Sisukord:
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53
Tervislik eluviis ei hõlma mitte ainult füüsilist aktiivsust, vaid ka õiget toitumist. Huvitav infograafik, mis selgitab arusaadaval kujul, mis on keerulised ja lihtsad süsivesikud, mille koostisse need tavaliselt kuuluvad ja millist rolli nad meie tervislikes ettevõtmistes mängivad.
© foto
Miks on süsivesikud meie keha jaoks nii olulised?
Viimase 10 aasta jooksul on arvamused süsivesikute kohta väga erinevad. Mõned toitumisspetsialistid usuvad, et süsivesikud on kasulikud, teised aga soovitavad nendega ettevaatlik olla. Kelle poolel on tõde? Tegelikult on mõlemal õigus.
Süsivesikuid leidub peaaegu kõigis toiduainetes. See pole ainult leib, riis või pasta. Süsivesikud on leib ja teravili, pasta ja riis, pähklid ja seemned, juur- ja puuviljad, piim ja piimatooted, mahlad ja sooda, kommid ja magustoidud.
Komplekssed süsivesikud on head
Häid süsivesikuid nimetatakse ka liitsüsivesikuteks. Nende keemiline struktuur ja kiudained panevad meie kehad nende seedimiseks rohkem tööd tegema ning eraldub energiat keha pikaajaliseks tööks.
Millised toidud sisaldavad "häid" süsivesikuid?
See on täisteraleib, kliid, rohelised köögiviljad ja ürdid, värsked puuviljad.
Miks need kasulikud on?
- Heades süsivesikutes on palju kiudaineid ja toitaineid.
- Madal glükeemiline indeks.
- Need annavad teile täiskõhutunde ja on madala kalorsusega.
- Loomulik ainevahetuse stimuleerimine.
Lihtsad süsivesikud on halvad
Lihtsad süsivesikud on väikesed suhkrumolekulid, mis meie kehas kiiresti imenduvad. Energia salvestub kärgedes metena glükogeeni kujul ja kuna seda kohe ära ei kasutata, muundatakse see rasvaks.
Tavaliselt leidub lihtsüsivesikuid töödeldud toiduainetes, millest on ekstraheeritud toitaineid ja kiudaineid, et muuta need tarbijale “sõbralikumaks”.
Millised toidud sisaldavad "halbu" süsivesikuid?
Need on maiustused ja magustoidud, töödeldud teraviljad suhkruga, gaseeritud magusad joogid ja muud joogid, mis sisaldavad suhkrut, rafineeritud leib (ehk kõik valged saiad-baguetid-kuklid, mida me kõik nii väga armastame).
Miks need on kahjulikud?
- Vähene kiudainete ja toitainete sisaldus.
- Kõrge glükeemiline indeks.
- Tühjad kalorid, mis muutuvad rasvaks.
- Kõrge veresuhkru tase ja väsimustunne.
Ja igaks juhuks väike infomärkus!
Glükeemiline indeks (inglise glükeemiline (glükeemiline) indeks, lühendatult GI) – näitaja, mis näitab toidu mõju pärast tarbimist veresuhkru tasemele. Glükeemiline indeks peegeldab keha reaktsiooni võrdlust tootele organismi reaktsiooniga puhtale glükoosile, mille glükeemiline indeks on 100. Kõigi teiste toiduainete puhul on see vahemikus 0 kuni 100 või rohkem, olenevalt sellest, kui kiiresti need imenduvad. Kui toidule on määratud madal glükeemiline indeks, tähendab see, et veresuhkur tõuseb tarbimisel aeglaselt. Mida kõrgem on glükeemiline indeks, seda kiiremini tõuseb veresuhkru tase pärast toote söömist ja seda kõrgem on hetkeline veresuhkru tase pärast toidu söömist.
Vikipeedia
Soovitan:
Taseme tõstmine: lihtsad harjutused šikaks kardioks
See kardiotreening sisaldab vaid mõnda lihtsat liigutust. Kuid intensiivse ja rahuliku töö vaheldumise tõttu pumpate suurepäraselt vastupidavust
Kuidas vabaneda halbadest harjumustest: psühholoogi lihtsad nõuanded
Vanadest halbadest harjumustest loobumine ja uute heade harjumuste omaksvõtmine on kaks täiesti erinevat asja. Proovige psühholoog Nir Eyali järkjärguliste äärmuste meetodit
Kas süsivesikud teevad sind tõesti paksuks?
Kas on süsivesikuid või tasub neist siiski loobuda, kas need tõesti mõjutavad kaalu – Lifehacker mõtles need probleemid välja
Kuidas oma kehahoiakut parandada: lihtsad harjutused ja nipid
Mõõdukas füüsiline aktiivsus ja lihtsad võtted aitavad lihaseid tugevdada ja õiget kehahoiakut taastada. Kui sa loid palju, õppige, kuidas seda parandada
Kuidas mediteerida: lihtsad, lihtsad, praktilised näpunäited
See materjal õpetab teile, kuidas mediteerida. See põhineb arvukatel erinevate gurude uuringutel ja tehnikatel. Inimestel on meditatsioonist üsna algteadmised, kuigi see on väga lihtne asi. Selle kohta, mis on meditatsioon ja kuidas mediteerima õppida, on palju väärarusaamu.