Kuidas keeta hirsiputru piimas või vees

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Küpseta teravilju pliidil, multikookeris, mikrolaineahjus või ahjus.

Kui palju vedelikku võtta

Kõige sagedamini võetakse 1 klaasi hirsi kohta 3 klaasi vedelikku. Puder pole liiga keedetud, aga ka mitte murenev. Kui soovite seda muredaks muuta, võtke 2 tassi vedelikku ja kui viskoosne - 4 tassi.

Piimapuder - isegi kui seda pole palju - osutub rahuldavamaks ja aromaatsemaks kui ainult vees keedetud roog. Piim ja vesi segatakse tavaliselt vahekorras 2:1 või 1:1.

Kuidas valmistada teravilja

Loputage hirss põhjalikult jaheda jooksva vee all või kausis, muutes vedelikku mitu korda. Ideaalis peaks vesi olema selge.

Vana hirss võib maitsta kibedat. Seega on parem pestud teraviljadele igaks juhuks keev vesi peale valada või 5-10 minutiks kuuma veega üle valada.

Mida lisada hirsipudrule

Kui keedate soolast putru, lisage umbes ½ tl soola 1 tassi teraviljale. Magusa pudru jaoks läheb vaja lisaks soolale umbes 1 spl suhkrut. Kuigi parem on juhinduda oma maitsest: proovige piima või vett ja vajadusel lisage vürtse.

Sool ja suhkur visatakse koos teraviljaga või pärast vedeliku keemist. Pane valmis magusa või soolase pudru sisse tükk võid. Nii muutub see lõhnavamaks ja õrnamaks.

Kuidas pliidil hirsiputru keeta

Valage teraviljad kastrulisse, katke piima või veega. Kui keedad seguga, siis vala enne vesi sisse – hiljem läheb piima vaja.

Kuumuta keemiseni ja keeda umbes 30 minutit või kauem mõõdukal kuumusel, aeg-ajalt segades. Vedelik peaks imenduma. Vajadusel lisa kuuma piima 10-15 minutit pärast keetmise algust, kui vesi kaob.

Valmis puder jäta kaane alla tõmbama 5-10 minutiks.

Kuidas keeta hirsiputru aeglases pliidis

Asetage hirss multikeetja kaussi. Lisa piim ja/või vesi. Keeda kruupide või piimapudru peal 25-30 minutit.

Pudru paksemaks muutmiseks võid jätta režiimile "Soe" 10-15 minutiks või veidi kauemaks.

Kuidas valmistada hirsiputru mikrolaineahjus

Asetage teraviljad mikrolaineahjus ohutusse anumasse. Vala pool vedelikust ja küpseta täisvõimsusel 5 minutit.

Sega, lisa ülejäänud vesi ja/või piim ning keeda veel 3-5 minutit. Kui puder on õhuke, pikenda küpsetusaega mõne minuti võrra.

Jätke roog 10 minutiks mikrolaineahju tõmbama.

Kuidas küpsetada ahjus hirsiputru

Teravilju on parem küpsetada ahjus piimaga. Seejärel kaetakse roog isuäratava kuldpruuni koorikuga ja see on väga lõhnav. Selle meetodi jaoks peate võtma 3-4 klaasi vedelikku.

Aseta hirss ahjukindlasse anumasse. Valage piim ja asetage 180 ° C-ni eelsoojendatud ahju. Vormi ei pea kaanega katma.

Keeda putru umbes 40 minutit või kauem.