10 kohutavalt maitsvat Halloweeni rooga

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Banaanikummitus, õunalõuad, silmadega tomatisupp, magusad zombisõrmed ja palju muud.

1. Banaanikummitus šokolaadis

Koostisained

• 200 g valget šokolaadi;
• 4 küpset banaani;
• 70 g kookoshelbeid;
• peotäis šokolaadi tilka.

Ettevalmistus

Sulata šokolaad mikrolaineahjus või vesivannil. Koorige banaanid, lõigake pooleks ja torgake neisse puidust popsipulgad.

Määri banaanid keedupintsliga šokolaadiga. Puista need üle kookospähkliga ja aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.

Kasutage šokolaaditilku kummituste suu, silmade ja kulmude valmistamiseks. Aseta küpsetusplaat vähemalt 4 tunniks sügavkülma.

10 banaanipirukat šokolaadi, karamelli, võikreemi ja muuga →

2. Täidisega Goblini silmad

Koostisained

• 12 muna;
• punane toiduvärv;
• 170 g majoneesi;
• 1 spl sinepit
• sool maitse järgi;
• jahvatatud must pipar - maitse järgi;
• 12 pipraga täidetud oliivi.

Ettevalmistus

Aseta munad ühe kihina laia kastrulisse ja kata üleni veega. Pange pannile kaas ja laske vesi kõrgel kuumusel keema. Eemaldage tulelt ja jätke munad 15 minutiks vette. Seejärel pange need jäävette ja jahutage täielikult.

Valage kuum vesi teise kastrulisse. Lisage värvainet, et vedelik muutuks tumepunaseks. Purustage kest õrnalt kogu perimeetri ümber, kuid ärge eemaldage seda. Aseta munad kastrulisse nii, et värviline vesi kataks need täielikult. Jätke see 30 minutiks mõjuma.

Koori munad. Neile ilmuvad "veenid". Lõika munad pooleks ja eemalda munakollased. Sega munakollased, majonees, sinep, sool ja pipar ühtlaseks massiks.

Laota poolitatud munad serveerimisvaagnale. Nende tasaseks hoidmiseks lõigake osa valku põhjast ära. Täida munad ettevalmistatud seguga.

Lõika oliivid pooleks ja aseta täidise keskele.

12 lihtsat suupistet, mis aitavad igas olukorras →

3. Kõrvitsapead kreemitäidisega

Koostisained

• 140 g võid;
• 175 g jahu + veidi rullimiseks;
• 100 g + 1 tl tuhksuhkrut;
• 1 apelsin;
• 100 g mascarponet;
• 25 g tumedat šokolaadi.

Ettevalmistus

Hõõru spaatliga pehme või. Lisa jahu, 50 g tuhksuhkrut ja peeneks riivitud apelsinikoor ning sõtku homogeenseks tainaks. Vormi sellest pall, mässi kilesse ja pane tunniks ajaks külmkappi.

Puista tööpind jahuga ja rulli tainas umbes 3 mm paksuseks kihiks. Lõika sellest paarisarv ümaraid tükke ja aseta ahjuplaadile.

Ülejäänud taignast valmista kõrvitsavarred ja kleebi need pooltele toorikutele. Lõika samadel küpsistest välja silmad, ninad ja suud. Tehke noaga sügavad triibud, nagu kõrvitsa pinnale. Kui need pole piisavalt sügavad, võivad need küpsetamise ajal kaduda.

Asetage küpsetusplaat 15 minutiks 160 ° C-ni eelsoojendatud ahju - küpsised peaksid muutuma kuldseks. Seejärel jahuta täielikult. Kui seda ei tehta, võib täidis lekkida.

Sega omavahel mascarpone, teelusikatäis tuhksuhkrut ja sulatatud šokolaad. Sega eraldi 50 g tuhksuhkrut ja 1-2 spl apelsinimahla ühtlaseks massiks.

Pintselda pooled küpsised kreemja šokolaaditäidisega ja kata kõrvitsatükkidega. Kata apelsiniglasuuriga ja serveeri. Küpsiseid on parem süüa kohe, et need ei pehmeneks.

30 retsepti maitsvate küpsiste valmistamiseks šokolaadi, kookose, pähklite ja muuga →

4. Zombiesõrmed

Koostisained

• 250 g datleid;
• 100 g tumedat šokolaadi;
• 3 supilusikatäit maapähklivõid
• 3 supilusikatäit kaerahelbeid;
• peotäis mandli kroonlehti.

Ettevalmistus

Pane datlid, tükeldatud šokolaad, maapähklivõi ja kaerahelbed blenderisse ning tükelda. Vormi magus mass näppudeks ja aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.

Tehke mandli kroonlehtedest küüned. Aseta küpsetusplaat vähemalt tunniks külmkappi.

10 retsepti energiapallideks, mis on tervislikumad ja maitsvamad kui kommid →

5. Spagetiga täidetud paprikapead lihaga

Koostisained

• 250 g spagetid;
• sool maitse järgi;
• 1 sibul;
• 1 küüslauguküünt;
• 2 supilusikatäit taimeõli;
• 200-250 g mis tahes hakkliha;
• jahvatatud must pipar - maitse järgi;
• 8 spl tomatipastat;
• 4 suurt paprikat.

Ettevalmistus

Keeda spagetid soolaga maitsestatud vees vastavalt pakendi juhistele. Haki sibul ja küüslauk ning pane kuuma õliga pannile. Lisa hakkliha ja prae aeg-ajalt segades peaaegu küpseks.

Lisa hakklihale sool, pipar ja tomatipasta ning hauta pehmeks. Pane spagetid pannile, sega läbi ja küpseta paar minutit.

Lõika paprikapealsed ära ja eemalda seemned. Lõika silmad ja suu välja noaga. Täida spagetid ja lihapaprikad ning kata lõigatud pealstega.

Paprikat võib serveerida kohe või esmalt küpsetada 180 °C juures 10-15 minutit.

Kuidas valmistada täidetud paprikat klassikalise retsepti järgi →

6. Silmadega tomatikreemsupp

Koostisained

• 2 supilusikatäit võid;
• 1 sibul;
• 3 küüslauguküünt;
• 120 ml kuiva valget veini;
• 1½ kg tükeldatud tomateid omas mahlas;
• 950 ml kanapuljongit;
• 3 oksa pune või majoraani;
• 60 ml piima;
• 60 ml rasvavaba koort;
• sool maitse järgi;
• jahvatatud must pipar - maitse järgi;
• 20-30 väikest mozzarella palli;
• 10-15 pipraga täidetud oliivi.

Ettevalmistus

Sulata kastrulis keskmisel kuumusel või ning prae hakitud sibul ja küüslauk. Vala juurde vein ja keeda 1-2 minutit, kuni peaaegu kogu vedelik on aurustunud. Lisa tomatid, puljong, pune või majoraani oksad ja kuumuta keemiseni.

Alanda kuumust ja hauta umbes 45 minutit, kuni supp pakseneb. Eemalda sellelt ürdid ja püreesta blenderiga ühtlaseks massiks. Segades vala juurde piim ja koor. Maitsesta soola ja pipraga.

Tehke igasse mozzarellakulbisse süvend. Lõika oliivid pooleks ja pista juustu sisse. Vala supp kaussidesse ja aseta igasse paar juustu "silma".

Gazpacho klassikaline retsept - lihtsatest koostisosadest valmistatud värskendav supp →

7. Nõialuudad

Koostisained

• 5 viilu sulatatud juustu;
• 10 soolatud õlge;
• 10 murulauku sulge.

Ettevalmistus

Lõika juustuviilud pooleks. Tehke igaühele neist umbes pooled ristlõiked. Mähi iga tükk kõrre servale ja seo sibula sulega.

9 lihtsate ja maitsvate sulatatud juusturoogade retsepti →

8. Õunalõuad

Koostisained

• 1 õun;
• paar supilusikatäit maapähklivõid;
• 100-150 g mini vahukomme.

Ettevalmistus

Lõika õun ühtlasteks õhukesteks viiludeks ja eemalda südamikud. Määri ühelt poolt kõik viilud maapähklivõiga. Pooltele neist pane vahukommid ja kata ülejäänud viiludega.

15 retsepti küpsetatud õunte jaoks pähklite, karamelli, juustu ja muuga →

9. Muumiad beseedest

Koostisained

• 2 munavalget;
• ½ tl sidrunimahla;
• 125 g tuhksuhkrut;
• 1 tl vaniljeekstrakti või näputäis vanilliini
• mõnda musta geeli toiduvärvi, musti seesamiseemneid või sulatatud tumedat šokolaadi.

Ettevalmistus

Vahusta munavalged toatemperatuuril mikseriga madalal kiirusel kohevaks vahuks. Lisa sidrunimahl ja jätka vahustamist keskmisel kiirusel. Lisa järk-järgult tuhksuhkur.

Vahusta veel paar minutit, kuni segu on ühtlane ja piisavalt paks, et see ümberpööramisel paigale jääks. Lisa vanill ja sega.

Tõsta proteiinimass keedukotti. Vooderda küpsetusplaat pärgamendiga. Vormige sellele väikesed muumiad, juhtides kotti siksakiliselt. Tehke neile silmad värvi, seesamiseemnete või šokolaadiga.

Asetage küpsetusplaat 40-60 minutiks 95 ° C-ni eelsoojendatud ahju. Lülitage ahi välja, avage uks veidi ja jätke besee täielikult jahtuma.

3 võimalust maitsvate beseede valmistamiseks kodus →

10. Lillkapsaaju

Koostisained

• 1 pea lillkapsast;
• 60 ml oliiviõli;
• 1½ tl hakitud salvei
• 1½ tl soola
• ½ tl jahvatatud punast pipart;
• veidi parmesani;
• paar supilusikatäit tomatikastet.

Ettevalmistus

Kapsa keskel tehke ajupoolkerade simuleerimiseks pikisuunaline lõige. Aseta kapsapea ahjuplaadile, pintselda õliga, puista peale salvei, soola ja pipart. Oma maitse järgi võite kasutada muid vürtse.

Mähi kapsas fooliumisse ja küpseta 230 °C juures 45-50 minutit, kuni see on pehme. Eemalda foolium, puista pea peale riivitud parmesan ja pane veel mõneks minutiks ahju. Tõsta kapsas serveerimisvaagnale ja vala peale tomatikastmega.

Kuidas lillkapsast valmistada: 10 suurepärast retsepti →