Kuidas valmistada maitsvat ja tervislikku hommikusööki paariks päevaks ette?

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Külm kaerahelbed on kerge, kuid toitev hommikusöök, mis sisaldab palju valku, kaltsiumi ja kiudaineid ning väga vähe rasva ja suhkrut. Sellist putru valmistatakse üsna lihtsalt ja mis kõige tähtsam - saate endale mitu päeva hommikusööki valmistada!

Iga portsjon on pakendatud eraldi purki, igal pudrul on oma unikaalne maitse. Kui olete nädalavahetusel veidi aega veetnud, saate suurema osa nädalast nautida tervislikku ja toitvat hommikusööki.

Ja kuigi kõik teraviljad on maitselt erinevad, lisatakse kõigile üks oluline koostisosa – chia seemned. Need seemned on väga kasulikud, neid on soovitatav süüa sõna otseses mõttes iga päev ja seda on väga mugav teha pudrule lisades.

Chia seemne omadused:

• neis on palju oomega-3 küllastumata rasvhappeid, mis on kasulikud südamele;
• nad neelavad oma kaalust 10 korda rohkem vett, muutudes tarretiselaadseks aineks. Nende seemnete söömine aitab sportlastel säilitada veetasakaalu ja aitab dieedil olevatel inimestel kauem täiskõhutunnet tunda;
• seemned sisaldavad palju valku, kaltsiumi, B-vitamiini ja antioksüdante;
• seemned aitavad reguleerida veresuhkru tasakaalu: aeglustavad tärklise muutumist suhkruks;
• seemned on neutraalse maitsega! See tähendab, et pudru maitse nende lisamisest ei muutu;
• seemneid säilib toatemperatuuril kaks aastat ja need ei kaota oma omadusi.

Ja nüüd tutvustame teie tähelepanu 6 külma kaerahelbe retsepti.

Põhilised koostisosad:

1. Tavaline kaerahelbed (mitte kiirkaerahelbepuder, mitte selline, mis tuleb ainult keeva veega üle valada, mitte helbed).
2. Kreeka jogurt (kui kasutad keefirit, vähenda piima kogust);
3. Piim (lõss või mitte - vahet pole);
4. Väikesed purgid. Sarnaseid leiate peaaegu igast riistvarapoest.
5. Chia seemned. Muide, neid saab osta Amazonist.

Iga pudru maitse puhul on põhikoostisainete kogus sama ja ülejäänutest räägime igas eraldi retseptis eraldi.

Esiteks pudru keetmise üldisest protsessist:

1. Pane purki kaerahelbed, piim, jogurt, chia seemned, suhkur ja muud maitseained või lisandid (valikuline).

• 1/4 tassi kaerahelbeid
• 1/3 tassi piima
• 1/4 tassi kreeka jogurtit
• 1 (või pool) tl kuivatatud chia seemneid

2. Suleme selle ja loksutame hästi, et kõik seguneks.

3. Lisa puuviljad või marjad ja raputa uuesti, ainult õrnalt.

4. Panime ööseks külmkappi. Seal säilib putru 2–4 päeva, olenevalt selles kasutatud puuviljadest.

Kaer ja chia seemned imavad vedeliku üle öö ja pehmendavad. Pudru tekstuur on väga meeldiv.

Puder mango, mee ja mandli ekstraktiga

Lisage põhikomplekti:

• 1/4 tl mandli ekstrakti
• 1 tl mett
• 1/4 tassi hakitud mangot

Puder mustikate ja vahtrasiirupiga

Lisage põhikomplekti:

• 2 tl vahtrasiirupit
• 1/4 tassi mustikaid

Puder õuna ja kaneeliga

Lisage põhikomplekti:

• 1/2 tl jahvatatud kaneeli
• 1 tl mett
• 1 tl mitte liiga magusat õunamoosi

Puder kakao ja banaaniga

Lisage põhikomplekti:

• 1 spl kakaopulbrit
• 1 tl mett
• 1/4 tassi tükeldatud banaane

Banaani maapähklivõi puder

Lisage põhikomplekti:

• 1 spl maapähklivõid
• 1 tl mett
• 1/4 tassi tükeldatud banaane

Puder vaarikate ja vaniljega

Lisage põhikomplekti:

• 1/4 tl vaniljeekstrakti
• 1 spl vaarikamoosi, moosi või siirupit
• 1/4 tassi vaarikaid (marjad saab pooleks lõigata)

Neid teravilju saad väga mõnusalt serveerida, kui kaunistad need pealt vahetult enne serveerimist värskete marjade ja puuviljadega.