10 lihtsat quesadilla retsepti kana, hakkliha, krevettide ja muuga

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Neid maitsvaid ja rammusaid Mehhiko suupisteid võivad nautida kõik.

Pidage meeles, et traditsioonilisi vormileibu saate ise teha.

1. Quesadilla tomatite, juustu ja basiilikuga

Koostisained

• 3 tortillat;
• 100 g mozzarellat;
• 100 g kirsstomateid;
• paar oksakest basiilikut;
• soola maitse järgi.

Ettevalmistus

Kuumuta pann ja aseta peale 2 tortillat. Puista peale pool riivjuustust, aseta peale tomatipoolikud, basiilikulehed ja ülejäänud mozzarella. Pruunista eraldi veel 1 vormileib ja kata sellega täidis.

2. Quesadilla vürtsika kana, paprika ja juustuga

Koostisained

• 1 spl tšillipulbrit
• ½ tl kuivatatud küüslauku;
• 1 tl soola
• ½ tl jahvatatud musta pipart;
• 1 tl jahvatatud köömneid
• ½ tervet nahata kanarinda;
• 2 supilusikatäit taimeõli + natuke määrimiseks;
• 1 punane sibul;
• 1 paprika;
• 4-6 tortillat;
• 200 g kõva juustu.

Ettevalmistus

Sega tšilli, küüslauk, sool, must pipar ja köömned. Lõika kanafilee pikuti pooleks ja veereta maitseainesegus igast küljest.

Kuumuta pannil õli keskmisel-kõrgel kuumusel. Asetage liha ja küpseta 5 minutit mõlemalt poolt. Tõsta tulelt ja lõika väikesteks tükkideks.

Asetage samale pannile suurteks ribadeks lõigatud sibul. Hauta umbes 5 minutit, seejärel lisa pipraribad ja küpseta veel 5 minutit.

Määri puhas pann õliga ja aseta 1 tortillasse. Puista peale osa riivjuustu, peale osa täidist ja puista uuesti juustuga. Küpseta paar minutit, kata teise vormileivaga, keera ümber ja prae sama palju. Valmista ülejäänud quesadillad samamoodi.

3. Quesadillad seente, tomatite ja juustuga

Koostisained

• 250 g šampinjone;
• 1-2 supilusikatäit taimeõli;
• 2 tomatit;
• 1-2 küüslauguküünt;
• sool maitse järgi;
• jahvatatud must pipar - maitse järgi;
• 4-6 tortillat;
• 200 g kõva juustu.

Ettevalmistus

Lõika seened õhukesteks viiludeks. Pane kuuma õliga pannile ja küpseta, kuni vedelik seentelt ära aurab.

Koori tomatid ja haki peeneks. Haki küüslauk. Lisa köögiviljad seentele ja prae veel 2-3 minutit. Maitsesta soola ja pipraga.

Aseta tortilla ühele küljele osa riivjuustu ja peale osa täidist. Kata teise vormileivapoolega ja prae kuival pannil 1-2 minutit mõlemalt poolt. Valmista ülejäänud quesadillad samamoodi.

4. Quesadillad vürtsikate krevettide, paprika ja juustuga

Koostisained

• 1 sibul;
• 1 paprika (võite kasutada mitut erinevat värvi paprikat);
• 1 spl taimeõli + natuke määrimiseks;
• 2 küüslauguküünt;
• 450 g kooritud krevette;
• 2 spl taco maitseainet või 1 spl tšillipulbrit ja ½ tl iga kuivatatud küüslauku, kuivatatud sibulat, pune, paprikat, jahvatatud köömneid, soola ja jahvatatud musta pipart;
• 6-8 tortillat;
• 100-200 g kõva juustu.

Ettevalmistus

Haki sibul ja pipar väikesteks kuubikuteks. Pane need kuumutatud õliga pannile, lisa hakitud küüslauk ja prae veidi, kuni köögiviljad on pehmed.

Viska sisse krevetid, puista üle ostetud või omatehtud maitseainetega ja sega. Küpseta veel 1-2 minutit, kuni krevetid on roosad.

Tõsta täidis pannilt välja, pühi maha ja pintselda kergelt õliga. Asetage kook sinna. Tortilla ühele poolele pane riivjuustu, täidist ja veel veidi juustu.

Kata täidis vormileiva teise poolega ja küpseta 2-3 minutit mõlemalt poolt kuldpruuniks. Valmista ülejäänud quesadillad samamoodi.

5. Quesadillad ahjuköögiviljade, maisi, ubade ja juustuga

Koostisained

• 1 paprika;
• 2 sibulat;
• 2 supilusikatäit taimeõli;
• 250 g konserveeritud või keedetud punaseid ube;
• 250 g konserveeritud maisi;
• paar rohelist sibulat;
• sool maitse järgi;
• paprika - maitse järgi;
• näputäis jahvatatud köömneid;
• 8-10 tortillat;
• 200-250 g mozzarellat.

Ettevalmistus

Lõika paprika ja sibul väikesteks tükkideks. Tõsta ahjuplaadile, nirista peale õli ja küpseta 220°C juures 20-25 minutit. Kombineerige köögivilju ubade, maisi, hakitud rohelise sibula, soola, paprika ja köömnetega.

Aseta 1 tortilla kuivale kuumale praepannile, raputa peale riivjuustu, veidi täidist ja veel veidi juustu. Kata teise vormileivaga ja küpseta 2-3 minutit mõlemalt poolt. Valmista ülejäänud quesadillad samamoodi.

6. Quesadillad lihakastme ja juustuga

Koostisained

• 1 spl taimeõli;
• ½ sibulat;
• 2 küüslauguküünt;
• 450 g veisehakkliha;
• 100-120 g ketšupit;
• 60 g pruuni suhkrut;
• 2 supilusikatäit sinepit;
• 1 spl tšillipulbrit
• sool maitse järgi;
• jahvatatud must pipar - maitse järgi;
• 4 tortillat;
• 200 g erinevat tüüpi kõva juustu.

Ettevalmistus

Kuumuta pannil õli keskmisel kuumusel. Prae peeneks hakitud sibulat 5 minutit. Lisa hakitud küüslauk ja küpseta veel 30 sekundit.

Pane hakkliha pannile, sega ja prae 6-8 minutit. Liha peaks muutuma pruuniks. Nõruta saadud rasv ära.

Lisa ketšup, suhkur, sinep, tšilli, sool ja must pipar. Sega korralikult läbi ja küpseta veel 5 minutit. Tõsta täidis üle ja pühkige pann maha.

Tõsta tortilla pannile, laota peale pool täidisest ja riivjuust. Kata teise vormileivaga ja pruunista 2-3 minutit mõlemalt poolt. Valmista samamoodi teine quesadilla.

Võtta teadmiseks?

Mida valmistada hakklihast: 10 originaalset retsepti

7. Quesadilla kana, koore ja kõva juustuga

Koostisained

• 150-200 g keedetud, küpsetatud või praetud kanafilee;
• 80 g kõva juustu;
• 80 g toorjuustu;
• ½ tl kuivatatud küüslauku;
• sool maitse järgi;
• jahvatatud must pipar - maitse järgi;
• paar oksa peterselli;
• natuke taimeõli;
• 4 tortillat.

Ettevalmistus

Sega omavahel peeneks hakitud kanaliha, riivitud kõva juust, toorjuust, küüslauk, sool, pipar ja hakitud petersell.

Määri eelsoojendatud pann õliga ja vooderda 1 tortillaga. Jaota pool täidisest laiali ja kata teise vormileivaga. Prae paar minutit mõlemalt poolt. Valmista samamoodi teine quesadilla.

Järjehoidja?

Kuidas teha gürost kana ja jogurtikastmega

8. Quesadilla brokkoli, avokaado ja juustuga

Koostisained

• 1 spl taimeõli;
• 200 g brokkoli;
• 1 küüslauguküünt;
• ½ avokaadot;
• sool maitse järgi;
• veidi sidrunimahla;
• 2 tortillat;
• 50-100 g kõva juustu;
• paar oksa tilli.

Ettevalmistus

Kuumuta pannil õli keskmisel kuumusel. Laota peeneks hakitud brokoliõisikud ja küpseta umbes 5 minutit. Lisa hakitud küüslauk ja küpseta 1-2 minutit.

Püreesta avokaado viljaliha kahvliga, lisades soola ja sidrunimahla. Asetage 1 tortilla tühjale pannile. Aseta pool vormileivast brokoli ja riivjuustuga ning teine pool avokaado ja hakitud tilliga.

Prae tortillat paar minutit ja murra pooleks. Valmista samamoodi ka teine quesadilla.

Tee seda?

12 särtsakat avokaadosalatit neile, kes armastavad maitsvat toitu

9. Quesadillad hakkliha, ubade, juustu ja tomatitega

Koostisained

• 350 g mis tahes hakkliha;
• 1 spl taimeõli;
• 1 sibul;
• 1 küüslauguküünt;
• 1-2 tomatit;
• 150 g konserveeritud või keedetud valgeid ube;
• sool maitse järgi;
• jahvatatud tšilli - maitse järgi;
• 6 tortillat;
• 150 g juustu.

Ettevalmistus

Pane hakkliha õliga eelkuumutatud pannile ja prae keskmisel kuumusel, kuni liha muutub pruuniks. Lisa peeneks hakitud sibul ja küüslauk ning küpseta, kuni köögiviljad on pehmed.

Koori tomatid, haki peeneks ja aseta koos ubadega lihale. Maitsesta soola ja tšilliga, sega läbi ja küpseta veel paar minutit.

Aseta tortilla ühele poolele osa juustu, osa täidist ja veel veidi juustu. Kata tortilla teise poolega ja pruunista kuival pannil mõlemalt poolt. Tee ülejäänud quesadillad samamoodi.

Kas salvestada oma retseptid?

10 suurepärast hakkliha vormiroa retsepti

10. Quesadillad peekoni, juustu, munade ja avokaadoga

Koostisained

• 4 peekoni riba;
• ½ sibulat;
• 4 muna;
• 1 spl hapukoort;
• sool maitse järgi;
• jahvatatud must pipar - maitse järgi;
• paar rohelist sibulat;
• 4 tortillat.
• 100 g kõva juustu;
• 1 avokaado

Ettevalmistus

Pane peekon pannile keskmisele kuumusele ja prae krõbedaks. Seejärel viige see paberrätikule.

Viska peeneks hakitud sibul koos ülejäänud peekonirasvaga pannile. Keeda 5 minutit, kuni see on pehme. Vahepeal klopi lahti munad ja hapukoor. Lisage need sibulale ja küpseta aeg-ajalt segades madalal kuumusel. Puista peale soola, pipart ja hakitud rohelist sibulat.

Aseta 2 tortillale riivjuust, munasegu, tükeldatud peekon, avokaadoviilud ja veel veidi juustu. Kata ülejäänud skoonidega. Prae quesadillasid kuival pannil 2-3 minutit mõlemalt poolt.

Loe ka ???

• Maitsev ja odav: 10 turistiklassi einet, millega saavad hakkama kõik
• 10 lihtsat liharooga, mis võtavad vaid 10 minutit
• 30 ideed kergeteks suvisteks suupisteteks
• 12 maitsvat rooga, mida saate poole tunniga valmistada
• 10 lihtsat retsepti tervislikuks suupisteks