Pegano psoriaasi dieet: mis see on ja kas see aitab

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Eluhäkker uuris selle dieedi proovinute ülevaateid ja konsulteeris toitumisspetsialistiga.

Kust tuli Pegano dieet?

Selle töötas välja ameeriklasest Lincolni Osteopaatia Kolledži lõpetanud John Pegano. 1991. aastal avaldas ta raamatu „Psoriaasi ravi. Loomulik viis. Tema hinnangul on psoriaasi ja ekseemi põhjuseks – rasked nahahaigused – probleemid soolestikuga. Seetõttu vajavad patsiendid teatud dieeti.

Kuidas see erineb teistest dieetidest?

Pegano keskendub soolestiku puhastamisele. Esiteks soovitab ta minna monodieedile, mil kolm kuni viis päeva võib tarbida ainult õunu või tsitrusvilju. Paralleelselt peate võtma enterosorbente - aineid, mis imavad toksiine ja eemaldavad need kehast.

Pärast seda võite liikuda dieedi enda juurde. See põhineb happe-aluse tasakaalu säilitamisel kehas. Pegano usub, et happeid tekitavad toidud (loomsed valgud, munad, piima- ja mereannid, teraviljad) ei tohiks moodustada rohkem kui 20-30% igapäevasest toidust. Lõviosa toitumisest langeb leeliselistele toodetele (mahlased puu- ja köögiviljad, rohelised).

Kuidas peaksite Pegano dieedil toituma?

Autor on tuletanud mitu kohustuslikku reeglit:

• juua iga päev vähemalt 1,5 liitrit puhast vett ilma gaasita;
• kasutage kindlasti värskelt pressitud puu- või köögiviljamahla, taimeteesid ja ürditõmmiseid, arbuusiseemnete keetmist;
• võtke leeliselise tasakaalu taastamiseks toidulisandit - granuleeritud letsitiin;
• tarbige supilusikatäis oliiviõli hommikul tühja kõhuga soolestiku paremaks puhastamiseks;
• süüa kiudainerikkaid toite (täisteraleib ja teraviljad, köögiviljad, puuviljad);
• süüa lahja lambaliha, nahata kana, küülikuliha;
• ärge segage tsitruselisi ja piimatooteid, liha- ja tärkliserikkaid toite, puuvilju teravilja ja jahutoodetega;
• välistada praetud, suitsutatud, soolatud, konserveeritud, rasva- ja suhkrurikkad toidud, kunstlikud värvained ja lisandid;
• süüa keedetud mune mitte rohkem kui kaks korda nädalas;
• järgige dieeti vähemalt kuu aega.

Millised toidud on Pegano mustas nimekirjas?

1. Marjad: maasikad ja maasikad, ploomid ja ploomid, jõhvikad ja mustikad.
2. Köögiviljad: kartul, tomat, paprika, baklažaan (kõik ööviljad).
3. Rasvane, praetud, suitsutatud kala; kaaviar, koorikloomad.
4. Mereannid: krevetid, austrid, kalmaar, rannakarbid, anšoovised.
5. Sea- ja veiseliha, part ja hani, rups, vorstid.
6. Rasvased piimatooted, jäätis, või ja margariin.
7. Küpsetamine, sh pärm ja valge jahu, manna, valge riis.
8. Kohv, alkohol, tomatimahl, sooda.

Kas Pegano dieediga on võimalik kaalust alla võtta?

Põhimõtteliselt saab. Dieet sisaldab madala rasvasisaldusega, aurutatud või grillitud toite, palju kiudaineid sisaldavaid köögi- ja puuvilju, minimaalselt suhkrut ja kiireid süsivesikuid. Seega võib kaal väheneda, kuna tarbite tavapärasest vähem kaloreid.

Kuid tasub meeles pidada, et dieedi eesmärk ei ole kaalulangus, vaid võitlus psoriaasi vastu.

Mida inimesed ütlevad? Kas dieet tõesti toimib?

Arvamused erinevad. Paljud inimesed väidavad, et dieet aitab tõesti psoriaasiga toime tulla. Kuid selleks tuleb seda jälgida üsna pikka aega.

Mõnel inimesel on raske valkude tarbimist vähendada ning puu- ja juurviljadele keskenduda, eriti talvel. Selle tõttu tekivad rikked.

On neid, kes avastasid, et dieet ei aita: seda arvamust väljendas 15% küsitletutest foorumis, kus psoriaasihaiged suhtlevad.

Mida arvavad toitumisspetsialistid Pegano dieedist?

Mitte igaüks ei pea seda kasulikuks.

Dietoloogi, gastroenteroloogina tulevad minu juurde sageli magusa, tärkliserikka toidu ja liha armastajad. Need toidud soodustavad hapestumist, alandades pH-d. Toon oma dieeti rohkem aluselisi toite, sealhulgas panen rõhku sidruniga jookidele. Pole tähtis, kas patsiendil on psoriaas või mitte.

Organismi jaoks on pH järsk muutus kahjulik nii happelisele (alla 7) kui ka aluselise poolele (üle 7, 2). See viib rakkude hävimiseni, ensüümid kaotavad oma võime täita oma funktsioone. Seetõttu on happe-aluse tasakaal organismis rangelt reguleeritud. Selle normaalseks tööks on vaja nii happelisi kui ka aluselisi lagunemissaadusi ning esimesi tekib rohkem kui teisi. Seetõttu on keha kaitsesüsteemid häälestatud eelkõige happeliste toiduainete neutraliseerimiseks ja kõrvaldamiseks.

Psoriaasihaigete ravi praktikas saavutatakse võimas tulemus pärast soolestiku mikrobiota (normaalse floora) taastamist, mao, maksa ja sapipõie punktravi. Patsiendid vajavad pikaajalist toitumisalase muutuse strateegiat. Ajutine dieet on ainult kahjulik ja sellel pole pikaajalist mõju.