Kuidas keeta riisiputru piimas või vees

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Pliidil, multikookeris, mikrolaineahjus ja ahjus tuleb roog õrn ja maitsev.

Kui palju vedelikku võtta riisipudru jaoks

Riisipuder keedetakse piimas, vees või nende segus (kõik proportsioonid on vastuvõetavad). Lisandiks sobib hästi roog vee peal. Puder piima või seguga on õrnem ja aromaatsem.

Tavaliselt võta 1 klaasi riisi kohta 3-4 klaasi vedelikku. Erinevalt tavalisest keedetud riisist on puder viskoosne. Kui soovite vedelat konsistentsi - seda tehakse sageli piimaga - võtke 5-6 klaasi vedelikku.

Kuidas valmistada riisi

Pudru jaoks on kõige parem kasutada ümarat valget riisi. Vajadusel sorteerige see prahist välja. Seejärel loputage teravilja põhjalikult jooksva vee all või mitu korda kausis.

Mida lisada riisipudrule piima või veega

Kui valmistate soolast rooga, lisage umbes ½ tl soola 1 tassi riisile. Magusa pudru jaoks läheb vaja lisaks soolale 1-2 spl suhkrut. Kuigi parem on loota oma maitsele, proovides piima, vett või valmisputru.

Soola ja suhkrut lisatakse tavaliselt teraviljadele. Valmispudrule võid lisada magusainena mett.

Pane tükk võid valmis magusasse või soolasesse roogi – nii muutub see aromaatsemaks ja maitselt õrnemaks.

Kuidas keeta pliidil riisiputru

Keeda kastrulis piim, vesi või nende segu. Lisa riis. Vähendage kuumust keskmisele tasemele. Vedelik peaks veidi keema.

Küpseta aeg-ajalt segades umbes 20 minutit, kuni see pakseneb.

Tõsta tulelt ja jäta pudrule kaane alla vähemalt 10 minutiks. Võite selle mähkida millegi soojaga. Mida kauem putru infundeerida, seda paksem see osutub.

Kuidas keeta aeglases pliidis riisiputru piimas või vees

Asetage riis multikoogi kaussi. Täida külma piima ja/või veega. Kui kasutad võid, saad selle otse multikeetjasse lisada.

Valige režiim "Piimapuder". Selle valiku korral määrab multikooker reeglina roogi enda valmisoleku. Keskmiselt võtab protsess umbes 40 minutit. Kui teil sellist režiimi pole, vajutage "Hautis" ja küpseta 25-30 minutit.

Kui valmis riisipuder tundub lahja, jäta see veel 15 minutiks režiimile "Soe".

Kuidas valmistada riisiputru mikrolaineahjus

Asetage teraviljad sügavasse mikrolaineahjukindlasse nõusse. Valage vedelik ja asetage mikrolaineahju.

Küpseta 20-25 minutit 700 vati juures. Selle aja jooksul segage putru mitu korda. Katke anum umbes poole protsessi ajal kaanega.

Jätke valmis roog suletud mikrolaineahjus 5-10 minutiks.

Kuidas keeta ahjus riisiputru piimas või vees

Ahjus valmistatakse putru tavaliselt piima või piima ja vee seguga. Siis osutub see eriti maitsev ja aromaatne.

Täitke ahjukindel anum umbes ¹⁄₃ riisiga täis. Näiteks savipotid on suurepärased. Vala sisse vedelik. See ei tohiks ulatuda külgedele umbes 1 sentimeetrit või veidi rohkem. Õli võib kohe sisse panna.

Aseta ahju. Kui küpsetate pottides, asetage see külma ahju, seadke temperatuur 120 ° C-ni ja küpseta 15 minutit. Seejärel tõsta temperatuur 180 °C-ni ja küpseta 1 tund või kauem. Kui nõud pole savinõud, võite need kohe panna 180 ° C-ni eelsoojendatud ahju.

Valmis puder kattub isuäratava kuldpruuni koorikuga. See on söödav, kuid mitte kõigile ei meeldi. Kui puder tundub sulle liiga paks, lahjenda seda kuuma vedelikuga. Ja vedela variandi võib mõneks ajaks kinnisesse ahju välja lülitada jätta.