11 mojito retsepti: klassikast eksperimentideni

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Värskendavad variatsioonid kuulsast kokteilist. Kaasa arvatud alkoholi puudumine.

1. Klassikaline Mojito Jamie Oliverilt

Koostisained

• ½ laimi;
• 7-8 värsket piparmündilehte;
• 1 dessertlusikatäis suhkrut;
• 50 ml valget rummi;
• purustatud jää;
• natuke soodat;
• kaunistuseks oksake värsket piparmünti.

Ettevalmistus

Lõika pool laimist neljandikku ja viska klaasi. Lisage piparmünt pärast seda, kui olete seda veidi käes kortsutanud, et lehed lõhnaksid. Vala peale suhkur.

Mahla valmistamiseks purusta lubi segaja või muu sarnasega. Vala sisse rumm.

Täida klaas poolenisti purustatud jääga ja täida ⅔ soodaga. Sega õrnalt, et suhkur lahustuks.

Valage jää peale. Hõõru piparmündioksakesega klaasi servad üle ja kaunista mojitoga.

2. Mojito ilma soodata

Koostisained

• 20 ml värsket laimimahla;
• 1 spl pruuni suhkrut
• 10 värsket piparmündi lehte;
• 200 g purustatud jääd;
• 50 ml valget rummi.

Ettevalmistus

Valage laimimahl kõrgesse klaasi. Lisa suhkur ja sega, kuni see lahustub.

Lisa piparmünt ja täida klaas jääga. Segage õrnalt kokteililusikaga, et piparmündimahl väljuks.

Vala sisse rumm ja sega uuesti. Kaunista valmis kokteil piparmündioksaga.

10 klassikalist alkohoolset kokteili, mis ei lähe kunagi moest →

3. Alkoholivaba mojito

Koostisained

• ½ laimi;
• 10 värsket piparmündi lehte;
• 15 ml suhkrusiirupit;
• 200 g purustatud jääd;
• 150 ml soodat (vahuvesi, Sprite).

Ettevalmistus

Lõika laim 3 viilu, aseta need kõrgesse klaasi ja lisa piparmünt. Valage sisse suhkrusiirup ja segage.

Täitke klaas peaaegu lõpuni purustatud jääga, seejärel valage sisse sooda ja segage õrnalt kokteililusikaga. Lisa jääd, kui on veel ruumi ja kaunista piparmündilehega.

4. Vaarika mojito

Koostisained

• ½ laimi;
• 10 värsket piparmündi lehte;
• 120 g vaarikaid;
• 200 g purustatud jääd;
• 50 ml valget rummi;
• 15 ml vaarikasiirupit;
• 100 ml soodat (vahuvesi, Sprite).

Ettevalmistus

Lõika laim kolmeks osaks, aseta kõrgesse klaasi, raputa piparmünt ja sega segamini. Lisa vaarikad (umbes 10 marja) ja jäta uuesti meelde.

Täida klaas purustatud jääga, lisa vaarikasiirup ja rumm.

Lisa sooda ja sega õrnalt kokteililusikaga. Lisa jääd, kui on veel ruumi ja kaunista piparmündilehega.

Kuidas valmistada alkohoolset arbuusilimonaadi →

5. Mojito margarita stiilis

Koostisained

• 10 värsket piparmündi lehte;
• 2 tl roosuhkrut
• 30 ml värskelt pressitud laimimahla;
• 50 ml valget rummi;
• 200 g purustatud jääd;
• 100 ml soodat (vahuvesi, Sprite).

Ettevalmistus

Pane piparmünt ja suhkur klaasi, lisa laimimahl ja puder, et piparmünt hakkaks mahla ja suhkur veidi lahustuks. Pane valmis segu pooleteiseks tunniks külmkappi.

Pärast tükki jahtumist asetage see blenderi kaussi, lisage rumm, purustatud jää ja sooda. Vahusta ühtlaseks, vala kõrgesse klaasi ja kaunista piparmündilehega.

5 kokteilituubidega päästet →

6. Maasika mojito

Koostisained

• ½ laimi;
• 10 värsket piparmündi lehte;
• 120 g värskeid maasikaid;
• 200 g purustatud jääd;
• 50 ml valget rummi;
• 15 ml maasikasiirupit;
• 100 ml soodat (vahuvesi, Sprite).

Ettevalmistus

Lõika laim kolmeks osaks, aseta kõrgesse klaasi, viska sisse piparmündilehed ja sega segamini. Lisa maasikad (umbes 5 marja) ja jäta uuesti meelde.

Täida klaas purustatud jääga, lisa marjasiirup ja rumm. Lisa sooda ja sega õrnalt kokteililusikaga.

Lisa jääd, kui klaasis on veel ruumi ja kaunista piparmündilehega.

TEST: juua või mitte juua? Kontrolli, kas eristad tavalist kokteili tapasegust →

7. Blackberry mojito

Koostisained

• ½ laimi;
• 10 värsket piparmündi lehte;
• 120 g murakad;
• 200 g purustatud jääd;
• 50 ml valget rummi;
• 15 ml muraka siirupit;
• 100 ml soodat (vahuvesi, Sprite).

Ettevalmistus

Lõika laim kolmeks osaks, aseta need kõrgesse klaasi, viska sisse piparmündilehed ja sega segamini. Lisa murakad (umbes 10 marja) ja jäta uuesti meelde.

Täida klaas purustatud jääga, lisa marjasiirup ja rumm. Lisa sooda ja sega õrnalt kokteililusikaga.

Lisa jääd, kui klaasis on veel ruumi ja kaunista piparmündilehega.

4 kokteili suvepidudeks →

8. Mustika mojito viinaga

Koostisained

• 10 värsket piparmündi lehte;
• 10 mustikat;
• 15 ml siirupit;
• ½ laimi;
• 50 ml viina;
• 200 g purustatud jääd;
• 100 ml soodat (vahuvesi, Sprite).

Ettevalmistus

Asetage piparmünt ja mustikad kõrgesse klaasi, valage suhkrusiirup ja segage. Pane sisse 3 laimiviilu ja jäta uuesti meelde.

Lisa viin ja purustatud jää, seejärel sega kokteililusikaga.

Täitke soodaga ja kaunistage piparmündilehega.

3 lihtsat kokteili šampanjaga →

9. Kuninglik mojito proseccoga

Koostisained

• 10 värsket piparmündi lehte;
• 80 g purustatud jääd;
• 10 ml värskelt pressitud laimimahla;
• 25 ml suhkrusiirupit;
• 50 ml valget rummi;
• 30 ml prosecco.

Ettevalmistus

Asetage piparmünt veiniklaasi ja täitke tipuni purustatud jääga.

Valage laimimahl, suhkrusiirup ja rumm, seejärel lisage prosecco ja segage õrnalt kokteililusikaga.

Lisa jääd, kui klaasis on veel ruumi ja kaunista piparmündilehega.

Kuidas avada šampanjat paljaste kätega ja palju muud →

10. Nanomohito

Koostisained

• 150 g purustatud jääd;
• 25 ml värskelt pressitud laimimahla;
• 75 ml suhkrusiirupit;
• 60 ml valget rummi;
• 3 ml Angostura;
• 300 g jääkuubikuid;
• 20 värsket piparmündilehte;
• 6 vutimunavalget;
• 150 ml soodat (vahuvesi, Sprite);
• ½ laimi;
• 20 g maasikaid;
• 6 g murakad;
• 5 g vaarikaid.

Ettevalmistus

Täitke 4 hunnikut purustatud jääd. Valage kõrgesse segamisklaasi 10 ml laimimahla, 25 ml suhkrusiirupit ja rumm.

Lisa angostura, täida jääkuubikutega ja sega kokteililusikaga. Vala läbi sõela virnadesse.

Asetage piparmünt, vutimunavalged, 15 ml laimimahla, 50 ml suhkrusiirupit ja sooda segisti kaussi. Vahusta vahuks ja laota virnadesse. Kaunista laimiviilude, marjade ja piparmündilehtedega.

11. Itaalia mojito martiniga

Koostisained

• 10 värsket piparmündi lehte;
• ¹⁄₄ lupja;
• 200 g purustatud jääd;
• 20 ml suhkrusiirupit;
• 20 ml limoncellot;
• 30 ml kuiva martini;
• 40 ml valget rummi;
• 75 ml soodat (vahuvesi, Sprite).

Ettevalmistus

Asetage piparmünt kõrgesse klaasi, lisage laim ja segage. Täida peaaegu tipuni purustatud jääga.

Vala sisse suhkrusiirup, limoncello, martini ja rumm. Lisa sooda ja sega kokteililusikaga.

Kui klaasis on ruumi, lisage jääd ja kaunistage piparmündilehega.