Sisukord:

Kuidas ja kui palju hanemune küpsetada
Kuidas ja kui palju hanemune küpsetada
Anonim

Neid saab keeta ka pehmeks, kotis ja kõvaks keedetuna.

Kuidas ja kui palju hanemune küpsetada
Kuidas ja kui palju hanemune küpsetada

Hanemune võib süüa niisama või lisada salatitesse. Salati valmistamiseks piisab ühest sellisest munast 2-3 kanamuna asendamiseks. Kuid pidage meeles, et hani maitse ja aroom on heledam.

Enne küpsetamist tuleb mune jooksva vee all põhjalikult pesta.

Kui palju hanemune küpsetada

Hanemunad kaaluvad umbes 3-4 korda rohkem kui kanamunad. Seetõttu küpsetavad nad kauem: 5–25 minutit, olenevalt küpsusastmest.

Kui palju hanemune küpsetada
Kui palju hanemune küpsetada

Pärast keetmist tuleks hanemune jahutada jäävees. See peatab toiduvalmistamise ja muudab nende puhastamise lihtsamaks.

Kuidas valmistada kõvaks keedetud hanemune

Sellistes munades on nii munakollased kui ka valged tihedad.

Aseta munad kastrulisse ja kata külma veega nii, et vedelik kataks need täielikult. soola. Kuumuta keemiseni, alanda kuumust ja hauta umbes 25 minutit. Vesi peaks keetmise ajal veidi keema.

Kuidas hanemune kotis keeta

Kotis keedetud munad hoiavad munakollased vedelana ja valged tõmbuvad kokku ehk muutuvad tihedaks.

Pane hanemunad kastrulisse, kata külma vee ja soolaga. Kuumuta keemiseni ja alanda kuumust, et vedelik veidi keeks. Keeda mune 10-13 minutit.

Kuidas keeta pehmeks keedetud hanemune

Pehme munakollane on vedel ja ainult kergelt kalgendatud valge.

Pane munad kastrulisse, kata külma vee ja soolaga. Pärast keetmist vähendage kuumust. Vedelik peaks veidi keema. Küpseta 5-7 minutit.

Soovitan: