Kas on tõsi, et kofeiin põhjustab dehüdratsiooni?

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:53

Lifehacker selgitab, kas neil, kes hoolivad vee tasakaalust, tasub kohv dieedist välja jätta.

Diureetiline toime

Diureetikum (diureetikum) on ravim, mis kiirendab uriini tootmist. Selgub, et vesi või mis tahes jook suurtes kogustes on diureetikum. Suurema koguse uriini moodustumine ei pruugi aga viia dehüdratsioonini.

Kofeiin on nõrk diureetikum. Meie kehas tekib selle aine suhtes kiiresti resistentsus – regulaarsel tarbimisel 4-5 päeva jooksul. Huvitav on see, et see fakt on inimestele teada olnud peaaegu sajandi.

Teaduslikud uuringud

1928. aastal viidi läbi uuring kofeiini mõju kohta inimorganismile Inimese taluvus ja risttaluvus kofeiini, teobromiini ja teofülliini diureetilise toime suhtes. Sellel osalesid kolm vabatahtlikku, kes polnud kofeiini kasutanud üle kahe kuu.

Katse käigus said nad väikese annuse seda ainet. Tulemus näitas, et isegi 0,5 milligrammi kofeiini tarbimine kehakaalu kilogrammi kohta toob kaasa uriini tootmise märgatava tõusu.

Kui aga kofeiini tarbida 4–5 päeva, muutub organism selle diureetilise toime suhtes resistentseks. Sama efekti uuesti saavutamiseks peate suurendama kofeiini annust 1 milligrammini kehakaalu kilogrammi kohta päevas.

See viitab sellele, et regulaarne kofeiini tarbimine ei too kaasa kroonilist dehüdratsiooni: keha harjub sellega.

1928. aasta eksperimendi valim oli väike, kuid 2005. aasta uusuuring kaasaegsete uurimismeetoditega kinnitas neid tulemusi. Vedeliku, elektrolüütide ja neerude hüdratatsiooninäitajad 11-päevase kontrollitud kofeiinitarbimise ajal.

Uuringus osales 59 tervet inimest, keda jälgiti 11 päeva. Eksperimendi käigus soovisid teadlased välja selgitada, kas kofeiini tarbimine põhjustab vedelikukaotust või dehüdratsiooni.

Katse esimesel kuuel päeval sai iga osaleja sama annuse kofeiini – 3 milligrammi kehakaalu kilogrammi kohta päevas (umbes kaks kuni kolm tassi kohvi). Pärast seda muudeti viie päeva jooksul kofeiini annust: see oli kas null või madal (üks tass) või keskmine (kaks tassi).

Teadlased on täheldanud selliseid hüdratatsiooninäitajaid nagu uriini maht ja värvus. Katse näitas, et peaaegu ükski kriteerium ei sõltu regulaarsest kofeiini tarbimisest.

Hüdratsiooniindeks

Hüdratsiooniteaduses hinnatakse iga jooki selle järgi, kui palju vedelikku kehas peetakse, olenevalt joonud kogusest.

Randomiseeritud uuring erinevate jookide hüdratatsiooniseisundi mõjutamise potentsiaali hindamiseks: erinevate jookide retentsiooniomaduste kirjeldamiseks loodi joogi hüdratatsiooniindeksi väljatöötamine. Selles võeti gaasita vee väärtused standardiks, millega võrreldi erinevate jookide omadusi.

On leitud, et populaarsed kofeiini sisaldavad joogid nagu kohv ja tee säilitavad vedelikku samamoodi nagu vesi või spordijoogid.

Oluline on meeles pidada, et kõik joogid aitavad kaasa keha niisutamisele. Seega, kui inimene otsustab oma lemmikjookidest nendes sisalduva kofeiini tõttu loobuda, on tal raske neid kohe teistega asendada. See võib viia üldise vedelikutarbimise vähenemiseni.

Seos madala hüdratatsioonitaseme ja halva tervise vahel Hüdratsioon, haigestumus ja suremus haavatavates elanikkonnarühmades, eriti haavatavates elanikkonnarühmades, on väga selged. Dehüdratsioon võib põhjustada meeleolumuutusi, ebaregulaarsust aju ja südame töös ning olla vanemate patsientide halva prognoosi näitajaks Haiglasse sattunud vanemate patsientide hüdratsioon ja tulemus (The HOOP prospektiivne kohort uuring).

Tulemused

Kofeiin on kerge diureetikum ja ei põhjusta dehüdratsiooni. Kui proovite säilitada oma kehas optimaalset vedelikutasakaalu, ei tohiks te muretseda kofeiini sisaldavate jookide joomise pärast. Nad aitavad kaasa ka hüdratatsioonile.