10 maitsvat pita rulli

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Vürtsikad eelroad juustu, tomati, kala, munaga ning magusad variandid kodujuustu ja kondenspiimaga.

1. Lavašširull punase kalaga

Koostisained

• 1 väike hunnik tilli;
• 200 g toorjuustu;
• 1 spl sidrunimahla
• 200 g kergelt soolatud punase kala filee;
• 3-5 kirsstomatit - valikuline;
• 1 pita leib.

Ettevalmistus

Haki till peeneks. Kombineeri toorjuustu ja sidrunimahlaga. Lõika kala ja tomatid väikesteks õhukesteks viiludeks.

Määri pita leib tilli ja juustuga. Tõsta peale kala ja tomatid. Rulli rulli ja jäta paariks tunniks külmkappi seisma. Enne serveerimist lõika väikesteks tükkideks.

2. Lavašširull krabipulkadega

Koostisained

• 3 muna;
• 10-11 supilusikatäit majoneesi;
• 150 g kõva juustu;
• 2 küüslauguküünt;
• 2-3 oksa peterselli;
• 2-3 oksa tilli;
• 300 g krabipulgad;
• 3 pita leiba.

Ettevalmistus

Keeda mune 10 minutit kõvaks. Jahuta maha. Haki peeneks ja sega 3 spl majoneesiga.

Riivi juust keskmisele või jämedale riivile. Lase küüslauk läbi pressi. Haki rohelised. Viska kõike 2 supilusikatäie majoneesiga.

Haki krabipulgad peeneks või riivi jämedale riivile. Lisa 4 supilusikatäit majoneesi.

Määri pitaleib kergelt majoneesiga. Esimesele kohale pane juust ürtidega ja keera rulli. Teisel - natuke majoneesi ja mune. Pakkige see kõigepealt kokku. Määri ka kolmas pitaleib majoneesiga ja määri sellele krabipulgad. Mähi kahest osast koosnev rull sellesse tihedalt sisse. Jäta 2-3 tunniks külmkappi. Enne serveerimist lõika viiludeks.

3. Rull lavašši tuunikalaga

Koostisained

• 4 muna;
• 1 oksake tilli;
• 1 purk tuunikalakonservi (võib asendada sardiini, saury või muu kalaga);
• 200 g kõva juustu (võib asendada sulatatud juustuga);
• 3 pita leiba;
• 200 g majoneesi.

Ettevalmistus

Keeda munad 10 minutiga pehmeks. Jahuta, haki peeneks ja sega hakitud tilliga.

Kurna vedelik konservist välja, seejärel püreesta kala kahvliga. Riivi juust keskmisele riivile.

Määri pitaleib majoneesiga. Pange kala esimesele ja levitage kogu pinnale. Rulli rulli. Teisel - munad ürtidega, seejärel pane kalarull servale ja keera uuesti kokku. Puista kolmas pitaleib juustuga ja mässi valmis pitaleib täidistega selle sisse. Jäta paariks tunniks külmkappi seisma, seejärel lõika tükkideks.

4. Lavašširull tursamaksaga

Koostisained

• 2 muna;
• 125 g kõva juustu;
• 1 purk tursamaksa
• 3-4 oksa tilli või peterselli;
• 3 supilusikatäit majoneesi;
• sool maitse järgi;
• pipar maitse järgi;
• ½ suurt pita leiba.

Ettevalmistus

Keeda mune kõvaks keedetud 10 minutit. Riivi jämedale riivile koos juustuga. Kurna maksast õli, seejärel purusta see kahvliga. Haki rohelised. Sega kõik koos majoneesi, soola ja pipraga.

Aseta täidis pitaleivale ja keera tihedaks rulliks. Mässi kilesse ja pane tunniks ajaks külmkappi. Enne serveerimist lõika väikesteks tükkideks.

5. Lavašširull seente ja juustuga

Koostisained

• 300 g šampinjone või muid seeni;
• 1 spl võid
• 200-250 g juustu;
• 1 hunnik peterselli või muid rohelisi;
• 5-6 supilusikatäit majoneesi;
• 1 pita leib.

Ettevalmistus

Haki seened peeneks. Prae õlis kuldpruuniks, umbes 10-15 minutit. Jahuta maha.

Riivi juust jämedale riivile. Haki rohelised. Sega seentega ja lisa majonees.

Aseta täidis pitaleiva peale ja tasanda. Keera tihedalt rulli ja jäta tunniks ajaks külmkappi seisma. Enne serveerimist lõika viiludeks.

6. Lavašširull kana ja Korea porgandiga

Koostisained

• 200-250 g kana rinnafilee;
• sool maitse järgi;
• pipar maitse järgi;
• maitseained kana jaoks - maitse järgi;
• 1 spl taimeõli;
• 1 väike kurk;
• 1 väike hunnik tilli (võib poolitada koriandriga);
• 1 pita leib;
• 150-200 g toorjuustu;
• 100 g Korea porgandit;
• 1-2 supilusikatäit majoneesi.

Ettevalmistus

Puista kanafilee soola, pipra ja maitseainetega. Kuumuta pannil õli keskmisel kuumusel. Küpseta linnuliha 10 minutit või kauem. Jahuta ja lõika viiludeks.

Korea porgandi jaoks riivi kurk. Haki rohelised.

Pintselda pita leib toorjuustuga. Asetage porgandid, kurk ja kana. Määri peale peenike võrk majoneesi. Rulli tihedaks rulliks. Jäta poolteist tundi külmkappi seisma. Seejärel lõigake portsjoniteks.

Kas valida parim?

15 huvitavat porgandisalatit

7. Lavašširull ahjus vorsti ja tomatitega

Koostisained

• 150 g kõva juustu;
• 5-7 oksa tilli või peterselli;
• 200 g vorste (keedu- ja poolsuitsutatud või lihtsalt keedetud);
• 1 tomat;
• 1 muna;
• 1 pita leib;
• 100 g hapukoort või majoneesi.

Ettevalmistus

Riivi juust peenele riivile ja sega hakitud ürtidega. Lõika vorst ja tomat väikesteks lamedateks tükkideks. Klopi lahti muna.

Lavaššmääre hapukoorega, ei ulatu paari sentimeetrini ühe servani. Laota vorst, tomatid ning puista peale juustu ja ürte. Rulli tihedaks rulliks nii, et täidisest vaba serv jääks peale. Määri seda pita leivatükki mõlemalt poolt munaga. Tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta 15-20 minutit 180-200 °C juures.

Pange kuum rull taldrikule ja kui see veidi jahtub, lõigake portsjoniteks.

Hellita ennast??

10 maitsvat kurgi- ja tomatisalatit

8. Lavašširull kartuli ja heeringaga

Koostisained

• 350 g kartulit;
• sool maitse järgi;
• 20 g võid;
• 3-5 oksa tilli või muid ürte;
• 1 heeringas;
• 2 pita leiba;
• 150 g sulatatud juustu;
• 3-4 rohelist sibulat.

Ettevalmistus

Keeda kartulid soolaga maitsestatud vees pehmeks. Kurna liigne vedelik ära. Lisa õli, püreesta ja sega juurde hakitud ürdid.

Tükelda heeringas ja lõika väikesteks tükkideks.

Pintselda üks pita leib sulatatud juustuga (jäta 1-2 spl) ja puista peale hakitud roheline sibul. Tõsta peale teine pitaleib. Ühest servast veidi puudu, lao välja ühtlane kiht kartuliputru ja kalatükke. Määri ülejäänud osa ilma juustuga täitmata. Mähi tihedasse rulli nii, et juustuäär jääb väljapoole. Mässi kilesse ja pane pooleteiseks tunniks külmkappi. Enne serveerimist lõika viiludeks.

Üllata kõiki?

9 parimat heeringa retsepti kasuka alla neile, kellele meeldib üllatada

9. Lavašširull ahjus kodujuustu ja mooniseemnetega

Koostisained

• 100 g mooniseemneid;
• 300 g kodujuustu;
• 50 g suhkrut;
• 2 muna;
• 2 pita leiba;
• 1 supilusikatäis piima.

Ettevalmistus

Leota mooniseemneid 5-6 minutit keevas vees. Seejärel tühjendage vedelik.

Sega kodujuust mooniseemnete, suhkru, 2 munavalge ja 1 munakollasega. Määri täidis ühtlase kihina pitaleivale ja keera kokku tihedad rullid. Vahusta teine munakollane piimaga.

Aseta rullid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Pintselda pealt munakollasega. Küpseta umbes 15 minutit 180°C juures.

Mäletad?

10 suvikõrvitsarulli juustu, kana, kodujuustu, munade ja muuga

10. Lavašširull pähklite ja kondenspiimaga

Koostisained

• 100 g kreeka pähkleid;
• 100 g võid;
• 300 g keedetud kondenspiima;
• 1 pita leib;
• 1 spl tuhksuhkrut.

Ettevalmistus

Haki pähklid peeneks või jahvata blenderiga. Vahusta pehme või vispliga koos kondenspiimaga. Lisa pähklid ja sega korralikult läbi.

Määri pitaleib täidisega ja keera tihedaks rulliks. Mässi kilesse ja jäta pooleteiseks tunniks külmkappi tahenema. Enne serveerimist lõika portsjoniteks ja puista üle tuhksuhkruga.

Loe ka??

• 8 maitsvat kiluvõileiba, millest saavad teie lemmikud
• 10 lihtsat retsepti täidetud seente jaoks
• 15 maitsvat täidetud muna retsepti
• 10 originaalset retsepti kanepide jaoks
• 13 juustupalli retsepti tõelistele gurmaanidele