4 lihtsat juustukoogi retsepti
4 lihtsat juustukoogi retsepti
Anonim

Lifehacker räägib, kuidas klassikalise retsepti järgi juustukooke valmistada. Ja kes soovib tuttavat maitset mitmekesistada, on selleks hommikusöögiks veel kolm varianti: juustukoogid porgandi, kartuli, pähklite ja rosinatega.

4 lihtsat juustukoogi retsepti
4 lihtsat juustukoogi retsepti

Juustupannkookide veelgi paremaks muutmiseks kasutage täiendavaid soovitusi.

  1. Kohupiimakookidele sobib kõige paremini 7–18% rasvasisaldusega kodujuust. Valige homogeenne mass ilma teradeta.
  2. Kui kasutad küpsetamisel kuiva kohupiima, lisa lusikatäis hapukoort või piima. Juustukoogid osutuvad mahlasemaks.
  3. Ka liiga niiske kodujuust ei sobi toiduvalmistamiseks. Liigsest vedelikust vabanemiseks kasutage marli. Või lisa küpsetamise ajal rohkem jahu.
  4. Ärge tehke pannkooke liiga paksuks, nii ei küpse need lõpuni ja täidis jääb niiske. Optimaalse taignakoguse saab arvutada järgmiselt: 1 supilusikatäis tainast 1 juustukoogi kohta.
  5. Serveeri valmisjuustukooke lisanditega: šokolaad, hapukoor, mesi, moos, kondenspiim, tuhksuhkur, marjad või puuviljad.

Soovitan: