Sisukord:

Kuidas valmistada rikkalikku jõhvikamahla
Kuidas valmistada rikkalikku jõhvikamahla
Anonim

Teil on hapukas, värskendav ja vitamiinirikas jook.

Kuidas valmistada klassikalist jõhvikamahla retsepti
Kuidas valmistada klassikalist jõhvikamahla retsepti

Mida on vaja

  • 500 g jõhvikaid;
  • 1½ l vett;
  • 3-5 supilusikatäit suhkrut või rohkem.

Seda jooki saab valmistada värskete ja isegi külmutatud marjadega, kui see sulatada esmalt toatemperatuuril.

Suhkur asendatakse mõnikord meega. Suurenda kogust, kui soovid magusamat jooki.

Ja puuviljajoogi maitse huvitavamaks muutmiseks lisage koos suhkruga ka näpuotsatäis kaneeli või piparmündioksake.

Kuidas teha jõhvikamahla

Sorteeri jõhvikad välja. Visake varred ja lehed ära, kui nendega kokku puutute. Ärge jätke riknenud ja täiesti küpseid marju.

Jõhvikamahl
Jõhvikamahl

Seejärel loputage hästi voolava vee all ja visake kurn, et klaasil oleks liigne niiskus.

Loputage marjad hästi jõhvikamahla jaoks
Loputage marjad hästi jõhvikamahla jaoks

Purusta valmis jõhvikad lusika või tõukuriga, võid kasutada ka blenderit.

Kõige mugavam on marju jõhvikamahla jaoks sõtkuda puupuruga
Kõige mugavam on marju jõhvikamahla jaoks sõtkuda puupuruga

Voldi marjad rullitud marli sisse mitmeks kihiks ja pigista neist mahl välja. Seejärel kurna saadud mahl läbi marli.

Pigista jõhvikamahl läbi puuviljamahla marli
Pigista jõhvikamahl läbi puuviljamahla marli

Teine võimalus on marjad lihtsalt läbi sõela hõõruda.

Hõõru jõhvikad läbi sõela, et saada mahla
Hõõru jõhvikad läbi sõela, et saada mahla

Valage saadud kurnatud mahl plast- või klaasnõusse. Jäta toatemperatuurile.

Jõhvikamahla retsept
Jõhvikamahla retsept

Aseta jõhvikakook kastrulisse. Kata veega ja kata suhkruga. Kuumuta keskmisel kuumusel keemiseni, tõsta tulelt ja jäta 15-20 minutiks seisma. Kurna uuesti läbi peene sõela või marli.

Jälgi, et joogi sisse ei satuks marjaosakesi
Jälgi, et joogi sisse ei satuks marjaosakesi

Jahuta ja lisa jõhvikamahl.

Serveeri jahutatud jõhvikamahla
Serveeri jahutatud jõhvikamahla

Jahutage saadud jõhvikamahla ja serveerige.

Soovitan: