15 võimalust arbuusi serveerimiseks ja söömiseks

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Arbuus on ainulaadne mari. Mitte ainult maitsev, vaid ka loovust ergutav. Varustame teid ideedega!

Arbuusi eelroog

Eelroad on miniatuursed toidud, mis on loodud isu äratamiseks. See võib olla liha, kala ja mis tahes muu eelroog. Näiteks arbuus.

Tee ümmarguse kuju ja arbuusi viljalihast teelusika abil "topsid" ja täida need toorjuustuga (kasuta kondiitrisüstalt või kõrgendatud otsikuga kotti). Tõsta peale värske kurgi viil. Serveerimiseks valmis särav eelroog.

Arbuus sobib üllatavalt hästi balsamico glasuuriga. Proovige teha selline eelroog. Selleks lõika seemnetest kooritud arbuusi viljaliha 3 × 3 cm kuubikuteks, tee keskele väike süvend ja täida balsamico glasuuriga. Serveeri suurel vaagnal, kaunista piparmündilehtedega.

Caprese

Selle Itaalia suupiste valmistamiseks asetatakse originaalis ringis tomatid, mozzarella ja basiiliku lehed. Ja kui asendate tomatid arbuusiga, saate ereda maitsekoosluse.

Lõika arbuusi viljalihast välja tähed või muud kujundid, olenevalt sellest, milline kuju on käepärast. Tõsta taldrikule kihiti: arbuusid, mozzarellaviilud ja rukolalehed. Nirista peale oliiviõli ja lisa igale püramiidile veidi soola. Aseta peale üks arbuusiviil ja kalla caprese palsamiglasuuriga.

Feta salat

Pehmete juustudega arbuusisalatit on palju. Üks neist soovitas Jamie Oliverit. Maestro kasutab kreeka fetajuustu.

4-6 portsjoni jaoks läheb vaja 180 grammi lahtist fetajuustu, 500 grammi arbuusi viljaliha (ilma seemneteta), ühte väikest lillat sibulat, piparmündilehti ja oliiviõli. Lõika arbuus ja juust kuubikuteks, sibul poolrõngasteks. Sega kõik koostisosad kausis, nirista peale oliiviõli ja maitsesta vähese musta pipraga. Salat valmis!

Roheline tee

Paljud inimesed armastavad rohelist teed. Kuid vähesed teavad selle arbuusivariatsioonist, mis on suurepärane janukustutaja.

Võtke veidi arbuusi viljaliha (200-300 grammi), jahvatage see segistiga püree konsistentsiks. Kurna püree läbi sõela. Segage saadud mahl viljalihaga külma rohelise teega. Lisa paar piparmündioksa ja kaunista laimiviiluga. Soovi korral võid jooki maitse järgi magustada.

tõmblev

Jerky on populaarne Ameerika kuivatatud liha eelroog. Aga kui teie majas on elektrikuivati, saate teha lastele suurepäraseid suupisteid.

Lõika seemneteta arbuus lihtsalt umbes 3–3,5 cm paksusteks viiludeks ja kuivata tund aega. Voldi arbuusitõmblus õhukindlasse purki, et hoida seda niiskena ja nautida koos perega.

Puuviljakebab

Meil on hariv infograafika. Pöörake tähelepanu köögiviljade jaotisele. Samamoodi grillitud ja puuviljad.

Eelkuumuta grill otsesel kuumusel keskmisele kuumusele. Sega eraldi kausis mesi, näputäis vanilli, näpuotsaga soola ja laimimahl. Kui mesi on paks, pane see 10-15 sekundiks mikrolaineahju. Lõika arbuus ja virsik viiludeks ning tõsta vaheldumisi 10-15cm puuvardad. Vardaid on soovitatav eelnevalt vees hoida, et need oleksid niiskusest küllastunud ega kõrbeks. Prae puuviljakebabi mõlemalt poolt kaks minutit. Enne serveerimist nirista peale mee-vanilje siirup.

Värskendav aqua fresko

Aquafresca on sõna otseses mõttes "värske vesi". See on Mehhikos ja Kesk-Ameerikas populaarne jook, millele on lisatud puuvilju, köögivilju ja ürte. Seda juuakse kuuma ilmaga jahutamiseks ja janu kustutamiseks. Nad ütlevad, et ta tuleb sellega isegi paremini toime kui jäätee.

Arbuusi arbuusi jaoks on vaja arbuusi viljaliha (500-700 grammi), kuus supilusikatäit mett, värskelt pressitud laimimahla ja üks terve laim, veidi piparmünti ja jääd. Püreesta arbuus blenderiga, kurna läbi sõela (nii saad seemnetest lahti). Lisa 1-2 tassi vett, laimimahla ja viilud, mesi ja piparmünt. Sega kõik läbi. Aseta kann lühikeseks ajaks külmkappi ja lisa serveerimisel klaasidesse jääkuubikuid.

Siil

Arbuusi originaalseks serveerimiseks ei pea olema nikerdamise meister. Piisab, kui näidata veidi kujutlusvõimet ja kannatlikkust.

Armsa siili tegemiseks läheb vaja vaid arbuusi, teravat nuga ja hambaorke. Tööetapid on järgmises videojuhendis.

Üllatustort

Kes ütles, et pirukas peab olema taignast ja seda tuleb küpsetada? Üllata oma külalisi ebatavalise arbuusipirukaga.

Selleks vajate 10–12 cm paksust ilma kooreta ja eelistatavalt seemneteta arbuusitükki. Määri peale paksu vaniljejogurti või koorega ning kaunista mustikate ja maasikatega. Puista külgedele röstitud mandleid ja kõige peale šokolaadisiirup. Ebatavaline kook on valmis! Kiire ja maitsev.

Tassikoogid

Ka kooke ei pea küpsetama.

Neid saab arbuusist välja lõigata: tuleks saada 3-5 cm paksused kruusid Klopi kreeka jogurt meega ja täida kondiitrisüstal või kott saadud kreemiga. Kaunista arbuusimuffinid ja pane umbes 15 minutiks külmkappi. Enne serveerimist viska iga koogi peale näpuotsatäis kondiitritooteid.

Smuuti

Rääkisime retseptidest ja. Ja siin on madala kalorsusega arbuusismuuti variant.

Võtke umbes 200–250 grammi seemneteta arbuusi viljaliha. Hoia mõnda aega sügavkülmas. Külmutatud arbuus muudab smuuti paksemaks. Seejärel peenestage viljaliha blenderiga ja lisage 100 ml kookosvett (mitte segi ajada kookospiimaga!). Lisa maitse järgi laimimahl ja piparmünt. Serveeri jääkuubikutega.

Söödav Rubiku kuubik

Lapsed ei ole alati nõus köögi- ja puuvilju sööma. Aga mis siis, kui lisate mänguelemendi? Valmista oma lapsele söödav Rubiku kuubik ja vaata, millise kirega hakkab ta sööma mooduleid arbuusi, kiivi, mangost ja muudest puuviljadest. Pealegi pole see keeruline. Kõik, mida vajate, on ruudukujuline vorm ja natuke kannatlikkust. Selgemalt – järgmises videos.

Jelly Bean

Millisele lapsele (ja isegi täiskasvanule) ei meeldiks kummikarud või muud kummikommid? Arbuusihooajal saab neid ise valmistada.

Selleks läheb vaja kahte klaasi värskelt pressitud arbuusimahla, pool klaasi sidrunimahla ja kuus supilusikatäit želatiini. Kui arbuus ei ole väga magus, võid kasutada ka mett. Lahusta želatiin pooles arbuusimahlas. Kuumuta mahla teine osa madalal kuumusel, mitte keema. Seejärel vala õrnalt sisse mahl koos lahustunud želatiiniga. Sega, kuni vedelik on ühtlane. Lisa sidrunimahl (ja mesi, kui soovid seda magustada). Sega korralikult läbi ja vala vormidesse. Silikoonkommid sobivad suurepäraselt – külmunud kommid on sealt lihtsam eemaldada. Kui tarretis on toatemperatuurini jahtunud, pane see 30 minutiks sügavkülma. Pärast täielikku tahkumist saab komme hoiustada lihtsalt kapis.

Kummiviilud täiskasvanutele

See magustoit saab olema peo kuningas, kuna see on jook ja suupiste korraga.

Võtke 5-7 kg arbuus. Lõika see pooleks. Eemaldage viljaliha. Koorik toimib tarretise jaoks vormina. Segage 250 grammi pulbristatud punast tarretist ja 60 grammi želatiini ning lahustage neljas tassi keevas vees. Seejärel lisa segule viin või muu meelepärane alkohol. Sega hoolikalt ja vala see vedelik arbuusipooltele. Tõsta neljaks tunniks külmkappi, kuni tarretis täielikult taheneb. Seejärel tükelda arbuus ja lõbu võib alata.

Kleebi

Võtke arbuusi viljaliha, eemaldage seemned ja jahvatage see segistis. Kurna pinnale jääv mahl välja ja hõõru viljaliha paberrätikuga läbi sõela. Tõenäoliselt tuleb seda protseduuri (sõela ja rätikutega) teha mitu korda, kuna peate vedelikust võimalikult palju lahti saama. Peaksite saama paksu arbuusipüree.

Kui oled valmis, tõsta püree küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Kihi paksus ei tohiks olla suurem kui 1,5 cm Seejärel saatke küpsetusplaat 6-8 tunniks ahju. Pärast vahukommi väljavõtmist ja jahutamist lõigake see kääridega otse pärgamendiga ribadeks ja keerake need kokku. Neid ribasid saab kasutada kookide kaunistamiseks ja aeglaselt lahti kerides lihtsalt süüa.

Kui teil on originaalseid ideid arbuusi küpsetamiseks või serveerimiseks, jagage neid kommentaarides.