Kuidas ise maitsvat gaseeritud limonaadi valmistada

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Ostetud limonaadis pole mitte ainult mullid, vaid ka värv-, maitse- ja säilitusaineid. Kui hoolitsete oma tervise ja vormi eest, proovige kodus sooda limonaadi valmistada.

Kuidas teha soodavett

1. Ilma sifooni kasutamata

Sa vajad:

• 2 tl söögisoodat;
• 2 teelusikatäit sidrunhapet;
• 1 klaas vett;
• suhkur maitse järgi;
• siirup.

Sega sidrunhape ja sooda, kata vee, suhkru ja siirupi seguga, lisa jää ja joo võimalikult kiiresti. Sidrunhape reageerib söögisoodaga, ilmuvad mullid. Kui maitse tundub liiga tugev, vähenda söögisooda ja sidrunhappe kogust.

Muidugi ei jää selline limonaad kauaks gaseerima, kuid lõbusa katsena võib seda proovida. Lisaks on see kiire ja odav.

2. Isetehtud sifooni kasutamine

Sa vajad:

• 2 plastpudelit;
• awl;
• 2 pistikut;
• väike voolik või painduv toru;
• lusikas;
• lehter
• 1 tass äädikat
• 1 tass söögisoodat
• mis tahes vedelik.

Tehke kahe korgi sisse augud, tihendage voolik neisse. Arvutage nii, et vooliku üks ots puudutab peaaegu pudeli põhja. Valage ühte pudelisse vedelik, mida soovite karboniseerida, ja sulgege see tihedalt. Voolik peaks vajuma teie tulevasesse limonaadi nii sügavale kui võimalik.

Valage teise pudelisse läbi lehtri söögisoodat, täitke see äädikaga ja sulgege kiiresti teine kaas. Kui kuulete kahinat ja näete segu mullitavat, olete teinud kõik õigesti. Kui äädikas ja söögisooda ei reageeri piisavalt tugevalt, raputage pudelit. See intensiivistab reaktsiooni.

Gaas voolab läbi vooliku, küllastades limonaadi süsinikdioksiidiga. Kui ühendus on lekkiv, saate kergelt gaseeritud joogi.

Gaseerida võib mis tahes veepõhist jooki, kuid kohvi ja teega on parem mitte katsetada. Keskmiselt saab liitrise pudeli vett gaseerida 15–20 minutiga. Loomulikult võtab sifooni loomise protsess aega, kuid see ei lähe raisku.

3. Kaubanduslikult saadaoleva sifooni kasutamine

Sifooni saab tellida internetist või otsida kauplustest. Nüüd on sooda jaoks suur valik plastikust ja metallist sifooni, kasvõi piltidega. Seega on teie köögi interjööriga sobiva leidmine lihtne.

Ostetud sifooni tööpõhimõte on sama, mis kodusel, ainult surugaasiga purgid tuleb eraldi osta. Ja kui leiate vanaaegse sifooni, ei aita see mitte ainult mullivett, vaid toimib ka stiilse mööbliesemena.

Kuidas valmistada omatehtud limonaadi

Ingveri limonaad

See limonaad on Aasias populaarsem kui meil, kuid kõige ebatavalise austajatele võib sellest saada lemmikjook.

Koostisained

• 1 liiter gaseeritud vett;
• väike tükk ingveri juurt;
• suhkur maitse järgi;
• ½ sidruni koor.

Ettevalmistus

Koori ingver ja haki peeneks. Sega ülejäänud ainetega, vala peale keev vesi ja lase jahtuda.

Võite eelnevalt valmistada ingverisiirupi ja lahjendada seda veega. Selleks riivi peenele riivile värske ingver ja lisa suhkrusiirupile.

Kurgilimonaad

See maheda maitsega kerge limonaad on suurepärane janukustutaja. Ja kurgivesi on paljude detox-dieetide aluseks.

Koostisained

• 1 liiter gaseeritud vett;
• 1 suur kurk;
• ½ laimi mahl;
• 1 tl mett.

Ettevalmistus

Lõika kurk õhukesteks viiludeks ja kata veega, lase tõmmata umbes 30 minutit. Seejärel lisa mesi, laimimahl ja sooda. Enne serveerimist võid lisada marju. Need tõstavad joogi maitse meeldivalt esile.

Kaneeli greibi limonaad

Greipfruudi laeng hommikusest elujõust neile, kes armastavad ebastandardseid kombinatsioone.

Koostisained

• 1 liiter gaseeritud vett;
• 3 kaneelipulka;
• mahl 1 greibist;
• ½ sidruni mahl.

Ettevalmistus

Sega mahlad, leota neis kaneelipulki 30 minutit. Seejärel eemalda kaneel, lahjenda mahlasegu soodaveega. Enne serveerimist pane kaneel tagasi limonaadile kaunistuseks.