8 retsepti värskendavaks karusmarjakompotiks

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Klassikalist jooki, aga ka huvitavaid valikuid teiste puuviljade ja marjadega, võib juua koheselt või talveks rulli keerata.

Mida peate meeles pidama

• Loetlege karusmarjad ja muud puuviljad ja marjad, mida kasutate. Visake välja kõik riknenud ja küpsed. Eemaldage varred ja lehed. Loputage jooksva vee all ja kuivatage.
• Kompoti värvus oleneb karusmarjasordist. Rohelisest jook osutub heledaks ja peaaegu läbipaistvaks ning punasest roosakaks. Teiste marjade või puuviljade lisamine muudab tooni.
• Kõik retseptid on mõeldud kolmeliitriste purkide jaoks. Mida rohkem marju kompotti panna, seda rikkalikum on maitse. Liiga segavat jooki võib alati keedetud veega lahjendada.
• Valmistamisvõimalusi on kaks: juua suvel ja valmistuda talveks. Valige ükskõik milline.
• Konserveerimiseks steriliseerige kindlasti purgid ja kaaned.
• Valmis rullitud kompott keera peale keeramist kohe kaanele ja mässi teki või rätikuga kokku. Kui see on täielikult jahtunud, hoidke seda jahedas ja pimedas kohas.

1. Klassikaline karusmarjakompott

Mida on vaja

• vesi;
• 350-400 g suhkrut;
• 800-900 g karusmarju.

Kuidas valmistada kompotti

Keeda kastrulis vesi. Lisa suhkur, sega ja keeda paar minutit. Vala karusmarjad keevasse vette ja jäta tulele 5-10 minutiks. Jahuta kaane all.

Kuidas valmistada kompotti talveks

Aseta karusmarjad purki ja kata keeva veega. Katke ja jätke 20-25 minutiks. Nõruta ja keeda potis koos suhkruga. Vala karusmarjasiirup kõige peale ja keera purk kokku.

2. Karusmarjakompott apelsiniga

Mida on vaja

• vesi;
• 250-300 g suhkrut;
• 600 g karusmarju;
• 1 apelsin.

Kuidas valmistada kompotti

Keeda kastrulis vesi. Lisa suhkur ja oota, kuni see lahustub. Lisa keevale siirupile karusmarjad apelsiniviiludega. Hapukama maitse saamiseks jäta koor alles. Küpseta 5-10 minutit. Katke ja jahutage.

Kuidas valmistada kompotti talveks

Pane marjad kurni ja kasta 1 minutiks kuuma vette. Tõsta purki ja lisa väikesed kooreta apelsiniviilud.

Keeda vesi, sega suhkruga ja aja uuesti keema. Valage valmistatud siirup purki ja keerake rulli.

3. Karusmarjakompott musta sõstraga

Mida on vaja

• vesi;
• 300 g suhkrut;
• 400 g karusmarju;
• 400 g musta sõstart.

Kuidas valmistada kompotti

Keeda kastrulis vesi. Lisa suhkur ja kuumuta uuesti keemiseni. Lisa karusmarjad ja sõstrad. Küpseta 5-10 minutit. Lülitage kuumus välja, katke ja oodake, kuni see täielikult jahtub.

Kuidas valmistada kompotti talveks

Vala karusmarjad, sõstrad ja suhkur purki. Vala peale keev vesi ja kata kaanega. Asetage purk külili ja rullige seda veidi, et liiv lahustuks. Seejärel keera ümber.

4. Karusmarjakompott punaste sõstardega

Mida on vaja

• vesi;
• 300 g suhkrut;
• 400 g karusmarju;
• 400 g punaseid sõstraid.

Kuidas valmistada kompotti

Aja kastrulis vesi keema. Lisa suhkur ja oota, kuni see lahustub. Lisa marjad ja küpseta 5-10 minutit. Kata ja jäta jahtuma.

Kuidas valmistada kompotti talveks

Aseta karusmarjad ja sõstrad purki. Vala peale keev vesi, kata kaanega ja jäta 10-15 minutiks seisma. Kurna vedelik kastrulisse ja kuumuta keemiseni. Segage suhkur vees kuni täieliku lahustumiseni ja laske uuesti keema. Vala siirup marjadele ja keera kaanega kokku.

5. Karusmarjakompott vaarikatega

Mida on vaja

• vesi;
• 300 g suhkrut;
• 300 g karusmarju;
• 300 g vaarikaid;
• 1 näputäis sidrunhapet.

Kuidas valmistada kompotti

Valage suhkur keevasse vette ja oodake, kuni see lahustub. Lisa karusmarjad, vaarikad ja sidrunhape. Küpseta 5-10 minutit. Jahuta suletud kaane all.

Kuidas valmistada kompotti talveks

Pane marjad purki ja kata keeva veega. Katke ja jätke 15-20 minutiks. Nõruta ja keeda vesi. Lisa karusmarjadele ja vaarikatele suhkur ja sidrunhape. Valage kaela alla keev vesi ja keerake kaas üles.

6. Karusmarjakompott kirssidega

Mida on vaja

• vesi;
• 300 g suhkrut;
• 400-450 g karusmarju;
• 400-450 g kirsse.

Kuidas valmistada kompotti

Keeda vesi suhkruga. Viska karusmarjad ja kivideta kirsid kuuma siirupisse. Küpseta 5-10 minutit. Katke ja oodake, kuni jook jahtub.

Kuidas valmistada kompotti talveks

Eemaldage kirssidelt kivid. Pange kõik marjad purki. Vala peale keev vesi, kata kaanega ja jäta 15-20 minutiks seisma. Kurna vesi kastrulisse. Pärast keetmist lisage suhkur ja oodake, kuni see lahustub. Vala siirup tagasi purki ja keera kaanega kokku.

Kas naudite maitset?

6 rikkaliku maitse ja aroomiga kirsikompotti

7. Karusmarjakompott õuntega

Mida on vaja

• vesi;
• 250-300 g suhkrut;
• 600 g karusmarju;
• 3 väikest õuna.

Kuidas valmistada kompotti

Keeda potis suhkur ja vesi. Lisa karusmarjad ja viilutatud õunad. Küpseta 5-10 minutit. Katke ja jahutage.

Kuidas valmistada kompotti talveks

Pane karusmarjad ja terved õunad purki. Vala peale keev vesi ja jäta kaane all 15-20 minutiks seisma. Vala vedelik kastrulisse ja lisa suhkur. Kui liiv on lahustunud, vala keev siirup tagasi purki. Keera kaas kokku.

Tehke seda kindlasti?

8 parimat õunamoosi retsepti

8. Mojito karusmarjakompott mündi ja sidruniga

Mida on vaja

• vesi;
• 200 g suhkrut;
• 350-400 g karusmarju;
• 3-4 piparmündioksa;
• 2 sidruni viilu

Kuidas valmistada kompotti

Keeda kastrulis vesi. Lisa suhkur ja oota, kuni see lahustub. Lisa karusmarjad ja küpseta 5-10 minutit. Viska peale sidrun ja piparmünt, kata ja lase jahtuda.

Kuidas valmistada kompotti talveks

Vala karusmarjad purki, lisa piparmünt ja sidrun. Vala peale keev vesi ja jäta 20-25 minutiks seisma. Kui vesi on jahtunud, kurna see kastrulisse. Kuumuta keemiseni, lisa suhkur ja keeda, kuni see on täielikult lahustunud. Valage valmistatud siirup karusmarjale sidruni ja piparmündiga, keerake kohe kaas kokku.

Loe ka ???

• Mida karusmarjadest valmistada: 12 lihtsat ja uskumatult maitsvat rooga
• Kuidas valmistada aprikoosikompotti ja valmistada seda talveks
• Kuidas valmistada talveks õunakompotti: 7 retsepti ja 7 saladust
• 10 aprikoosimoosi retsepti, mida soovite proovida
• 7 lõhnava kirsimoosi retsepti