Kuidas valmistada ebatavalist katkisest klaasist kooki

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

See küpsetamist mittevajav kook aitab teid palju, kui soovite oma perekonda või külalisi üllatada ebatavalise ja maitsva magustoiduga.

Koostisained

• 250 g suhkrut;
• 300 g küpsetatud piima küpsiseid;
• 3 pakki erinevat värvi tarretist;
• 1 kott vanilliini;
• 1 kotike želatiini;
• 800 g hapukoort, mille rasvasisaldus on vähemalt 20%.

Ettevalmistus

Valmista iga tarretis eelnevalt eraldi. Täida see vajaliku koguse veega (see on juhistes näidatud), vala lamedasse plastvormi. Jahuta tahkeks.

Vala želatiin veega, lase paar minutit paisuda. Vahusta suhkur segisti abil hapukoorega. Seejärel vala nirises sisse sulatatud želatiin, lisa vanilliin ja klopi segu uuesti läbi.

Vala hapukoor sügavale pannile. Pange sellesse eelnevalt lõigatud mitmevärvilise tarretise tükid. Haki küpsised suureks puruks. Pange see hapukoore pinnale, surudes õrnalt sissepoole. Tõsta vorm üleöö külmkappi.

Koogi hommikuseks vormist eemaldamiseks vala laiemasse kaussi keev vesi, kasta vormi põhi üheks minutiks sinna ja keera vorm kiiresti vaagnale. Seejärel võib koogi veel tunniks ajaks külmkappi panna ja serveerida.

Sellel koogil on palju variatsioone. Hapukoore asemel võid kasutada jogurtit, vormi küljed küpsistega vooderdada või üldse mitte kasutada.