RETSEPTID: Maapähklivõi Fudge
RETSEPTID: Maapähklivõi Fudge
Anonim

Maapähklivõist valmistatakse väga erinevaid roogasid, kuid kõige sagedamini magustoidud, ja üsna lihtsaid roogasid, nagu see maapähklifudge. Selle valmistamiseks kulub vaid mõni minut ja see sobib ideaalselt kõigile omatehtud maiustuste austajatele.

RETSEPTID: Maapähklivõi Fudge
RETSEPTID: Maapähklivõi Fudge

Koostis:

  • 180 g maapähklivõid;
  • 200 g tuhksuhkrut;
  • 4 supilusikatäit koort;
  • 100 g võid.
IMG_3951
IMG_3951

Tavaliselt on omatehtud fondandi valmistamine keeruline ja aeganõudev protsess, mis nõuab spetsiaalseid köögiriistu – kulinaarset termomeetrit. Soovitame valmistada, ehkki mitte klassikalist, kuid tähelepanuväärset fondanti otse oma mikrolaineahjus.

Lõika külm õli väikesteks kuubikuteks ja aseta mikrolaineahjukindlasse nõusse.

IMG_3952
IMG_3952

Järgmisena lisa maapähklivõi ilma maapähklitükkideta ja lase 30-40 sekundit soojeneda (olenevalt võimsusest).

IMG_3957
IMG_3957

Sega kuumutatud koostisained hästi omavahel, kuni saad homogeense massi.

IMG_3962
IMG_3962

Sõelu tuhksuhkur ja lisa võisegule. Vala sisse koor. Segamisel saad üsna paksu pasta, mis tuleks pärgamendiga kaetud vormis ühtlaselt jaotada.

IMG_3966
IMG_3966

Seejärel pane vorm paariks tunniks külmkappi, et fondanti oleks kergem hakkida. Maiust tuleks hoida samas kohas.

Soovitan: