13 filmi kokkadest ja toidust, mille vaatamise järel tekib soov süüa teha

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Suurepäraste kulinaariaekspertide elulood, puudutavad draamad ja ülemeelikud komöödiad restoranide igapäevaelust.

13. Kokk presidendile

• Prantsusmaa, 2012.
• Komöödia, elulugu.
• Kestus: 95 minutit.
• IMDb: 6, 4.

Hortens Laborie on Prantsusmaal juba kuulsaks saanud tänu oma andele ja leiutamisele erinevate roogade valmistamisel. Saanud riigi presidendilt kutse hakata tema isiklikuks kokaks, vallutab ta oma kunstiga kiiresti tööandja. Kuid kolleegide kadedus ja lavatagused intriigid võivad Laborie karjääri rikkuda.

Maal põhineb tõestisündinud lool Daniel Maze-Delpesist, kes on esimene naine, kelle Prantsusmaa president nimetas kokaks. Ta töötas aastatel 1988–1990 Elysee palees François Mitterrandi heaks. Ja mõne aja pärast, 60-aastaselt, läks Maze-Delpesh Antarktikasse teadusekspeditsiooni liikmetele toitu valmistama.

12.1001 retsept armunud kulinaariale

• Prantsusmaa, Gruusia, Saksamaa, Belgia, 1996.
• Melodraama, komöödia.
• Kestus: 100 minutit.
• IMDb: 6, 5.

Peakokk ja reisija Pascal Ishak lahkub Gruusiasse, kuhu kavatseb jääda mitmeks päevaks. Kuid kangelane peab leidma oma armastuse, saama kuulsaks ja isegi muutma oma mõtteviisi.

Nõukogude ja Venemaa vaatajate lemmikkoomik Pierre Richard esineb sellel pildil pigem romantilises rollis. Aga peaasi, et filmis segunevad suurepäraselt Gruusia ja Prantsuse köök, mis esialgu tunduvad täiesti kokkusobimatud.

11. Pealik Adam Jones

• USA, 2015.
• Draama, komöödia.
• Kestus: 101 minutit.
• IMDb: 6, 6.

Kolm aastat tagasi kaotas peakokk Adam Jones oma Pariisi restorani uimastisõltuvuse tõttu. Nüüd töötab ta tavalises kohvikus. Kuid kangelane unistab naasmisest kõrgköögimaailma ning ehitab seetõttu Londonis ümber restorani ja värbab uue meeskonna.

Huvitav on see, et kümme aastat varem oli Bradley Cooper juba endist sõltlasest kokka mänginud sitcomis Kitchen Secrets. Ja näitleja sõnul unistas ta enne oma filmikarjääri algust professionaalsest kokkamisest.

10. Härra Septimi restoran

• Prantsusmaa, 1966.
• Komöödia, krimi.
• Kestus: 85 minutit.
• IMDb: 6, 8.

Tuntud restoranipidaja Monsieur Septim türanniseerib pidevalt oma alluvaid täiusliku klienditeeninduse nimel. Kord kaob tema ettevõttes õhtusöögi ajal ühe Ladina-Ameerika riigi president. Oma maine päästmiseks osaleb Septim isiklikult uurimisega.

Restorani tööd selles filmis näidatakse väga vähe. Kuid isegi üks stseen, kus peategelane, keda kehastab suurepärane Louis de Funes, kelnereid treenib, lubab juba komöödia nimekirja lisada.

9. Köök Pariisis

• Venemaa, 2014.
• Komöödia.
• Kestus: 106 minutit.
• IMDb: 7, 0.

Kuulus Moskva restoran Claude Monet ebaõnnestub Venemaa ja Prantsusmaa presidendi kohtumise ettevalmistustes. Asutuse peakokk Viktor Barinov ja tema alluvad lähevad Pariisi uut tööd otsima.

See täispikk film on otsene jätk STS-i telesarja "Köök" kolmandale hooajale. Huvitav on see, et märkimisväärne osa filmist filmiti tegelikult Prantsusmaal.

8. Julie ja Julia: õnne retsepti valmistamine

• USA, 2009.
• Draama, melodraama, elulugu.
• Kestus: 118 minutit.
• IMDb: 7, 0.

Julie Powell on kõnekeskuse operaator ja tal on oma ajaveeb. Hallidest päevadest väsinud, otsustab ta kuulsa Julia Childi retseptide järgi valmistada aasta jooksul 524 rooga. Samas räägivad need Childi kokakarjääri algusest 1940. aastatel.

See film põhines Julie Powelli päris ajaveebil, kus ta jagas oma õnnestumisi erinevate roogade valmistamisel. Kuid kõige enam soovisid autorid rõhutada kahe eri aegadel elanud kangelanna saatuse sarnasust.

7. Nagu vesi šokolaadi jaoks

• Mehhiko, 1992.
• Draama, melodraama.
• Kestus: 113 minutit.
• IMDb: 7, 1.

Tita unistab abiellumisest oma kallima Pedroga. Kuid Mehhiko pere traditsiooni kohaselt peab ta noorima tütrena elama koos emaga ja hoolitsema tema eest kuni surmani. Seejärel abiellub Pedro Tita vanema õega, et olla oma armastatule lähemal. Tüdruk saab oma tundeid väljendada ainult ebatavaliste roogade valmistamisega.

See Mehhiko maal räägib rohkem suhetest kui toidu valmistamisest. Siiski tundub idee väljendada armastust toiduvalmistamise kaudu väga originaalne.

6. Vastupandamatu Martha

• Saksamaa, Itaalia, Austria, Šveits, 2001.
• Draama, komöödia, melodraama.
• Kestus: 109 minutit.
• IMDb: 7, 2.

Martha Klein on kokk edukas restoranis ja armastab oma tööd. Pärast õe surma peab ta aga hoolitsema oma kaheksa-aastase õetütre eest. Vahepeal saabub asutusse uus veider kokk.

Sandra Nettelbecki kuulsal maalil on ka Ameerika uusversioon filmist Taste of Life koos Catherine Zeta-Jonesi ja Aaron Eckhartiga. Kuid originaali austatakse ikkagi rohkem.

5. Šokolaad

• USA, Suurbritannia, 2000.
• Draama, melodraama.
• Kestus: 121 minutit.
• IMDb: 7, 2.

Üksikema Vienne saabub koos tütrega vaiksesse Prantsusmaa linna. Ta rendib tühja poe ja hakkab šokolaaditooteid müüma. Paljud elanikud armuvad koheselt maiustuste hämmastavasse maitsesse. Kuid mitte kõik pole rahul, kui uus elanik kehtestatud korda rikub.

Joanne Harrise samanimelise romaani adaptsioon rõõmustab suurepäraste näitlejate komplektiga. Peaosades mängisid filmis Juliette Binoche, Johnny Depp ja Judy Dench. Ja šokolaad selles loos on vaid peegeldus oskusest elust rõõmu tunda.

4. Kokk ratastel

• USA, 2014.
• Draama, komöödia.
• Kestus: 114 minutit.
• IMDb: 7, 3.

Kogenud kokk Karl Kasper kaotab pärast mitmeid skandaale töö kuulsas restoranis. Seejärel otsustab ta avada oma ratastel söögikoha, et taas kokandusmaailma sukelduda ja samal ajal pojaga rohkem aega veeta.

Jon Favreau, kes oli selleks ajaks juba filminud kaks osa kuulsast "Raudmehest", mõtles selle sõltumatu filmi välja lihtsalt "hinge jaoks". Ta kirjutas stsenaariumi vaid paari nädalaga ja töötas seejärel koos kuulsa peakoka Roy Choiga väga hoolikalt läbi kokandusstseenid. Hiljem näitas paar Netflixis kokasaadet The Chef Show.

3. Suur öö

• USA, 1996.
• Draama, melodraama, komöödia.
• Kestus: 109 minutit.
• IMDb: 7, 3.

Kaks itaallast venda avavad Ameerika Ühendriikides maitsva toiduga restorani. Kuid kliendid ei lähe nende juurde kunagi. Peaaegu läbi põlenud, korraldavad nad kolleegide nõuandel mastaapse ürituse ja kostitavad külastajaid oma parimate roogadega tasuta.

Sellest komöödiadraamast võib leida palju huvitavaid süžeeliine. Need on kodumaast äralõigatud väljarändajate tunded ja konkurentide alatus ja isegi äri tegemise probleemid.

2. Vürtsid ja kired

• USA, 2014.
• Draama, komöödia, melodraama.
• Kestus: 122 minutit.
• IMDb: 7, 3.

Pärast seda, kui vihane jõuk hävitas Papa Kadama restorani Mumbais, kolis ta koos perega Prantsuse Provence'i ja avas uue asutuse. Sellest kohe üle tee asub Michelini giidi tärniga pärjatud "Weeping Willow". Kahe restorani omanike vahel puhkeb külm sõda.

Selle pildi tegi Lasse Hallström, kes lavastas ka Šokolaadi. Ja filmide atmosfäär on mõneti sarnane: need on puudutavad perekondlikud draamad, mis on maitsestatud lugudega kokandusest.

1. Ratatouille

• USA, 2007.
• Komöödia, seiklus.
• Kestus: 111 minutit.
• IMDb: 8, 0.

Rotipoeg Remy vaatab kogu aeg kokandussaateid ja talle meeldib süüa teha. Tõsi, sugulased suhtuvad tema hobisse skeptiliselt. Ühel päeval kohtub Remi noormehe Linguiniga. Ta töötab restoranis, kuid ei oska üldse süüa teha. Uued sõbrad otsustavad üksteist aidata.

Üllataval kombel on toidust ja kokkadest rääkivate piltide nimekirjas vääriliselt esikohal multikas, kus peaosas on rott. Pixari animaatorid suhtusid "Ratatouille'i" töösse võimalikult vastutustundlikult. Nad pidasid nõu Prantsuse pesumaja peakoka Thomas Kelleriga, et õppida, kuidas süüa teha, ja reisisid isegi Pariisi, et restorani ja tänavate atmosfääri tõetruult edasi anda.