Kuidas valmistada tatraputru piimas või vees

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Teravilju saate küpsetada pliidil, multikookeris, mikrolaineahjus, ahjus ja isegi ilma toiduvalmistamiseta.

Kui palju vedelikku võtta

1 klaasi teravilja jaoks vajate 2 klaasi vett. Sel juhul jääb tatar muredaks. Kui soovid viskoosset putru, võta 3 klaasi vett.

Piima või selle segu veega kasutatakse reeglina rohkem - 3-5 klaasi. Enamasti võtavad nad 1 klaasi vett ja 2-4 klaasi piima, kuid võite neid segada vahekorras 1: 1.

Kuidas valmistada teravilja

Kõigepealt eemaldage praht. Seejärel loputa tatart jooksva vee all, kuni vedelik muutub selgeks. Mugavuse huvides võite teraviljad panna sõelale.

Tatra muredaks muutmiseks võite seda enne küpsetamist kuumutada kuival praepannil või aeglasel pliidil režiimis "Fry" mitu minutit.

Mida lisada tatrapudrule

Kui tatrapuder on magustamata, võtke 1 tassi teravilja kohta ½ tl soola. Kui soovid magusat tatart, lisa umbes 1 spl suhkrut ja näpuotsaga soola.

Pudru võid maitsestada ka muude meelepäraste maitseainetega. Need, nagu suhkur ja sool, lisatakse vedelikule keetmise alguses.

Valmis magusale või soolasele pudrule võid lisada tüki võid. Siis muutub see pehmemaks ja lõhnavamaks.

Kuidas keeta pliidil tatraputru

Pane tatar kastrulisse ja kata keeva vee või piimaga. Kui keedad putru seguga, vala sisse ainult vesi: hiljem läheb piima vaja.

Aja vedelik keema ja keeda puder madalal kuumusel kaanega kaanega. Vajadusel valage 7-10 minutit pärast vee keetmist keeva piimaga.

Küpsetusaeg sõltub sellest, milleks rooga kasutate. Tatrapuder vees valmib 15–20 minutiga, piimas või segus aga umbes 30 minutiga.

Parem on putru vees üldse mitte segada, muidu ei lähe see murenema. Kui vedelik aurustub, on tatar valmis.

Kuid piimaputru tuleb perioodiliselt segada, et piim ei põleks. Kui oled kasutanud palju vedelikku, võib see potti jääda. Kui sa seda ei soovi, keeda putru kauem või jäta valmis roog kaane alla tõmbama.

Kuidas keeta tatraputru aeglases pliidis

Asetage teraviljad multikeetja kaussi ja katke vee ja/või piimaga.

Keeda putru vees režiimil Tatar või Tangud 20-25 minutit.

Keeda teravilju piimas või segus režiimis "Piimapuder" 40-50 minutit.

Kuidas valmistada tatraputru mikrolaineahjus

Aseta tatar taldrikusse või mikrolaineahju nõusse, kata vedelikuga ja kata.

Keeda putru täisvõimsusel 10 minutit. Seejärel eemaldage kaas, segage tatar ja küpseta veel 5-8 minutit.

Pärast keetmist jäta puder piima sisse 10-15 minutiks mikrolaineahju.

Kuidas küpsetada ahjus tatraputru

Aseta tatar ahjukindlasse anumasse. Valage vesi ja/või piim ning katke.

Keeda putru vees temperatuuril 180 ° C 40-50 minutit ja piimas või segus - veidi üle tunni. Viimasel juhul lisa kuum piim umbes poole küpsemise ajal.

Kuidas keeta tatraputru ilma keetmata

Aeglane tee

See meetod sobib pudru keetmiseks vees.

Asetage tatar tihedalt suletava kaanega anumasse. Vala peale keev vesi, sulge anum ja jäta üleöö seisma. Selle aja jooksul imab teravili vedeliku endasse.

Kiire viis

Tänu sellele meetodile saate putru keeta vees, piimas ja nende segus.

Pange teravili termosesse ja täitke see kuuma vedelikuga. Sulgege termos ja jätke umbes tund.