Toidud, mis aitavad taimetoitlastel lihaseid üles ehitada

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Kui soovite lihaseid kasvatada, peate mitte ainult jõusaalis käima, vaid ka õigesti sööma. Õigesti - see on tarbida rohkem valku. See tähendab, et kehtib üldine reegel, mida taimetoitlased ei saa ideoloogilistel põhjustel järgida. Siit ka levinud eksiarvamus, et kui sa loomset valku ei söö, siis leevendust ei näe.

20 aastat taimetoitlusega tegelenud koolitaja Robert Remedios tõestab aga oma isikliku eeskujuga, et see kõik on vaid järjekordne müüt.

Soovitan teil seda toiduainete nimekirja lugeda kõigil, kes soovivad oma lihatoitu piirata.

© foto

Mida vajavad lihased aktiivseks kasvamiseks? Valk! Valk võib olla mitte ainult loomset, vaid ka taimset päritolu. Vaatamata sellele, et valkude sisaldus taimses toidus on madalam kui loomse päritoluga toidus, imenduvad taimsed valgud meie organismis palju kergemini ja kiiremini.

kinoa

Kinoa sisaldab teradest kõige rohkem valku ning on suurepärane kaltsiumi- ja kiudaineallikas. Ta on pärit Lõuna-Ameerikast ja maiad kutsusid teda ka "kuldseks teraks".

© foto

Ma ei tea, kas see on meie kauplustes müügil. Aga kui leian, siis kindlasti proovin!

Avokaado

Avokaadod sisaldavad antioksüdante ja rasvu, mis on südamele head. Selle puuvilja peamine pluss on see, et see sisaldab küllastunud rasvu, mis aitavad toota lihaste kasvuks vajalikku testosterooni. Ka oravat on selles ohtralt!

Jäme kaer

Kui olete harjunud tavalise kaerahelbega, siis soovitan proovida jämedat kaera. Selle küpsetamine võtab kauem aega kui tavalise kaerahelbepudru puhul, kuid sellest on rohkem kasu.

Arvan, et meie laiuskraadidel võib seda leida vanaemade juurest turult või tervisepoodidest.

Mandel

Mandlid sisaldavad palju valke, mineraale, rasvu ja vitamiine. Kui vaatate tema keemilist tabelit, ei saa te sellest pähklist enam kunagi loobuda.

Mustad oad

Oad sisaldavad palju valku ja süsivesikuid, samuti kaltsiumi, magneesiumi, rauda ja tsinki.

Kuna ube on palju erinevaid sorte, on igaühel oma lemmik. Robert valib mustad oad. Mulle meeldib ka rohkem maitse järgi. Lisaks saab sellest imeline magus pasta keelde - aurutatud riisikoogid.

Brokkoli

Kõik ei söö brokolit, aga mulle isiklikult on selline kapsas väga sümpaatne. Suurepärane vee, valgu (40%) ja vitamiinide allikas! Lisaks sobib see hästi mõne Tai ja Hiina toiduga.

Kookospiim

Kookospiim ja kookosvesi (kookosmahl) on kaks erinevat asja. Kookospiim sisaldab rohkem kaltsiumi ja B-vitamiini kui tavaline piim. Lisaks on erinevalt loomapiimast kookospiim taimne toode, mis saadakse purustatud kookosmassi ja vee segamisel.

Ja kui teil on kunagi võimalus kookosvett maitsta - ärge loobuge sellest naudingust! See on väga tervislik ja maitsev! Eriti jahutatult.

Spinat

Kui olete spinatist ainult kuulnud Sailor Popeye'lt, on aeg see möödalask parandada. Spinat sisaldab valke, rauda, kaltsiumi, antioksüdante ja foolhapet. Salatid, võileivad, supid - pole asjata, et Popeyel olid nii suured lihased;)

Kikerherned (lambaherned)

Idamaine köök on kuulus kikerherneroogade poolest ja need on väga maitsvad! Mis võiks olla parem kui kuum tortilla vürtsika kikerhernepastaga? Palju valku, antioksüdante ja kiudaineid, lisaks kerge pähkline maitse.

Töötlemata riis

Tume, lihvimata riis on palju tervislikum kui töödeldud riis, kuna sisaldab rohkem kiudaineid.

Maapähklipasta

Mitte see pasta, mida poodides müüakse, vaid isetehtud. Kuna kodus pole kahjulikke lisaaineid - ainult maapähklid, seesami- või maapähklivõi, mesi ja veidi soola. Maapähklivõi ei ole lihtsalt maitsev maius, vaid säilitab ka kõik maapähkli kasulikud omadused – see on toitev ning sisaldab palju kiudaineid ja valke.

Kreeka pähklid

Kreeka pähkli tuumad sisaldavad valke, K- ja P-vitamiini, aminohappeid ja rasvõli, mis koosneb linool-, oleiin-, steariin-, palmitiin- ja linoleenhappe glütseriididest.

E-vitamiin, mis on võimas antioksüdant ja mida leidub neis pähklites üsna suurtes kogustes, aitab võidelda lihaste väsimuse vastu.

Lillkapsas

Lillkapsas sisaldab 30% valku, mis on 1,5-2 korda rohkem kui valge kapsas. B-, A-, PP- ja C-rühma vitamiinid, aminohapped, raud, fosfor, magneesium, kaltsium, kaalium ja naatrium on tõeline sahver kõigile, kes tegelevad spordiga.

Läätsed

Läätsed sisaldavad rohkem valku kui liha. Ma arvan, et see ütleb kõik. Sellest saab ka suurepäraseid suppe ja vürtsikaid pastasid!

Seened

Igasugune söödav. Seened sisaldavad suures koguses valke, süsivesikuid ja mineraalaineid. Samuti asendavad nad oma maitse poolest suurepäraselt liha. Marineeritud, soolatud, praetud, küpsetatud, keedetud ja isegi toorelt - see on väga-väga maitsev!

Herned

Herneste keemiline koostis pole sugugi triviaalne. Ja ära alahinda teda tema tagasihoidliku välimuse pärast. Herned sisaldavad suures koguses valke, süsivesikuid, B-vitamiine. Sobib hästi suppidesse ja salatitesse. Ainus "aga" - tundliku kõhuga inimestel soovitatakse seda kasutada väga mõõdukas koguses.

Nimekiri osutus üsna muljetavaldavaks ja need, kes otsustasid proovida lihast loobuda, võivad oma treeningute suhtes rahulikud olla. Need, kes lihast kunagi ei loobu, saavad lihtsalt oma menüüd maitsvate ja tervislike taimsete toiduainetega mitmekesistada.