12 Korea porgandisalatit, mis kaovad laualt esimesena

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Kui peate kõvasti tööd tegema, siis mitte rohkem kui 10-15 minutit. Ebatavalisi ja rikkalikke valikuid on kana, vorsti, kalmaari, maksa, maisi, seente ja isegi apelsiniga.

1. Salat Korea porgandi ja maisiga

Küpsetusaeg: 10 minutit.

Koostisained

• 100 g suitsutatud või keedetud kanakoibu;
• 200 g konserveeritud maisi;
• 300 g Korea porgandit;
• till - maitse järgi;
• majonees maitse järgi.

Ettevalmistus

Eralda liha luudest ja lõika tükkideks. Vala vedelik maisipurgist välja. Kombineeri need koostisosad koreapärase porgandi ja hakitud tilliga. Maitsesta salat majoneesiga ja lase pool tundi tõmmata.

2. Korea porgandi, kana ja hiina kapsa salat

Küpsetusaeg: 10 minutit.

Koostisained

• 400 g keedetud või suitsutatud kanarinda;
• 1-2 kurki;
• ¹⁄₂ hiina kapsa pea;
• 300 g Korea porgandit;
• till - maitse järgi;
• sool maitse järgi;
• majonees maitse järgi.

Ettevalmistus

Väga kiire salat, kui oled külmkapis küpsetanud kanarinda. Kui kana tuleb keeta, pikeneb küpsetusaeg 40 minutini.

Lõika kanaliha kuubikuteks, kurgid ribadeks. Haki kapsas. Sega Korea porgandi ja tilliga. Maitsesta soolaga, lisa majonees ja sega läbi.

3. Salat Korea porgandi ja vorstiga

Küpsetusaeg: 10 minutit.

Koostisained

• 1 suur kurk;
• 1 suur tomat;
• 200 g suitsuvorsti;
• 1 hunnik tilli või peterselli;
• 200 g Korea porgandit;
• sool maitse järgi;
• majonees maitse järgi.

Ettevalmistus

Pese ja lõika kurk ja tomat ribadeks. Tee sama vorstiga. Haki ürdid. Sega kõik koostisosad Korea stiilis porganditega. Maitsesta salat soola ja majoneesiga.

4. Salat Korea porgandi, kurgi ja redisega

Küpsetusaeg: 10 minutit.

Koostisained

• 2 kurki;
• 1 redis;
• 1 hunnik rohelist sibulat;
• 1 hunnik peterselli;
• 100 g Korea porgandit;
• 2 spl oliiviõli
• 1 spl sidrunimahla
• ½ tl sinepit;
• sool maitse järgi;
• seesamiseemned maitse järgi.

Ettevalmistus

Lõika kurgid ja redis tükkideks või riivi Korea porgandi jaoks. Haki roheline sibul jämedalt, petersell peeneks. Sega kõik koostisosad, sool, maitsesta oliiviõli, sidrunimahla ja sinepiga. Sega korralikult läbi ja puista peale seesamiseemneid.

5. Salat Korea porgandi, ubade ja krutoonidega

Küpsetusaeg: 15 minutit.

Koostisained

• 3 muna;
• 200 g konserveeritud punaseid ube;
• 100 g Korea porgandit;
• 100 g suitsukana koiba;
• 1 pakk krutoone;
• majonees maitse järgi;
• soola maitse järgi.

Ettevalmistus

Kuni munad keevad, kurna oad ja sega need sügavas kausis koreapärase porgandiga. Lisa kuubikuteks lõigatud koivad (võib asendada suitsuvorstiga).

Lõika munad kuubikuteks ja saatke need koos krutoonidega ülejäänud koostisosadele. Maitsesta salat majoneesiga. Vajadusel soola.

6. Salat Korea porgandi ja krabipulkadega

Küpsetusaeg: 15 minutit.

Koostisained

• 3 muna;
• 200 g krabipulgad;
• 100 g kõva juustu;
• 1 hunnik rohelist sibulat;
• 1 hunnik tilli;
• 1 küüslauguküünt;
• 200 g Korea porgandit;
• 100 g majoneesi;
• sool maitse järgi;
• jahvatatud must pipar maitse järgi.

Ettevalmistus

Keeda munad kõvaks. Jahtumise ajal tükelda krabipulgad ja riivi juust jämedale riivile. Lõika munad kuubikuteks. Loputage ja tükeldage ürdid. Koori ja suru küüslauk läbi pressi.

Segage kõik koostisosad, lisage majonees, sool ja segage hästi.

Soovi korral võib sellele salatile lisada ka konservmaisi.

Kas sa tahaksid oma lähedasi ravida?

Salat Korea porgandi, krabipulkade ja maisiga

7. Salat Korea porgandi, vorsti ja krutoonidega

Küpsetusaeg: 15 minutit.

Koostisained

• 2 muna;
• 200 g Korea porgandit;
• 100 g suitsuvorsti;
• sool maitse järgi;
• 1 pakk rukkikrutoone;
• majonees maitse järgi.

Ettevalmistus

Kuni munad keevad, lõika vorst ribadeks. Lõika valmis munad suurteks kuubikuteks või ribadeks. Kombineeri vorst, munad ja Korea porgandid. Maitsesta soola ja krutoonidega. Parem võtta pikliku peekoni maitsega.

Soovi korral lisa maisi maitse järgi. Maitsesta salat majoneesiga ja serveeri kohe.

Katse?

Kana vorst pudelis

8. Korea porgandi ja kalmaari salat

Küpsetusaeg: 15 minutit.

Koostisained

• 500 g kalmaari;
• sool maitse järgi;
• 1 väike sibul;
• 1-2 supilusikatäit taimeõli;
• 3 küüslauguküünt;
• 500 Korea porgandit;
• 1 tl suhkrut
• 1 tl jahvatatud koriandrit
• ½ tl jahvatatud musta pipart;
• ½ tl punast jahvatatud pipart;
• 3 supilusikatäit sojakastet
• seesamiseemned maitse järgi.

Ettevalmistus

Rogige kalmaar välja, koorige nahk ja kitiinplaadid. Keeda neid soolaga maitsestatud keevas vees 1-3 minutit. Üleküpsetamisel jääb liha sitkeks.

Kuni kalmaarid jahtuvad, prae taimeõlis hakitud sibul. Koori ja suru küüslauk läbi pressi. Lõika jahtunud kalmaar ribadeks ja pane kaussi.

Lisage Korea porgand, küüslauk, sibul ja kõik muud vürtsid. Maitsesta sojakastmega ja puista peale seesamiseemneid.

Salat on maitsvam, kui seda veidi infundeerida.

Kas proovite mõnda muud võimalust?

Kalmaari ja Korea porgandi salat

9. Korea porgandi ja maksa salat

Küpsetusaeg: 25 minutit.

Koostisained

• 3 suurt sibulat;
• 2-3 supilusikatäit taimeõli;
• 500 g veisemaksa;
• sool maitse järgi;
• 300 g Korea porgandit;
• 2-3 hapukurki;
• petersell maitse järgi;
• majonees maitse järgi.

Ettevalmistus

Koorige ja lõigake sibul poolrõngasteks. Seejärel prae see õlis. Loputa, koori ja tükelda toores veisemaks peeneks. Lisa see sibulale, maitsesta soolaga ja prae veel 10 minutit.

Kui sibul ja maks on jahtunud, segage need Korea porgandi, tükeldatud kurgi ja hakitud peterselliga. Maitsesta salat majoneesiga.

Valmistada ette?

Kanarull maksaga

10. Korea porgandi- ja kanasalat

Küpsetusaeg: 40 minutit.

Koostisained

• 300 g kanafilee;
• sool maitse järgi;
• 2 muna;
• 200 g kõva juustu;
• 150 g Korea porgandit;
• majonees maitse järgi.

Ettevalmistus

Keeda kanafilee soolaga maitsestatud vees. Keeda munad kõvaks. Jahtumise ajal riivi juust jämedale riivile. Lõika kana ja munad kuubikuteks.

Sega valmis koostisosad ja maitsesta majoneesiga. Või laotage kihtidena: kana, porgand, juust, munad. Määri iga kiht, välja arvatud viimane, majoneesiga.

Kas lisada menüüsse?

Suitsukanasalat Korea porgandi ja krõpsudega

11. Korea porgandi ja apelsini salat

Küpsetusaeg: 40 minutit.

Koostisained

• 200 g kanafilee;
• sool maitse järgi;
• 1 apelsin;
• 3 muna;
• 150 g kõva juustu;
• 200 g Korea porgandit;
• majonees maitse järgi.

Ettevalmistus

Keeda kana soolaga maitsestatud vees. Kui filee on juba valmis, lühendatakse küpsetusaega 10 minutini. Lõika valmis kana ja kooritud apelsin suurteks kuubikuteks. Keeda munad ja riivi need jämedale riivile koos juustuga.

Laota salat kihtidena, igaüks peale viimase, määri majoneesiga: kana, korea porgand, apelsin, munad, juust. Kui salat on veidi seisnud ja leotatud, on see veelgi maitsvam.

Katse?

Apelsiniliköör kohviga

12. Salat Korea porgandi ja seentega

Küpsetusaeg: 50 minutit.

Koostisained

• 300 g kanafilee;
• sool maitse järgi;
• 2 muna;
• 200 g marineeritud seeni;
• majonees maitse järgi;
• 100 g kivideta oliive;
• 100 g kõva juustu;
• 200 g Korea porgandit;
• rohelised kaunistamiseks.

Ettevalmistus

Keeda kanafilee soolaga maitsestatud vees. Keeda munad kõvaks. Kuni see jahtub, loputage ja tükeldage seened.

Tükelda ka kana ja aseta vaagnale või salatikaussi. Pintselda majoneesiga. Järgmine kiht on majoneesiga kaetud seened. Kolmas kiht on hakitud oliivid. Neljandaks - jämedale riivile riivitud ja majoneesiga määritud munad. Viies kiht on riivjuust.

Kõige peale pane Korea porgandid. Kaunista salat ürtidega ja lase veidi seista.

Loe ka? ‍ ??? ‍?

• Salat marineeritud seente ja Korea porgandiga
• Suitsukanasalat ploomide ja Korea porgandiga
• Paisutatud salat kana, juustu ja Korea porgandiga
• Salat tomati, kana ja krutoonidega
• Pidulik salat granaatõuna ja ananassiga