Sisukord:

Kuidas ja kui palju khinkali küpsetada, et need laiali ei laguneks
Kuidas ja kui palju khinkali küpsetada, et need laiali ei laguneks
Anonim

Pliidil, multikookeris, topeltkatlas ja isegi mikrolaineahjus osutub roog väga maitsvaks.

Kuidas ja kui palju khinkali küpsetada, et need laiali ei laguneks
Kuidas ja kui palju khinkali küpsetada, et need laiali ei laguneks

Kui palju khinkali küpsetada

Küpsetusaeg sõltub valitud meetodist. Pliidil või mikrolaineahjus valmib khinkali kiiremini kui multikookeris või topeltkatlas. Kiirust võib mõjutada ka töödeldavate detailide suurus: suuremaid tuleb küpsetada paar minutit kauem kui keskmisi.

Igal juhul ärge jätke khinkali liiga kauaks keevasse vette. Vastasel juhul keeb tainas maha ja roog ei tule nii maitsev.

Kuidas khinkali pliidil küpsetada

Valige laia põhjaga pott, et khinkali saaks selles vabalt hõljuda. Vala umbes poolenisti vett, keeda ja soola. Pane khinkali keevasse vette ja sega, et need põhja külge ei jääks ja kokku ei jääks. Teine võimalus on külmutamata khinkali langetada, hoides kinni hobusesabadest ja keerates seda veidi. See aitab ka kleepumist vältida.

Kui palju khinkali küpsetada
Kui palju khinkali küpsetada

Et khinkali küpseks ühtlaselt, ärge lisage neid liiga palju. Pärast uuesti keetmist küpseta keskmisel kuumusel umbes 10-15 minutit, aeg-ajalt segades.

Kuidas valmistada khinkali aeglases pliidis

Roa valmistamiseks multikookeris on kaks võimalust.

Vees

Valage kaussi vesi, lisage sool ja keetke režiimil "Supp". Kastke khinkali keevasse vedelikku ja segage. Katke ja küpseta umbes 15-20 minutit.

Kuidas khinkali valmistada
Kuidas khinkali valmistada

Paari jaoks

Võtke spetsiaalne aukudega anum ja määrige see taimeõliga. Asetage khinkali nii, et nende vahe oleks paar sentimeetrit. Valage multikookeri kaussi vesi, asetage sellele alus khinkaliga ja sulgege kaas. Seadke režiim "Auruga küpsetamine" ja küpseta 20-30 minutit.

Kuidas valmistada khinkali topeltkatlas

Valage aparaadisse vesi ja asetage khinkali spetsiaalsesse anumasse, et need ei puutuks kokku (tainas ja täidis peavad olema soolased). Sulgege kaas ja küpseta olenevalt suurusest 20-30 minutit, suured võtavad kauem aega.

Kuidas valmistada khinkali mikrolaineahjus

Asetage khinkali mikrolaineahjus kasutatavasse anumasse. Valage klaasi vett ja lisage veidi soola. Katke kaanega. Küpseta umbes 10-15 minutit 800 vati juures.

Soovitan: