Sisukord:
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-13 01:20
Galette on üks lihtsamaid muretaigna liike, mis sobib suurepäraselt neile, kes sellega alles tutvust alustavad. Täiuslik paar murenevate ja suussulavate põhjade jaoks on hooajalised marjad ja puuviljad.
Koostisained
Testi jaoks:
- 1¼ tassi (150 g) jahu
- 1 spl suhkrut
- 120 g jääkülma võid;
- 4 supilusikatäit jäävett (valikuline);
- näputäis suhkrut, muna.
Täitmiseks:
- 1½ nektariini;
- 4-5 aprikoosi;
- 100 g kirsse (kivideta);
- ⅓ tassi (70 g) suhkrut;
- 1 supilusikatäis tärklist
Kui sul on võimas blender, lisa sellele kõik taigna koostisosad (v.a vesi) ja klopi kuni murenemiseni. Blenderi puudumisel tükeldage või ja jahu noaga, lisage suhkur ja koguge puru tükiks: kui tainas püsib hästi, pole vett vaja, vastasel juhul lisage seda järk-järgult, väikeste portsjonitena.
Mässi tainas fooliumisse ja pane tunniks ajaks külmkappi.
Lõika nektariin viiludeks, poolita aprikoosid ja eemalda seemned. Kata puuviljad suhkru ja tärklisega, sega läbi ja jäta umbes 20-30 minutiks soojaks, et need laseksid mahlast ja siirupis imbuda.
Rulli tainas kahe küpsetuspaberi vahel 22 cm kettaks. Eemalda ülemine leht, nõruta marjadest ja puuviljadest üleliigne siirup ning aseta kuhjaga taignapõhja keskele, jättes 3 cm vaba serva.. Koguge taigna servad kokku, et täidis paigal püsiks.
Määri ääred munaga ja puista peale näpuotsatäis suhkrut. Saatke biskviit 30–35 minutiks 200 kraadini eelsoojendatud ahju.
Enne viilutamist jahutage vähemalt pool tundi.
Soovitan:
8 lihtsat sügisest einet hooajaliste puu- ja köögiviljadega
Peedisalat, porgandiküpsised, küpsetatud paprikad ja muud sügisesed retseptid, mida saab valmistada hooajaliste puu- ja köögiviljadega
Hooajaliste allergiatega toimetulek
Pollinoos on allergia õietolmu vastu, mis avaldub kevade algusest peale. Siin on mõned näpunäited hooajaliste allergiate ohjamiseks
Lihtne marjadega biskviittordi retsept
Lihtsalt valmistatav isetehtud maius, mida saab soovi korral täiendada šokolaadifudge’iga. Koostisainete kogust mõõdetakse silma järgi, nii et ei pea köögikaalu kallal askeldama. Koostisained Testi jaoks: 4 muna; veidi vähem kui klaas suhkrut (umbes 200 g);
Retseptid pähklitega: satsivi, puding, küpsised ja muud maitsvad toidud
Satsivi kanaga, baklažaanirullid, kõige õrnem šokolaadikook pähklitega ja palju muud - Lifehacker on kogunud teile kõige huvitavamad retseptid pähklitega