15 toidukilega kulinaarset eluhäkki, mille olemasolust sa ei teadnudki

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Õppige nõusid mitte määrima, hoidke banaane värskena ja küpsetage mune uutel viisidel.

1. Rulli tainas läbi kile. Laud ja taignarull jäävad puhtaks

Kata laud või lõikelaud ühe lehega ja kata tainas teisega. See nõuab mõningast osavust, kuid see on seda väärt.

2. Mähi mikser fooliumiga, et vedelikud ei pritsiks ja jahu ei tolmaks

Töötab statsionaarsete mikserite ja saumikseritega. Viimasel juhul peate kolmveerand kausist sulgema, jättes seadme jaoks ava.

3. Jätke torukott puhtaks

Kui kott on ainult üks ja kreeme on mitu (ka erinevat värvi), tuleb seda mitu korda pesta. Aga kõik on palju lihtsam, kui teed toidukilest koti, paned sinna kreemi ja pistad kondiitrikotti.

4. Kaitske oma vidinaid niiskuse ja mustuse eest

Mähi oma tahvelarvuti ja nutitelefon lindile alati, kui vaatate söömise või toiduvalmistamise ajal YouTube'i. Kile on õhuke – andur reageerib. Ja kui midagi maha valgub või ärkab, jääb vidin vigastamata.

5. Pärast sööki jäta taldrikud puhtaks

Ideed hindavad poissmehed ja meeleheitel laisad inimesed.

6. Eemaldage veinist korgilõhn

Kui korki ilmub trikloroanisool (TCA), hakkab vein lõhnama hallituse või märja papi järele. Ebameeldivast lõhnast saad lahti karahviniga. Kui seda pole, aitab lihtne toidukilest valmistatud seade ja karahvin. Kui TCA-d on vähe, suudab kile seda absorbeerida.

7. Keeda pošeeritud mune ilma pošeerimata

Katke väike kauss kilega, pintseldage seda taimeõliga ja purustage muna. Seejärel tehke kott, keerake see tihedalt kokku ja pange keevasse vette. See toiduvalmistamisviis on mugav selle poolest, et saate korraga keeta mitu pošeeritud muna.

8. Küpseta mune külmkapis

Täpsemalt sügavkülmas. Pikaajalisel kokkupuutel madalatel temperatuuridel muutuvad munakollased kõvaks ja omandavad ebatavalise maitse. Mähi munad tihedalt toidukilega ja aseta sügavkülma. Temperatuur peaks olema alla 18 kraadi.

Kolme päeva pärast võtke välja, tehke väike auk, tühjendage valge, seejärel purustage koor täielikult ja eemaldage munakollane ettevaatlikult. Seda rooga serveeritakse mõnes kallis restoranis.

9. Tee sippy klaas

Suurepärane lahendus lastele ja reisiabilistele. Sellisest anumast on mugav juua rongis ja autos, kartmata ennast ja kõike ümber valada. Lihtsalt venitage plastik üle klaasi, surudes tugevalt vastu servi. Sisestage kõrs keskele.

10. Ärge laske vedelal toidul ja joogil lekkida

Pidage meeles reeglit: kõigepealt kile, seejärel kaas. See hõlmab pudeleid, lõunakarpe ja muid riistu, mida kavatsete piknikule või tööle kaasa võtta. Ka pealtnäha paks kaste võib välja lekkida, kui anum kotis ümber pöörata.

11. Kasuta külmkapi mati asemel plastikut

Turundajad väidavad, et silikoonist külmikumatid on antibakteriaalsed ja aitavad toidul kauem värskena püsida. Tegelikult kaitsevad need riiulid lihtsalt pottide ja muude saasteainete eest. Kuid tavaline toidukile saab selle ülesandega suurepäraselt hakkama.

12. Hoia banaanid värskena

Savikile säästab sarnaselt fooliumiga banaane enneaegse riknemise eest. Keera selle ümber kobarapõhi ja pane puuviljad külmkappi.

13. Sulgege jäätiseanumad fooliumiga

Lihtsalt kaanest ei piisa, et maiuse pinnale jää ei tekiks.

14. Tee näärilõks

Köögis nääridest vabanemiseks asetage klaasi põhja midagi magusat. Näiteks maasikad. Sulgege anum ülalt tihedalt fooliumiga ja torgake hambatikuga mitu auku. Drosophila roomab sööda järele sisse, kuid välja nad ei saa.

15. Tee film kuulekaks

Kui toidukile rullub halvasti lahti, kleepub kokku ja läheb katki, hoia rulli tund aega külmkapis. Madalate temperatuuride mõjul muutub see vähem elastseks ja paremini juhitavaks.