10 maitsvat salatit viinamarjadega

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Teid ootavad maitsvad kombinatsioonid mahlastest marjadest liha ja köögiviljadega.

1. Salat viinamarjade, avokaado ja kurgiga

Koostisained

• 1 kurk;
• ½ avokaadot;
• 1-2 oksa peterselli;
• 20 g kreeka pähkleid;
• 1 spl oliiviõli
• 1 tl teravilja sinepit
• 1 tl veiniäädikat
• 30 g salatit;
• 30 g rukolat;
• 100 g viinamarju.

Ettevalmistus

Lõika kurk ja avokaado väikesteks tükkideks. Haki petersell. Kuivatage pähkleid paar minutit keskmisel kuumusel ilma õlita pannil. Seejärel jahutage ja peenestage need noaga või uhmris.

Kastmeks sega oliiviõli sinepi ja äädikaga ning seejärel sega need koostisosad pähklitega. Tõsta taldrikule salat ja rukola, tõsta peale viinamarjad, avokaado ja kurk. Vala kaste salatile ja puista üle peterselliga.

2. Salat viinamarjade, rukola ja juustuga

Koostisained

• ⅓ väike punane sibul;
• 25-30 viinamarja;
• 2 spl oliiviõli
• 1 spl lillemett
• 1 spl palsamiäädikat
• 100 g pehmet juustu;
• 150 g rukolat;
• 10-12 tükki kirssi.

Ettevalmistus

Haki sibul väikesteks tükkideks ja purusta blenderis koos 8-10 viinamarja viljaliha, või, mee ja äädikaga.

Lõika ülejäänud viinamarjad pooleks ja jäta 4–5 minutiks toatemperatuurile. Lõika juust väikesteks kuubikuteks. Aseta rukola, kirsstomatid, juust ja viinamarjad koos kastmega kaussi.

3. Salat viinamarjade, tomatite ja maksaga

Koostisained

• 2-3 tomatit;
• 1 rosmariini oksake;
• 400 g kanamaksa;
• 1 spl oliiviõli
• 1 spl mett;
• 1 tl palsamiäädikat
• 400 g kanamaksa;
• sool maitse järgi;
• pipar maitse järgi;
• 2 spl jahu;
• 1-2 supilusikatäit päevalilleõli;
• 1 hunnik salatit
• 100 g viinamarju;
• 1-2 tl seesamiseemneid.

Ettevalmistus

Lõika tomatid keskmisteks viiludeks. Eemalda rosmariinilehed oksa küljest ja haki peeneks. Kastmeks sega oliiviõli mee ja äädikaga.

Lõika maks väikesteks tükkideks. Maitsesta soola, pipraga ja puista üle rosmariiniga. Seejärel rulli jahus ja prae pannil päevalilleõliga keskmisel kuumusel 10-15 minutit.

Aseta taldrikule salat, seejärel tomatid, viinamarjad ja jahutamata maks. Vala peale kaste, puista peale seesamiseemneid ja serveeri.

4. Salat viinamarjade, õunte ja kanaga

Koostisained

• 1 kana rinnatükk;
• 1 suur õun;
• ½ sibulat;
• 1 rohelise sibula vars;
• 100-150 g viinamarju;
• 30 g kuivatatud või kuivatatud jõhvikaid;
• 2-3 supilusikatäit majoneesi.

Ettevalmistus

Keeda kana pehmeks. Jahuta ja lõika koos õunaga väikesteks tükkideks. Haki sibul, tükelda roheline sibul.

Aseta õunad, kana, viinamarjad, sibul ja jõhvikad kaussi. Paprika ja maitsesta majoneesiga. Puista peale rohelist sibulat.

5. Salat viinamarjade ja kanaga juustu-koorekastmes

Koostisained

• 1 kana rinnatükk;
• 100 g viinamarju;
• 50 ml 20% rasvasisaldusega koort;
• 30 g sinihallitusjuustu;
• 2 tl teravilja sinepit
• ⅓ teelusikatäis kuivatatud küüslauku;
• 1 hunnik salatit

Ettevalmistus

Keeda kana pehmeks. Jahuta ja lõika väikesteks tükkideks. Jaga viinamarjad pooleks.

Kastmeks vahusta koor blenderiga juustu, sinepi ja küüslauguga. Tõsta salat kätega üles ja aseta taldrikule. Selle peal on viinamarjad ja kana. Vala peale kaste.

6. Salat viinamarjade, paprika ja juustuga

Koostisained

• 3 muna;
• 1 kana rinnatükk;
• 100 g poolkõva juustu;
• 150 g viinamarju;
• 1 paprika;
• sool maitse järgi;
• pipar maitse järgi;
• 4-5 salatilehte;
• 2-3 supilusikatäit majoneesi.

Ettevalmistus

Kõvaks keedetud munad 10 minutit, kana kuni pehmeks. Jahuta maha. Haki munad ja juust noaga või riivi jämedale riivile. Jaga viinamarjad pooleks. Lõika rinnatükk väikesteks tükkideks, pipar pikkadeks viiludeks.

Kombineeri munad juustu, kana, viinamarjade ja paprikaga. Maitsesta soola, pipraga ja maitsesta majoneesiga. Tõsta salatiga kaunistatud taldrikule.

Vali parim? ️

10 elavat paprika salatit, mis teile kindlasti meeldivad

7. Salat viinamarjade, kana, selleri ja mooniseemnetega

Koostisained

• 1 kanarind või koib;
• 2-3 sellerivart;
• 150 g viinamarju;
• 30-50 g pekani- või kreeka pähkleid;
• 5 teelusikatäit mett;
• 4 tl õunasiidri äädikat
• 4 supilusikatäit majoneesi;
• 2 teelusikatäit mooniseemneid;
• sool maitse järgi;
• pipar maitse järgi;
• 1 hunnik salatit

Ettevalmistus

Keeda kanarind pehmeks. Jahuta ja lõika koos selleriga väikesteks tükkideks. Jaga viinamarjad pooleks.

Kuivatage pähkleid pannil ilma õlita paar minutit ja tükeldage seejärel noaga. Kastmeks sega mesi äädika, majoneesi ja mooniseemnetega.

Viska kana, viinamarjad, seller ja pähklid. Maitsesta soola, pipra ja kastmega, seejärel tõsta kõik koostisosad salatitaldrikule.

Üllata oma külalisi?

10 värskendavat sellerisalatit

8. Salat viinamarjade, tuunikala ja pähklitega

Koostisained

• 1 õun;
• 100 g viinamarju (võib kasutada mitmevärvilisi);
• 3-5 rohelise sibula vart;
• 50 g kreeka pähkleid;
• 200-250 g tuunikala konservi;
• sool maitse järgi;
• pipar maitse järgi;
• 1-2 supilusikatäit majoneesi või hapukoort.

Ettevalmistus

Koori ja riivi õun. Lõika viinamarjad pooleks. Haki roheline sibul. Kuivatage pähkleid pannil ilma õlita 2 minutit, seejärel jahutage ja tükeldage noaga.

Kurna konservist vedelik välja ja tambi kala kahvliga puruks. Pane kõik ained kaussi, maitsesta soola ja pipraga ning maitsesta majoneesiga.

Kas süüa teha ilma põhjuseta?

10 suussulavat salatit tuunikalakonserviga

9. Salat viinamarjade ja roosa lõhega

Koostisained

• 2 muna;
• 200-250 g konserveeritud roosat lõhet;
• 10-15 viinamarja;
• 1 sibul;
• majonees maitse järgi.

Ettevalmistus

Keeda mune kõvaks keedetud 10 minutit. Jahuta ja lõika väikesteks tükkideks. Kurna konservist vedelik välja ja tambi kala kahvliga puruks.

Lõika viinamarjad pooleks, sibul neljandikku ja vala peale keeva veega, et mõrkjusest lahti saada. Laota taldrikule kihiti kala, sibul ja munad, määri igaüks majoneesiga. Aseta peale viinamarjad.

Hellitada end?

10 lihtsat salatit kalakonservidega

10. Salat viinamarjade, liha ja köögiviljadega

Koostisained

• 3 muna;
• 250 g kanafilee või veiseliha;
• 100 g viinamarju;
• 2 kartulit;
• 1 porgand;
• 2 hapukurki;
• sool maitse järgi;
• pipar maitse järgi;
• 2-3 supilusikatäit majoneesi.

Ettevalmistus

Keeda kana, kartul ja porgand pehmeks. Keeda munad kõvaks – selleks kulub 10 minutit. Jahutage kõik koostisosad ja lõigake väikesteks tükkideks koos kurkidega. Pange kõik koos viinamarjadega kaussi. Maitsesta soola, pipraga ja maitsesta majoneesiga.

Loe ka?

• 10 retsepti Olivieri salati jaoks. Kaasa arvatud veganitele
• 10 jahedat suitsuvorsti salatit
• 10 suitsukanasalatit, mis sobivad kindlasti Sinu maitsele
• 10 lahedat salatit ilma majoneesita
• 10 maitsvat ananassisalatit