Kuidas valmistada maisiputru piimas või vees

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Puder on maitsev kõikjal, kus seda küpsetate: pliidil, ahjus, aeglases pliidis või mikrolaineahjus.

Kuidas valmistada maisiputru

Maisiputru keedetakse piimas, vees või nende segudes. Piimapuder – isegi kui seda on vähe – on maitsvam ja maitsvam kui ainult vees küpsetatud roog.

Vesi ja piim segatakse kõige sagedamini vahekorras 3: 1 või 1: 1.

Kui palju vedelikku võtta

Vedeliku kogus oleneb meelepärase pudru konsistentsist. Standardne vahekord on 1 tass maisitangud 4 tassi vedeliku kohta. Selle tulemusena saate 4-5 portsjonit keskmise paksusega putru:

Kui samale kogusele teraviljadele lisada 5-6 klaasi piima või vett, näeb valmis roog välja nagu vedel mannapuder. Ja kui klaas maisi valada 2-3 klaasi vedelikuga, on puder paks, nagu hirss.

Pidage meeles, et teraviljad imavad hästi vedelikku. Kui puder tundub keetmisel liiga paks, võid seda veidi lahjendada kuuma piima või veega.

Vedela pudru võib jätta kaane alla tõmbama, siis tuleb paksem.

Kuidas valmistada teravilja

Enne toiduvalmistamist tuleb teraviljad jooksva vee all põhjalikult loputada. Kõige mugavam on seda teha sõelaga. Selle tulemusena peaks vesi muutuma täiesti läbipaistvaks.

Mida lisada maisipudrule

Kui soovid magusat putru, pane vedelikku koos teraviljaga sool ja suhkur. 1 klaasi teravilja kohta piisab ½ tl soolast ja 1-2 sl suhkrust. Kuid parem on juhinduda oma maitsest: proovige piima või vett ja vajadusel lisage maitseaineid.

Magus puder täiendab suurepäraselt võid, kuivatatud puuvilju, aga ka värskeid puuvilju ja marju. Lisa need keemise lõpus või vahetult serveerimisel. Selles artiklis on suurepärane kõrvitsa retsept.

Lisandiks võib keeta ka maisiputru. Sel juhul pole suhkrut vaja. Lisaks soolale võid roa sisse panna jahvatatud musta pipart, karrit, kurkumit ja muid vürtse. Ja küpsetamise lõpus lisa praetud sibul, porgand ja muud köögiviljad, tomatid omas mahlas, seened või ürdid.

Kuidas keeta pliidil maisiputru

Aja paksupõhjalises kastrulis vesi või piim keema. Kui keedad putru nende seguga, keeda enne vesi: hiljem läheb piima vaja.

Lisa vedelikule maitseained ja maisitangud ning sega läbi. Keeda tasasel tulel pidevalt segades umbes 40 minutit.

Vajadusel vala juurde kuum piim umbes poole küpsemise ajal, kui puder pakseneb.

Kuidas keeta maisiputru aeglases pliidis

Asetage teravili multikookeri kaussi. Lisa piim ja/või vesi, sool, suhkur ja sega. Keeda Piimapudrul tund aega.

Segage pärast keetmist korralikult läbi.

Kuidas valmistada maisiputru mikrolaineahjus

Valage teravili klaas- või keraamilisse anumasse. Vala kuum vedelik, lisa sool ja suhkur ning sega.

Kaas ja mikrolaineahi. Küpseta 4-5 minutit 800 vati juures. Sega ja küpseta veel 6-8 minutit, segades iga 1,5-2 minuti järel.

Jätke valmistatud puder kinnisesse mikrolaineahju veel 10 minutiks.

Kuidas küpsetada ahjus maisiputru

Asetage maisijahu keraamilisse või klaasnõusse. Lisa piim ja/või vesi, sool, suhkur ja sega.

Sulgege anum kaanega ja asetage 30 minutiks temperatuurini 180 ° C eelsoojendatud ahju. Seejärel segage puder ja keetke veel umbes 20 minutit.