Kuidas asju planeerida, et kõigega kursis olla

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Restoraniettevõtte Perelman People partner Jevgenia Levšitskaja rääkis isikliku ajakava koostamisest, turundaja tööst ja inimlikest omadustest.

Rohkem lugusid tuleviku ametite kohta leiab.

Ma ärkan vara. Ja kõigepealt kontrollin, kes mulle öösel kirjutas ja kas kõik on korras

Olete nüüd 12 restoraniga ettevõtte Perelman People partner. Kuidas teie professionaalne karjäär alguse sai?

Asusin tööle kohe, kui sain 18-aastaseks. Esiteks hotelliäris: seal õppisin laitmatut teenindust, inimestega suhtlemist - venelaste ja välismaalastega, psühholoogia peensusi. Olen hariduselt sotsioloog, nii et see kõik oli mulle lähedane.

Ma ei tahtnud pikka aega hotellis töötada. Kavatsesin Venemaalt lahkuda, et õppida ja võib-olla ka kuskile Euroopasse elama jääda. Just sel hetkel kohtasin oma esimest abikaasat (Vladimir Perelman, restoranipidaja. – Toim.). Kohtumine sai saatuslikuks: ta tõi mind restoraniärisse, avasime koos 12 asutust ja töötame tänaseni temaga kõrvuti, kuigi oleme lahutatud.

Kodus söön alati rikkalikku hommikusööki. Õpetas kibe kogemus. Vaatamata sellele, et töötan restoranides, oli mul periood, mil sõin väga vähe. Mõnda aega tuli keha sellega normaalselt toime, kuid mingil hetkel solvus ja hakkas valutama.

Söön kodus, sest tööl ootavad mind kohe tähtsad asjad või kohtumised. Ma võin lihtsalt hommikusöögi unustada. Samuti sunnin end kindlasti õhtust sööma.

Ma sõidan metrooga tööle. Muide, ma lähen sinna alati hommikuti – vahet pole, kas mul on varajane kohtumine või mitte. Mulle ei meeldi kodus töötada.

Tähtis elu häkkimine. Kui olete nördinud, ärge avage kirju ega kiirsuhtlusprogramme. Vastasel juhul on võimalik millestki valesti aru saada, end lahti murda ja kiiruga reageerida. Peate laskma endal välja hingata.

Juhtus nii, et paljud restoranisektoris on aktiivsed pärast kella seitset õhtul. Seetõttu töötan tavaliselt kella 22-ni. Siis tulen koju, toidan lapse ja ennast, kui jõudu on. Hobi jaoks ei jää peaaegu üldse aega. Sellegipoolest tahan ma tantsima hakata. Üritan ka hommikuti klaveritundides käia.

«Arvan, et arvutiõpetuse tunnid on koolis ühed olulisemad. Meil polnud neid, millest on kahju"

Kuidas mäletate kõiki oma päeva, nädala ülesandeid? Kas kasutate eriprogramme või kirjutate kõik vanaviisi päevikusse?

Mul on telefonis kalender (nagu igal teisel kaasaegsel inimesel) ja ma kirjutan sinna kõik: iga kohtumine, arsti külastus, muusikatunnid. Kõik on seotud kalendriga – kõige rohkem meelde jätta on ebareaalne. Info liikumist on liiga palju.

Tänu kalendrile ei jäta ma ühtegi kohtumist vahele – ma ei saa seda endale lubada.

Teen ka erinevaid märkmeid telefoni. Näiteks panen kirja ideid restoranide jaoks. Ma treenin neid kohe telefoni sisestama, isegi kui need tulevad öösel.

Kas arvate, et te ei unusta head ideed? Usu mind: unusta see! Seetõttu looge märkmed viivitamata. Ideid on palju, need võivad olla petlikud, kuid mõned töötavad ja viiakse ellu.

Mul on ka päevik: sellesse kirjutan, loon, teen visandeid. Muide, varem, kui andsin TK-d küljendusteks, siis ma alati joonistasin ja saatsin oma visandid disaineritele.

Te testite hetkel ASUS ZenBook 14 UX434. Kas sa arvad, et ta võiks olla päevik?

Ma arvan, et jah, kindlasti. Eriti neile, kes töötavad rohkem arvuti taga. Alguses võib see olla kummaline, kuid sageli toob midagi uut meile suurt kasu ja muudab elu mugavaks. Näiteks sel aastal vahetasin Mail.ru-lt Yandex.ru-le. Esimesed kaks nädalat olid minu jaoks ausalt öeldes talumatult rasked. Ja nüüd olen ma õnnelik.

Kuidas korraldate koosolekuid töötajatega?

Eelistan suhelda töötajatega vis-a-vis. Kuid mõnikord korraldame veebis konverentse, kui keegi lahkub teise linna. Näiteks plaanin lähiajal elada kuu aega teises riigis. Loomulikult suhtleme videolingi kaudu. Ideaalne neil eesmärkidel: sellel on hea veebikaamera ja lai raamita ekraan.

Internetis suhtlemine on vajalik ka vabakutseliste või esinejatega suhtlemiseks. Näiteks tegime fotosisu fotograaf Juri Treskoviga. Ja kui me temaga läbirääkimisi pidasime, elas ta Pariisis.

ZenBook pole suurepärane ainult veebikonverentside pidamiseks. Võrguühenduseta koosolekutel on abiks tabelite, hinnangute ja esitluste kuvamine suurel ekraanil. See on väga mugav, kui koosolekul osaleb korraga palju inimesi. Saate koos arutada restorani disaini, eelarvet, turundusprojekti.

Millised ASUS ZenBook 14 UX434 funktsioonid on teie töös kasuks tulnud?

Olen aastaid töötanud ilma hiireta, seega on kvaliteetne andur minu jaoks väga oluline. ZenBookis saab sõrmedega juhtida nii suurt põhiekraani kui ka puuteplaati – see on täisväärtuslik lisaekraan, mis sarnaneb nutitelefoni ekraaniga.

ScreenPad 2.0-s saate käivitada mitmesuguseid rakendusi ja teha mitut toimingut. Näiteks põhiekraanil täitke kuu plaan ja väikesel ekraanil kontrollige e-kirju või vaadake filmi.

ZenBookil on ka lihtne navigeerimine ja suurepärane Interneti-kiirus. Lisaks on sülearvuti kiire. Olen refleksi inimene: mõtlen kiiresti, räägin kiiresti, töötan kiiresti, kõnnin kiiresti. Ja minu jaoks on oluline, et tehnika toimiks minuga samal lainepikkusel.

Olen ka visuaal. Mulle meeldib väga NanoEdge'i ekraani värvide taasesitus: saate panna oma töölauale inspireeriva pildi ja nautida.

Kas võtate oma sülearvuti sageli tööle kaasa?

Sageli. Ja ta reisib alati minuga. Sõidan metrooga ja meie restoranid on üle Moskva laiali. ASUS ZenBook 14 UX434 on ideaalne, kuna see on väike, kompaktne ja kerge.

Mäletan oma esimest sülearvutit – selline raske telliskivi. Temaga oli väga raske, eriti koju naastes – arvasin, et käed kukuvad ära. Ja ZenBookiga muidugi lahe. Te ei pea isegi spetsiaalset ümbrist või seljakotti ostma: sülearvuti mahub hõlpsasti keskmise suurusega kotti.

Mis te arvate, kui inimene on tehnoloogilisest arengust kaugel, kas see takistab tal saamast esmaklassilist turundajat?

Jah, saab. PR-s peate töötama suure hulga projektiplaanide, pilvesalvestuse ja sama e-postiga.

Kõike tuleb osata kasutada. Varem olid lauad minu jaoks natuke rasked, kuna olen loominguline inimene. Sellest hoolimata on see osa meie elust ja tööst. Me ei saa midagi paberile joonistada ja tegevjuhile kinnitamiseks tuua.

Kui inimene veedab Excelis palju aega laua taga, kuna ta ei oska sellega töötada, on see halb. Loovuse jaoks ei jää aega.

Tänu tehnoloogiale ja Internetile saate nüüd laiendada mis tahes projekti piiramatule arvule osalejatele. Jagage oma arvutustabeleid või parimaid tavasid välismaal asuva spetsialistiga. Ja seda on mugavam luua tehnoloogiat kasutades. Näiteks kui teeme Perelman Festi, teeme koostööd kogu meeskonnaga. Ülesandeid saab visualiseerida, mis on lahe.

Üldiselt usun, et informaatikatunnid on koolis ühed olulisemad. Meil seda ei olnud, millest on kahju. Nüüd on mu laps 5-aastane ja kuigi ta on tehnoloogiast kaugel - me ei anna talle veel tahvelarvutit. Aga hiljuti mõtlesin: kas me ei tee tema elu sellega keeruliseks, sest paljud lapsed sündisid sõna otseses mõttes, tabletid käes.

Millised omadused peaksid inimesel olema, et sul oleks mugav temaga koos töötada?

Vastutus. Sa võid õpetada kõike, kuid sa ei saa kunagi õpetada vastutust. Oluline on ka huumorimeel ja kergus: alati ei suju töö libedalt ning oluline on, kuidas inimene sellele reageerib.

Restoranitööstuses on vaja lahkust, armastust ja austust teiste vastu. Inimene ei tohi kurja rääkida. Ja ka väljavaade – see annab ideid ja inspiratsiooni.

ZenBook 14 UX434 hindavad inimesed, kes sageli reisivad või peavad ärikohtumisi. Suure mahutavusega aku aitab sülearvutil töötada ilma laadimiseta kuni 12 tundi. Ja tänu oma väiksusele mahub ZenBook isegi tavalisse poeskäija või linna seljakotti.

Vaatamata oma suurusele on see väga produktiivne. See on ehitatud kaheksanda põlvkonna Intel® Core™ i7 protsessorile ja diskreetsele NVIDIA® GeForce® MX250 graafikakaardile. ZenBooki saab kasutada igas keskkonnas: testitud vastama sõjalise kvaliteediga MIL-STD-810G töökindlusstandardile, testitud kõrgusel, äärmuslikel temperatuuridel ja niiskuses.