oma isiksuse oluliste omadustega

Oleme keerulised, mitmetasandilised olendid. Ja mitte kõik meie isiksuse olulised osad ei jää igal hetkel pinnale. Ümberringi toimuva tormises voos on nii lihtne kaotada side iseendaga.

Teatud toitude võime mälestusi esile kutsuda muudab need võimsateks kanaliteks kasulike assotsiatsioonide loomiseks. Õige toidu söömine võib anda teile juurdepääsu unustatud emotsioonidele. Võib-olla sööb keegi tänavakioskist rämpstoitu, et endaga kaheksa-aastasena ühendust hoida. Või vajate mõnda erilist sinki, et tuua tagasi energia, mis teil oli paar aastat tagasi Hispaania reisil.

Tänu toidule saab igaüks uuesti ühenduse luua oma isiksuse oluliste omadustega, mida on tänapäeva elurütmis nii lihtne kaotada.

3. Muuda oma elu

Tooted kannavad filosoofilist lähenemist elule (olla lahkem, meeles pidada head, õppida julgust jne).

Kui proovite oma elu muuta ja seda peaks juhtuma üsna sageli, võib toit kaasa aidata sisemisele transformatsioonile.

See ei tähenda lihtsalt "dieedi pidamist", nagu oleks ainus asi, mida elus muuta, teie kaal. Toidu poole saad pöörduda abi saamiseks, et elada teadlikumalt, omada sügavamat sidet ümbritsevaga või olla rohkem oma riigiga seotud. Teie toitumine võib teid toetada teel selleni, kelleks soovite saada.

4. Usupuuduse kompenseerimine

Üks religiooni kasulikke omadusi on rituaalide olemasolu: teatud kuupäevadel peate pöörduma oluliste ideede ja kogemuste poole. Tähelepanuväärne on see, et paljud neist rituaalidest on korraldatud pidusöögi ümber ja menüü piirdub sageli teatud toitudega, kuna need aitavad keskenduda olulistele punktidele.

Näiteks zen-budistid mäletavad sõpruse tähtsust tassi tee taga, mida nad teadlikult pruulivad ja joovad väga aeglaselt. Iidsetel aegadel serveerisid usklikud jõulude ajal talle - üllast, kuid haavatavat olendit. Juudid kasutasid hapnemata matsot ja kibedat mädarõigast, et meenutada nende inimeste julgust, kes otsustasid Egiptusest põgeneda.

Religioon õpetab meid õiget elu elama läbi toidu. See on kindlasti kasulik idee: toit võib inspireerida teid õigesti mõtlema ja tundma.

Võite leida oma toidukooslusi: siduda oma elu prioriteedid kindla toiduga, mis sisaldab vajalikke omadusi. Ja siis sööge seda toitu regulaarselt, luues rituaali.

5. Näidake teed individuaalsuse poole

Elu alguses antakse teile süüa, otsustades, mis on teie jaoks parim. Ja sageli pole see valik täiesti õige. Palju aastaid ei ole see, mida sa sööd, see, mis sind õnnelikumaks teeb, vaid see, millega oled harjunud.

Individualiseerumise protsess, erinevalt passiivsest eksistentsist, hõlmab keskkonna kohandamist vastavalt oma sisemaailmale. Olulist rolli selles protsessis mängib oskus süüa teha, mis aitab viia kehas toimuva kooskõlla hinges toimuvaga.

Peate lõpetama maailma pakutava passiivse allaneelamise ja õppima kindlaks tegema, mida teie keha tegelikult vajab.

6. Suhtle tõhusamalt

Kõik ei saa sõnadega lihtsalt hakkama. Kas soovite oma mõtte selgeks teha, kuid satud segadusse? Tahad kellelegi tänu avaldada, kuid ei leia õigeid sõnu?

Seda, mida on raske verbaalselt väljendada, saab näidata laua taga süües. Penne värske basiilikuga võib asendada essee armastusest. Grillitud seened võivad teie külalislahkuse kohta palju rääkida. Praetud kana on suurepärane perekonna harmoonia sümbol. Mangosorbett tumeda šokolaadiga peegeldab kõige utoopilisemaid vaateid. Nagu muusika, on ka toit ülitäpne, see suudab väljendada kõige olulisemat sõnadeta.

Kui soovite, et toit tooks kasu mitte ainult kehale, vaid ka hingele, proovige saidil pakutavaid retsepte.

Näiteks minu päev läheb sassi, kui ma ei söö hommikusöögiks kaussi kaerahelbeid. Samas väsitab tööpäevade sagimine mind kiiresti - jõudu jätkub enamasti vaid päeva esimeseks pooleks. Selleks puhuks pakuvad projekti autorid tomati bruschettat. Ma armastan väga bruschettat, kuid harva täiendan oma sööki leivaga. Võib-olla järgmisel korral ei keela ma endale lõunasöögi naudingut, et saaksin pärastlõunase tööga edukalt hakkama.

Võib-olla on teil juba mõni toidurituaal, mis teie igapäevaelus abiks on? Jagage kommentaarides.