Isiklik kogemus: miks ma kohvist loobusin ja kuidas see mu elu muutis

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Ajakirja Men’s Health toimetaja räägib, kuidas ta vabanes kosutava joogi sõltuvusest.

Minu esimene kofeiinist loobumise päev oli nagu stseen Danny Boyle'i filmist Trainspotting. Kujutage ette täiskasvanud meest, kes lamas diivanil, higist märg (kuigi oli november), pea lõhki löödud. Mul olid terve nädala kerged peavalud.

Siis aga hakkasin sügavamalt ja kauem magama ning üldine tervislik seisund paranes, kuigi hommikul oli ikkagi kiusatus juua tass kohvi nagunii. Pärastlõunal muutusin vähem väsinuks. Muutusin vähem ärrituvaks, kui asjad ei lähe nii, nagu ma tahtsin. Kaotasin paar kilo.

Kofeiin on suurepärane, kuid see võib teile haiget teha.

See, kuidas kofeiin teid mõjutab, sõltub teie bioloogiast ja sellest, kui palju te tegelikult endasse valate. Enne kui otsustasin sellest igaveseks loobuda, jõin üle kolme tassi päevas. Kuid vestlused minust targemate inimestega – biokeemikute, toitumisspetsialistide, uneekspertide ja neuroloogidega – panid mind uskuma, et liialdasin kohviga ja nüüd on see kahjulik minu tervisele, unele, tujule ja sooritusvõimele.

Kui olete kogu oma täiskasvanuea kofeiini tarbinud, ei pane te tõenäoliselt isegi tähele, kuidas see teile mõjub. Alustage sellest, kui palju te päevas joote, ja seejärel pöörake tähelepanu oma füüsilisele ja vaimsele seisundile. Kui teie, nagu mina, otsustate, et on aeg oma kofeiinisõltuvusega midagi ette võtta, on siin mõned näpunäited.

Kui palju kofeiini tarbid?

90% Ameerika täiskasvanutest tarbib kofeiini iga päev. Soovitatav Kui palju kofeiini tarbite? päevane lubatud annus on 300 mg. Klaas Starbucksi keskmise röstiga kohvi sisaldab 310 mg kofeiini. Kergelt praetud portsjon on juba 475 mg. Seega, kui jood mitu tassi päevas, neelake õhtuks 1000 mg kofeiini.

Kofeiini järgi: kui palju on liiga palju? Mayo kliiniku andmetel võib kofeiin üle 400 mg päevas põhjustada kõrvaltoimeid, nagu peavalu, unetus, seedehäired ja ärevus. Ja vähemalt 14% USA elanikest võtavad seda annust regulaarselt Kofeiini tarbimise suundumused ja allikad USA täiskasvanute toitumises: 2001–2010.

"Täpset kofeiini kogust, mis tervisele üheselt kahjulik on, on raske nimetada," ütleb Johns Hopkinsi meditsiiniinstituudi teadur Maggie Sweeney. Kõik sõltub teie elustiilist ja geenidest. Harvadel juhtudel võivad selle suured kogused suureneda. Kas energiajook põhjustab mööduvat isheemilist rünnakut? miniinsultide (mida nimetatakse mööduvateks isheemilisteks rünnakuteks) tõenäosust, kui aju verevarustus korraks katkeb, ütleb neuroloog Chris Winter.

Tõesti imelik on näha 21-aastast kutti, kellel oli tema vanuses juba mitu insulti. Reeglina kuritarvitavad sellised inimesed energiajooke. Seega on kindlasti tegemist kofeiini üledoosiga.

Chris Winter

Kui ma matemaatikat tegin, tarbisin ma kogu päeva jooksul peaaegu 1200 milligrammi kofeiini – iga päev alates 2001. aastast kuni tänapäevani. Selle poolväärtusaeg seerumi kofeiini poolestusaeg: terved subjektid vs. Patsientidel, kellel on alkoholist põhjustatud maksahaigus, on umbes kuus tundi. Nii et kui te võtate 300 mg keskpäeval, on teie kehas kella 18.00ks 150 mg, südaööl umbes 75 mg jne. Seega on mu keha ilmselgelt mõju all olnud peaaegu kaks aastakümmet.

Millised on kõrvalmõjud?

Sain aru, et kasutan kofeiini üle, kui rääkisin Trevor Kashiga, kes on laialdase praktikaga ja biokeemia doktorikraadiga professionaalne toitumisspetsialist. Tema patsiendid ravi alguses (ja ta võtab vastu nii täiesti tavalisi inimesi kui ka olümpiasportlasi) keelduvad kahe nädala jooksul kohvist täielikult: nii saab Kashi teada kofeiini mõju jõust seedehäirete, unehäirete, puhituse või letargia korral. Kashi ja Sweeney sõnul on kohv tugev seedetrakti ärritaja.

Kofeiin blokeerib adenosiini, ajus looduslikult toodetava kemikaali, mis aitab kehal magama jääda. Samuti käivitab see kortisooli, hormooni, mis süvendab stressireaktsioone ja häirib normaalset ärkvelolekut ja unemustrit, vabanemist. Nii et kofeiinist loobumine parandab neid.

Maggie Sweeney

Arvukad uuringud ööpäevase melatoniini faasi ja inimese sooritusvõime languse EEG ja silma korrelatsioonide kohta unekaotuse ajal tõestavad une kasulikkust nii vaimule kui ka kehale. Trevor Kashi usub, et need eelised kaaluvad üles kõik kohvi eelised.

Chris Winter väidab, et unekvaliteedi parandamine ei ole mitte ainult kasulik omaette, vaid sellel on kasulik mõju ka toitumisharjumustele. Ilmselt seetõttu võtsin pärast kohvist loobumist nädalaga paar kilo alla. Ameerika rinnaarstide kolledži poolt 2013. aastal avaldatud eksperimentaalse unepiirangu mõju kalorikogusele ja aktiivsusenergia kuludele leiti, et inimesed, kes ei maga hästi, tarbivad päevas ligi 600 kalorit rohkem kui need, kes magavad öösel piisavalt.

Kui olete unepuudusest väsinud, hüppab nälga põhjustava hormooni greliini tase, samas kui küllastustundest märku andva leptiini tase langeb. Lõikates välja kohvi ja muud energiajoogid, tapate kaks kärbest ühe hoobiga: tunnete vähem nälga ja vähendate suhkru tarbimist.

Chris Winter

Arstid Kashi ja Sweeney kuulevad sageli patsientide suust, et nad on kohvist loobudes muutunud tasakaalukamaks. Sweeney sõnul kinnitasid teadlased juba kaheksakümnendatel kofeiinist hoidumist ärevushäirete ravis, et kohv põhjustab ärevust. Ja Ameerika Psühhiaatrite Assotsiatsioon on ametlikult tunnustanud kofeiini kuritarvitamisega seotud ärevushäiret.

Kuidas üks kord ja lõplikult loobuda

Trevor Kashil on viis kindlaks teha, kas patsient on valmis kofeiinist loobuma. "Kutsuge keegi lihtsalt kohviga lahku ja vaadake talle näkku," ütleb arst. Näete eksistentsiaalse terrori välgatust. Ja Maggie Sweeney osutab tuntud võõrutusnähtudele – peavaludele, väsimusele ja ärrituvusele, et tõestada patsientidele, et nad on sõltuvuse omandanud, ja veenda neid lõpuks detoksima.

Hea uudis on see, et tagasilükkamine ei pea olema lausa põrgulik. Sweeney pakub viisi, kuidas end järk-järgult kohvist võõrutada. Lihtsalt hakake oma tavalist jooki segama kofeiinivaba kohviga. "Kui olete innukas kohvisõber, võib sellest kosutavast ainest vabanemiseks kuluda mitu nädalat," ütleb ta. Abi võib olla ka rohke vee või taimetee joomisest võõrutusravi ajal.

Chris Winter leidis, et minu meetod kohvi võtmise ja järsu lõpetamise kohta on liiga valus. Kuid see tundus mulle tõhusam. Trevor Kashi aga nõustus minuga: «Ühe nädalavahetuse veedad taimetee ja aspiriiniga, aga siis oled puhas,» lausus ta. Mul on hea meel, et ma lõpuks kohvi joomise maha jätsin. Ja nüüd ma näen, kuidas mu elu ilma temata muutub palju paremaks.